Hvordan vokse salte i hagen, planting og omsorg for en plante i det åpne feltet

Savory eller chobre, også kjent som peppergress, er en veldig duftende, ettårig, oppreist urteaktig, forgrenet halvkrubb opp til 70 cm.

Stammen av peppergress er dekket med en fiolett ned, bladene er smale med en skarp spiss, mørkegrønn i fargen. Planten blomstrer med svært små lyspære, lysegul eller rosa blomster.

Savory anses som en god honning plante. Frø av mørk brun farge, kan spire selv etter sju års lagring.

Orientalske land og områder av Middelhavet betraktes som fødestedet til chabra. Anlegget har en veldig gammel historie.

Pepper urt brukes hovedsakelig som krydder for å gi oppvasken en karakteristisk aromatisk smak. Savory legges til kjøttretter, supper, sauser, side retter og til og med meieriprodukter.

I frisk form, sammen med basilikum og koriander, er peppergress god til å legge til pickles for bevaring av tomater, agurker, sopp. Dessuten brukes denne urten til å røyke kjøtt og pølser. Den spesielle populariteten til chabra er gitt av sin relativt lave pris sammenlignet med for eksempel slike krydder som ingefær, pepper eller nellik.

I tillegg til matlaging, brukes pepper urt også som en medisinsk plante: den har bakteriedrepende og styrke egenskaper, forbedrer fordøyelsesprosesser, og letter flytningen av tonsillitt og infeksjonssykdommer i luftveiene.

Te fra chabra har en ganske behagelig smak, som spiller en viktig rolle i behandlingsprosessen.

Hvordan velge et sted for å plante chabra i hagen

Hagesyre er representert i flere varianter, ingen av dem er selektive, dyrking skjer som regel i åpen bakke. Men siden ikke alle har mulighet til å vokse smakfull i hagen, kan du plante planten på vinduskarmen din og ha krydret og duftende friskt gress til hånden gjennom vinteren.

Hvor å plante salte

Peppergress er en lettkjærende plante, derfor bør stedet for dyrking være åpen, varm og solrik. I de skyggefulle områdene føles dette duftende gresset ubehagelig.

Savory blir dårlig med ugress, derfor må planten som er avsatt for planting, rengjøres grundig fra fremmede planter, først og fremst fra de som danner rotskudd eller multipliseres med underjordiske stammer.

Savory kan godt utføre dekorative funksjoner, dette gresset er i stand til å dekorere en alpintegning, en kunstig dam eller hage stier, så når du velger et sted å plante kan du benytte muligheten til å kombinere forretninger med glede.

Hvilken jord er nødvendig for planting

Frisk jord, lys i sammensetning, passer best for peppergress.PH-nivået er ikke lavere enn 6. Velsmakende vokser godt på loam eller sandaktig leamjord. Det er viktig at jorda er løs (godt luftet) og moderat vått.

Savory garden: planting regler

Summer velsmakende er dyrket fra frø, dessuten er denne urten godt spredd av selv-seeding, derfor riktig å plassere anlegget en gang i årevis kan være uten ekstra kostnad å nyte den nye velduftende plenen.

Når er den beste tiden å plante sardig

Garden savory er en årlig plante, så svaret på spørsmålet når å plante det er åpenbart: tidlig på våren, selvfølgelig. Du kan øyeblikkelig såre den salte i det åpne bakken, men det er mye mer effektivt å dyrke dette krydderiet fra frø først i beholdere for frøplanter.

Såing utføres tidlig på våren begynner i mars. Når været til slutt blir bedre, kan spire sulten bli transplantert, uten å bekymre deg, til stedet som tidligere er reservert for disse formålene.

Det er best å gjøre dette i slutten av mai, og så før høsten vil gresset ha tid til å gå gjennom hele livssyklusen og gi frø. Hvis velsmakende er sådd direkte i åpent terreng, bør det gjøres litt tidligere - i slutten av april til begynnelsen av mai, men trenger å bli veiledet av været, som frøplantene ikke kan tolerere frost Chabrov.

Hvis salte vokser på vinduskarmen, betyr plantetiden ikke så mye, men i løpet av dagen, planten føles behagelig og utvikler seg normalt, er det bedre å gjøre det i mars.

Som et alternativ brukes vintermetoden for såing av peppergress ofte. Etter oppstart av vedvarende kaldt vær, slik at frøene ikke sprer seg før tiden, blir de sådd i sporene med en dybde på 0,5-1 cm, hvoretter jorda er godt tampet ned fra oven. Toppseng kan være pulverisert med humus eller gjødsel.

Chabra forgjengere

Peppergress vokser godt på steder som tidligere var okkupert av grønnsaker som kål, agurker, tomater, poteter og rotgrønnsaker, som regelmessig er matet med organisk materiale.

Også gode forgjengere av peppergress er kornkorn, samt vinteravlinger som er sådd på godt befruktet og uthvilt jord. Slike kulturer i seg selv er godt renset fra ugress på jorden, noe som påvirker veksten av chabra.

De dårlige forgjengerne til pepperjurt er noen av hennes slektninger fra familien av garnotkie - mynte og sitronbalsam, timian, basilikum, rosmarin, salvie, marjoram, marjoram, etc.

Landingsmønster

Savory stiller ganske høye krav til jordens fruktbarhet, så før planting av gresset, bør tomten bli befruktet og først etter det sådd med frø. Kompost eller rottet gjødsel brukes som topp dressing. Den befruktede jord må graves dypt, utjevnet og vannet.

For å forberede frøene til planting og for å sikre den beste spiring, må de først bli gjennomvåt for en dag, innpakket i et fuktig håndkle, deretter tørket og sådd umiddelbart. Slike frø spiser etter 3 uker.

Regler for omsorg for chabra i hagen

For å få en god avling av chabra, er det ikke nok å ordentlig plante den, planten må også forsynes med riktig pleie.

Hvor ofte trenger du å vanne den sarte

Savory trenger moderat vanning. I perioden med frøspredning må du sørge for at jorden ikke tørker ut ved å forsiktig vanne sengen hver dag.

Når planten vokser opp, blir den vannet på samme måte som vanlig plen gress - avhengig av temperatur og tørrhet på jorden en eller to ganger i uken.

Jordpleieregler

For chabraen er fraværet av ugress veldig viktig, derfor skal områdene som er sådd med denne planten, jevnlig lukkes og rengjøres av ugress. I tillegg er den sprø jord nødvendig for chabraen, noe som er spesielt viktig å kontrollere i varmt vær når jorden tørker ut og blir stein.

Denne prosedyren gir den nødvendige planteluftingen i de øvre lagene i jorda, og bidrar også til å beholde fuktighet i bakken. I tillegg, takket være løs jord, er kulturen bedre utstyrt med de nødvendige næringsstoffene og sporstoffer.

Hvordan mate en plante

Savory er en upretensiøs plante, men størrelsen på avlingen og dens kvalitet er avhengig av hvordan du tar vare på den.

Før planting og umiddelbart etter høsting av planten i høst, skal jordene befruktes med komplekse mineraltilskudd, for eksempel med nitrogen-fosfor-kaliumpreparat (nitroammofoska). På en bøtte med vann ble 15-20 g av stoffet brukt.

Også før ureing kan urea påføres på jorden med en hastighet på 10-20 g per kvadratmeter. Den salte trenger også vanlig gjødsling med organisk materiale, spesielt for gress som vokser på vinduskarmen.

Hvordan og når å høste chabraen

Savory er en veldig nyttig og duftende urt, men for å bevare alle mikroelementene i den, skal avlingen høstes i de tidlige blomstringstrinnene (som ikke utelukker muligheten for å plukke blader for salat gjennom hele sesongen).

Peppergresset er trimmet med en skarp kniv, slik at skudd ikke høyere enn 10 cm ligger over bakken. Som en frisk plante kan du bruke den umiddelbart eller legge den i et glass med vann for å holde gresset blusset i flere dager.

For lengre lagring er salte nødvendig å tørke. For å gjøre dette, klippe grener som er lagt ut i et enkelt lag på en tørr, horisontal overflate (helst på stoff eller pergament) og plassert på et godt ventilert sted, beskyttet mot direkte sollys.

Når gresset er helt tørt, skal bladene og blomsterbedene kuttes og lagres i godt forseglede glassbeholdere eller stoffposer. Periodisk tørr gress bør kontrolleres for tegn på aldring.

Frø av chabra er oppnådd ved å kutte av en fullstendig modnet plante og henger opp for tørking med blomstersenger ned over det tidligere spredte papiret.Etter at frøene har dusjet, må de være helt tørket og lagt ut for oppbevaring i papirposer.

Peppermint gress - ganske upretensiøs i planting og stell av krydder, men det er høst, tar hensyn til langtidslagring kan vare i flere år, mens i den varme årstid det er en vakker prydplante som en integrert del i hagen landskapet er en fryd for øyet med blomstrende utseende og krydret aroma, samtidig som den er en kilde til friskt grønt for en improvisert piknik.