Hvordan vokse kardemomme hjemme

Når vi snakker om kardemomme, først og fremst, er krydderet husket, kultiveringen av dette skjer et sted langt unna. Kardemomme er imidlertid også en attraktiv plante med vakre blader og blomster. Fra denne artikkelen vil du motta svar på spørsmål om hvordan å vokse kardemomme hjemme og hva du trenger for det.

  • Kardemombeskrivelse
  • Er det mulig å vokse kardemomme hjemme?
  • Hvor å plassere kardemomme
    • Velge belysning for kardemomme
    • Hva er kardemoms temperatur og fuktighet?
    • Hvordan velge et substrat for planting kardemomme
  • Reproduksjon av kardemomme: hvordan å plante hjemme
    • Divisjon av rhizome
    • Kardemommeavling
    • Kardemomme skjæring
  • Funksjoner bryr seg om kardemomme hjemme
    • Hvordan vanne anlegget
    • Gjødsel kardemomme
    • Når det trengs kardemomme transplantasjon
  • Fungerer blomst trimming
  • Sykdommer og skadedyr av kardemomme

Kardemombeskrivelse

Eletaria kardemomum (Elettaria cardamomum) - En eviggrønn flerårig plante med kjøttfull tykk rot og to typer stilker. En av skuddene er falsk, rettet oppover, og bærer alternative lansetformede mørkegrønne blader, 60 cm i lengde og 8 cm i bredde.Denne andre stammen er krypende og bladløs. For tiden er det blomster som er tatt opp i børsten. Blomstene er små i størrelse, en kronblad er hvit med et lilla mønster i midten, og de gjenværende blomstene har en blek grønn farge. Etter blomstring vises frukt - bokser med trecellede former med en lengde på 2 cm. Frøene er duftende, svart, ribbet.

Vet du det? Kardemomme (Elettaria cardamomum L.) er en av de mest kjente og verdifulle skatter av krydder, opptar den høyeste posisjonen sammen med safran og vanilje. Vitenskapen tilhører Ginger familien. De fleste eksporteres fra Guatemala. Den viktigste produsenten er India, som forbruker nesten uten eksport fra landet.

Er det mulig å vokse kardemomme hjemme?

Kardemomme er en veldig termofil plante. Det er ikke i stand til å tåle et temperert klima med sine vinternegative temperaturer, så dyrking er mulig bare hjemme. For oss er oppdretten bare akseptabelt i drivhus, i leiligheter, i hus, i vinterhager.

Hvor å plassere kardemomme

Kardemomme er en vilt voksende plante, ikke over en meter i høyden hjemme, med kraftig langstrakte mørkegrønne blader. Siden i høyde og bredde det vokser nesten like, så i rommet for det må du ta det riktige området og volumet.

Velge belysning for kardemomme

For de naturlige prosessene med vital aktivitet krever kardemomme en stor mengde lys, men indirekte og diffust sollys, og om vinteren og om sommeren. Plasser den i en bolig under diffust lys eller delvis skygge.

Det er viktig! Plantasjer, hvor de vokser kardemomme, befinner seg under trærne, som sprer direkte sollys, gir kardemomsnæring med humus og nødvendig fuktighet.

Hva er kardemoms temperatur og fuktighet?

Å være en varmelskende plante, føles kardemomme godt i de ettertraktede elementene ved en sommertemperatur på 20-25 ° C, og om vinteren, i en hvilende periode ved 12-15 ° C. Kardemomme reagerer responsivt på sprøyting, elsker å ta en dusj eller når bladene blir behandlet med en våt svamp fra støv.

Hvordan velge et substrat for planting kardemomme

Profesjonelle blomsteravlere anbefaler bruk av en blanding av torv og humusjord og sand samtidig som forholdet holdes på 2: 2: 1 for å vokse kardemomme.Men andre kilder mener at blandingen for disse plantene skal være rik, ikke med humus, men med humus anbefales det derfor å kjøpe allerede laget funksjonelle blandinger, og pH bør holdes innen 5,5-6.

Reproduksjon av kardemomme: hvordan å plante hjemme

Kardemomme (et annet navn for eletariya) har muligheten til å formere seg på tre måter: frø, separasjon av rhizomer og bruk av roterende kutt apikale stegg.

Vet du det? Kardemomme anbefales å kjøpes i form av pods, da aromaen fordamper veldig raskt hvis den er malt. Før sliping blir kardemomkornet ekstrahert fra pods, fordi hvis du maler sammen med pods, vil smaken bli mindre uttalt.

Divisjon av rhizome

Rhizomet av kardemomme for reproduksjon deles når transplantert, kutte det med en kniv på en slik måte at minst to knopper og to voksende rotskiver er tilstede på hver separert del av roten. De dannede delene på røttene må behandles med knust aktivert karbon (Carbo activatus) og umiddelbart plassert i et tidligere preparert substrat.

Kardemommeavling

Mange lurer på hvordan kan du vokse kardemomme fra frø? Når du sår kardemomme, er det nødvendig å senke frøene i bakken til en dybde på to ganger bredden av frøet, så dryss det med jord, hell det og dekk det med glass eller film. Landing bør holdes ved 25-28 ° C for å være godt opplyst. Siden kardemomsfrø raskt mister sin spiring, bør bare friskt høstede frø plantes. Forventede skudd skal vises i 6-7 uker. Etter det fortsetter vi å overvåke fuktigheten og temperaturen.

Den første dressingen kan gjøres om to måneder, siden det er nok nyttige stoffer i bakken. Tettere til sen høst, temperaturen på innholdet er redusert og vanning reduseres, bladene blir gule, og veksten vil senkes. I løpet av våren blir kardemommen tatt ut av dvalemodus, og kultiveringen av dem fra frøene hjemme, som du ser, er ikke særlig vanskelig.

Det er viktig! Kardemomme begynner å bære frukt to år etter planting. Begynnelsen av samlingen av kardemomkasser må være før deres 100% modning, ellers vil boksene åpne, og frøene vil helles ut eller bli båret bort av vinden.Etter det syvende året av eksistensen, begynner utbyttet av kardemommeplantasjen å falle merkbart, og plantingen skal byttes ut.

Kardemomme skjæring

Ved podning blir de øverste stikkene av kardemomme etter kutting og behandling av kuttet med en løsning av rotvekst-akseleratoren plassert i vann. Når røtter dannes, blir de overført til en forberedt beholder med et substrat, vanning startes, sprøytes - og deretter følger vanlig pleie. Ifølge andre kilder, blir de apikale stikkene av kardemomme rot godt ved en temperatur på 20-25 ° C også i våt sand, og etter dannelsen av røtter, transplanteres de til en permanent pott og blir utsatt for normal pleie.

Funksjoner bryr seg om kardemomme hjemme

Når du bryr deg om en kardemommeplante, må du være oppmerksom på bladene sine, og fjern dem som begynner å falme eller bli gul. Hvis potten der den er plassert, blir trangt, sørg for å transplantere kardemomme. Når du vokser i kunstige forhold, er det lite sannsynlig å høste det. Imidlertid inneholder kardemommeblader også essensielle oljer, og det er helt akseptabelt å bruke dem som en kilde til smak.

Vet du det? Siden antikken har kardemomme blitt brukt i India for kulinarisk og medisin. Selv tusen år før vår tid av ham nevnes det i den gamle indiske episke. I det 1. århundre e.Kr. skrev den greske filosofen Plutark om bruk av kardemomme i administrasjonen av templets seremonier og når de ble lagt til åndene til de gamle egypterne. Araber bragte kardemomme til Europa, og det ble brukt hovedsakelig av de gamle Hellenes i produksjonen av parfymer. Dioscorides favoriserte eletarius, som ble levert fra Armenia. Den utsøkte aromaen av kardemomme ble rost av Ovid.

Hvordan vanne anlegget

På sommeren, i løpet av den aktive perioden av livssyklusen, krever kardemomme regelmessig vanning, noe som bør resultere i et konstant og jevnt fuktighetsinnhold i bakken. Ingen vannretensjon i rotsystemet av ingefærplanten er tillatt. Om vinteren, i løpet av den passive perioden av plantelivet, blir vanning redusert, men det må tas hensyn til at jorda ikke tørker ut.

Mangelen på vanning kan føre til uttørking og oppkjøpet av blader av brun farge, i dette tilfellet øker vannet gradvis og ser på planten.Hvis blader av kardemomme begynner å bli gult, er dette en følge av det sterke sollyset som må skygges.

Gjødsel kardemomme

Den dynamiske våren og sommeren levetid for å øke jordas fruktbarhet og øke i mikrobiologisk aktivitet anbefales det å mate henne annenhver uke av organisk gjødsel for vegetabilske avlinger. Om vinteren er tiden mellom kosttilskudd opptil tre uker.

Med et overskudd av gjødsel, spesielt de som inneholder nitrogen, forverres kardemoms tilstand. Bruken av to-ukers "Ferovita" og "Zircon" i sammensetningen av den sprayede løsningen vil øke kardemomsmotstanden til tørrhet i varmesesongen.

Vet du det? I det gamle Hellas ble kardemomme kun referert til som et paradiskorn på grunn av sin vellykkede bruk i områder som matlaging, medisin, aromaterapi. Egenskapene til eletarii har vært gjenstand for nærforskning i flere årtusener.

Når det trengs kardemomme transplantasjon

Kardemomme har en spesiell egenskap for å vokse veldig raskt, spesielt iboende i sin kjøttfulle rot, derfor utføres transplantasjon for å skille nyutviklede røtter årlig.

Fungerer blomst trimming

Hovedreglene for beskjæring av planter inkluderer:

  • For å trekke bagasjerommet opp, blir skuddene fjernet helt.
  • Omskjæring av skytingen, etterlot to eller tre nyrer på den, vil føre til at kardemommen skal bush.
  • Asymmetriske grener og går utover grensen til en gitt form må avskjæres.
  • Skuddene kuttes, styres inne i kronen og forstyrrer hverandre.
  • Klemming toppen fører vanligvis til jevn vekst av skuddene.
  • Når du danner beskjæring, følg nyrens retning for vekst.
  • Når spirer vokser til ønsket nivå, klemmes de (ved å fjerne toppen over det siste bladet).
  • Beskjæring skal gjøres årlig i begynnelsen av vekstsesongen.
  • Topp dressing, inkludert ved sprøyting, etter beskjæring vil hjelpe planten til å utvise nye skudd.

Sykdommer og skadedyr av kardemomme

Når kardemomme holdes i et rom med en liten mengde fuktighet, kan eletarius bli angrepet av en edderkoppmite eller scytum. For å bekjempe edderkoppemider er det mulig å bruke insektmiddelmidler Vermitek, Fitoverm, Actofit, etc. flere ganger med et intervall på to uker. Gjentatt sprøyting med medisiner er forårsaket av at de ikke virker på skadedyrets egg.

Når du kjemper mot skjoldet, må du først isolere planten, fjerne insekter med en bomullspinne, vask det med såpevann eller tobakkekstrakt, vask opp løsningen og la den tørke, spray kardemommen med en insektmiddelløsning, deksel med polyetylen i 30 minutter og vask preparatet om to dager. Denne prosedyren må gjentas ukentlig til fullstendig destruksjon av insekter.

Se på videoen: ⟹ Ginger. Zingiber Officinale. Startbutikk brakt ingefær del 2 2018 (April 2024).