Hvordan vokse en stor reddik, plante og ta vare på daikon

I denne artikkelen vil vi fortelle deg om daikon - rotkulturen, som er veldig populær i øst og gradvis begynner å tiltrekke seg husdyrbøndenes oppmerksomhet. Hva er daikon, hva er nyansene for planting og omsorg for denne planten, og hva kan man si om tidspunktet for planting og innsamling, vil du vite om noen få minutter.

Beskrivelse av Daikon, de beste varianter for planting

Før du planter en daikon, er det verdt å finne ut hva denne planten er og hvordan den brukes. dermed Daikon - rotgrønnsak, som er en underart av reddik. Denne planten er veldig populær blant japansk. I landet av den stigende solen blir daikon konsumert daglig, og volumet av avlinger av en plante er sammenlignbart med volumet av kornavlinger i Europa."Japansk reddik" har betydelige smakforskjeller fra radikene og reddikene vi kjenner (det er mer saftig og uten skarphet). Rotbeskjærelsen forbrukes både frisk og etter varmebehandling.

Tenk på hva som er så verdifullt denne planten. Daikon er elsket for stoffene som finnes i det: kalium, kalsium, fiber, vitamin C og mye mer. I tillegg til den biologiske verdien har japansk reddik også et godt utbytte (ca 800 centere per hektar) og holdbarhet (2-3 måneder). Dermed har vi et produkt som er rik på vitaminer og mikronementer, hvis utbytte er høyere enn rødbeter, og kostnaden i "markedet" er ti ganger mer.

Det skal imidlertid forstås at klimaet i Japan er svært forskjellig fra vårt, så det er viktig å velge riktig utvalg av daikon, som vil skape roten godt og gi en akseptabel høst.

Daikon har mange varianter. Vi vil fortelle deg om de mest "løpende".

• Dragen. Midt sesong variasjon, som ofte brukes av bønder. Har en lengde på 55 cm, vekt ca 1,8 kg. Roten avlinger rotter fullt på 70 dager. Langt lagret og har kostholdskvalitet.
• Minovase.Veldig populær midt sesong (60 dager) rekke daikon. Den er resistent mot sykdommer, har en rotlengde på 50 cm og veier opp til 1,5 kg. Velholdt, uten å miste sin smak.
• Fang av en elefant. Denne variasjonen er egnet for de sørlige territoriene. Midtsesong variasjon (80 dager), lengden på frukten er 60 cm, men vekten er ikke så stor som de forrige varianter - kun 0,5 kg.

På Internett kan du finne andre arter som du kan finne mer verdifulle, men ikke glem at vanskeligheten er også søken etter frø og deres pris. Derfor har vi presentert deg varianter, frøene du kan finne uten mye problemer og kostnader.

Funksjoner landing daikon

Vi fortsetter å vurdere daikon, spesielt landingen og riktig omsorg. Vi vender oss til avsnittet der vi beskriver hvordan man skal plante daikon. Etter at du har kjøpt frøene, må du forberede jorda og plante rotbeskjæringen riktig, noe som vil bidra til å få forventet avkastning.

Når å så daikon

Daikon bør plantes enten tidlig på våren eller sensommeren. Hvis du lander på en annen tid - vil rotbeskjæringen starte pilen (hvis dette skjer - glem høsten).Når du planter japansk reddik på det åpne bakken om våren, bør du vite at hvis du bor nord for 55˚ breddegrad, vil roten umiddelbart gå til pilen. Ved planting bør det huskes at anlegget ikke tåler temperaturer under +10, så konseptet "tidlig vår" tilpasses av virkelige værforhold. Hvis du føler at om natten kan temperaturen falle under det nødvendige - dekselet med film eller annen lysisolasjon.

Plantering på sensommeren eller tidlig høst. I dette tilfellet er det verdt mer å frykte å gå ut i pilen, og ikke frost.

Enkelt sagt, den viktigste oppgaven for deg når du lander en daikon, er å hindre at den kommer inn i pilen eller fryser.

Jordforberedelse for planting

Du har sikkert allerede sett at daikon er verdt din oppmerksomhet, nå skal vi se nærmere på plantingen og etterfølgende pleie av rotbeskjæringen. Det er verdt å vite at det vokser godt etter belgfrukter (de metter jorden med nitrogen), tomater, agurker og gulrøtter.

Før du planter i bakken, må du grave og gjødsle jorden (men ikke ved hjelp av fersk gjødsel). Hvis jorda er veldig sur - lage kalk. Noen bønder bruker boret som et redskap for planting. De lager hull, som deretter fylles med chernozem eller annen fruktbar jord. Denne forberedelsen av jorda kan betraktes som fullført.

Slik bryr du deg om daikon

Vi har allerede funnet ut hvordan vi skal vokse daikon i det åpne feltet, nå la vi vende oss til de særegenheter som bryr seg om anlegget og kontrollerer skadedyrene sine.

Daikon krever ingen spesiell forsiktighet, det er nok å luke busken i tide, vann den og dekke den fra frost. Men hvis det ikke er noen spesielle problemer med å forlate, må du "svette" med skadedyr.

Cruciflo loppe. Dette insektet kan skade rotgrønnsakene ved å ødelegge bladene. Parasitten settes på den vanlige reddik og kål. Derfor, hvis kål ble slått i hagen din, da daikon blir neste. For å kvitte seg med skadedyret, må du pusse busken med aske eller tobakkstøv blandet med aske.

Kålfly - En type blomst fluer, som larver på cruciferous røtter. Ormer spiser roten og planten tørker ut.I dette tilfellet er flyet farlig i de første 2 ukene, til roten er sterk, så du må håndtere dette skadedyret raskt. Metoden i denne kampen innebærer bruk av kalk med karbolineum eller en blanding av kalk og tobakkstøv som er sprinklet på jorden rundt planten.

Høsting og lagring

Ved utløpet av den nødvendige perioden for hver klasse må daikonen fjernes riktig. Dette gjøres utelukkende i tørt vær, trekker ut anlegget for toppene (hvis daikonen sitter fast - bruk gaflene).

Sett straks røttene for såing. De er hovedsakelig brukt vårhøstedikoner med kutte petioles 10 cm lange.

Daikoner uten skade settes i bokser, og hvert lag er strømmet med mose eller sand. I lagertemperaturen skal holdes på + 1- + 2 grader. Så rotbeskjæringen vil forbli den lengste, uten å miste elastisitet og smak.

konklusjon

Vi fortalte deg om en interessant orientalsk rotgrønnsak - daikon.Japansk reddik har for mange fordeler, ikke å plante den på egne plott, spesielt siden du allerede vet når du skal plante og rengjøre daikon og hvordan du skal håndtere skadedyr og pilen.

Se på videoen: 3 smarte og sunne tips til kjøkkenhagen (November 2024).