Hvordan Rowan Red brukes: Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Rød fjellaske, helsemessige fordeler, kontraindikasjoner og mulig skade fra bruken har vært kjent for menneskeheten i flere tusen år.

De unike egenskapene til fjellas ga henne et spesielt sted i tradisjonell medisin, matlaging og kosmetikk. Red Rowan fortsetter å tiltrekke seg oppmerksomhet og nyte stor popularitet.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi av røde rowan

Bruken av røde rowan har lenge vært kjent. Rowan er en flerårig plante (det kan leve opp til 200 år), og alt (grener, bark, blomster, blader, frukt) er bokstavelig talt mettet med vitaminer, mineraler og andre fordelaktige stoffer.

Rowan frukt er spesielt rik på vitaminer. Med deres hjelp kan du fylle vitaminmangel i vinter og tidlig på våren.

Kjemisk analyse viser at 100 gram fjellaske inneholder:

• 81 mg askorbinsyre er nesten dobbelt så mye vitamin C som i sitroner og appelsiner;
• 9 mg β-karoten, dvs. overgår mange varianter av gulrøtter;
• 2 mg tokoferol;
• 0,5 mg nikotinsyre (vitamin PP) - et av de ledende stedene blant fruktavlinger;
• 0,2 mikrogram folsyre (vitamin B9);
• 1500 mcg retinol (vitamin A) - tar det femte stedet etter fiskeolje, biff og torskelever og gulrøtter;
• 0,05 mg tiamin (vitamin B1);
• 0,02 mg riboflavin (vitamin B2);
• mineral (magnesium (331 mg), kalium (230 mg), kobber (120 μg), fosfor (17 mg), natrium (10 mg), kalsium (2 mg), mangan (2 mg), jern (2 mg) .

En stor mengde vitamin C og flavonoler (hyperosid, astragalin, etc.) finnes i bladene, quercetin og spireosid i blomster, amygdalin glykosid og fettoljer i frø og tanniner i cortex.

Energiværdien av 100 g bær - 50 kcal (81,1 g er vann, 8,9 g - karbohydrater, 0,2 g - fett, 5,4 g - kostfiber etc.). Friske frukter av fjellaske er praktisk talt ikke konsumert som mat: Tilstedeværelsen av sorbinsyre (et naturlig konserveringsmiddel med antimikrobielle egenskaper) gir bærene en bitter, tart bitter smak.

Ved bearbeiding av bær (ved fremstilling av syltetøy, tinkturer osv.), Så vel som under påvirkning av kulde, bryter denne syren seg lett, bitterheten forsvinner, en behagelig tartsmak forblir (fjellas rødt er akseptabelt for barn i form av syltetøy, syltetøy, pastila, syltetøy etc.) .

Nyttige egenskaper av fjellaske rødt for kroppen

Det brede spredningen av fjellas i Eurasia og Nord-Amerika, tilstedeværelsen av mer enn 100 arter av denne planten gjorde det lettere for oppdrettere, hvor nye varianter oppstod (storfruktet, uten bitter, honningbærende etc.) som aktivt brukes i matlaging.

Rowan rød (vanlig) av alle ravanske varianter oftest og aktivt brukt til medisinske formål på grunn av sine uttalt nyttige egenskaper:

• overflod av vitaminer og mineraler (forebygging av vitaminmangel);
• bakteriedrepende egenskaper av phytoncides (profylakse og motvirkning mot intestinale infeksjoner, inhibering av soppvekst);
• geleringsegenskaper (profylakse av gassdannelse, fjerning av overskudd av karbohydrater);
• Tilstedeværelsen av sorbitol (hjelp med forstoppelse, trygg for diabetikere);
• diuretisk virkning (behandling av urolithiasis, betennelse i urogenitalt system, forebygging av prostatitt);
• evnen til å redusere nivået av dårlig kolesterol (normalisering av trykk, styrke hjernens og hjernens kar, forebygging av slag, hjerteinfarkt, hypertensive kriser);
• Tilstedeværelsen av kalium og magnesium bidrar til arbeidet i hjertemuskelen;
• høyt pektininnhold (eliminering fra tungmetalls kropp, skadelige kjemiske forbindelser, etc.);
• Tilstedeværelsen av vitaminer E, A, PP, K, etc. (den røde fjellaske kombinerer perfekt brukbare egenskaper for kvinner i alle aldre - normaliserer menstruasjonssyklusen, eliminerer uregelmessigheter i overgangsalderen, øker blodpropp, forynger huden, normaliserer metabolske prosesser, fjerner giftstoffer fra kroppen, har anti-kreft effekt, gjør det mulig å redusere overflødig vekt, etc.).

Hvordan anskaffe og lagre medisinske råvarer Rauvan

I form av medisinske råvarer høstes blomster, kvist, frukt, blader og rowanbark. Alle av dem på en eller annen måte har medisinske egenskaper.

Holdbarheten til råvarer er ett år (for tørket bær - to år).

Forberedelse er laget:

• tidlig på våren (i begynnelsen av sap flow) - høsting av bark. For medisinske formål egnet bark av unge årlige grener. Grenene kutter skjær, gjør en lengdesnitt i barken og skiller seg fra grenen. Tørket i skyggen eller tørketrommel;
• På våren blir unge kvist med knopper kuttet. Etter at de er kuttet i stykker (1 cm) og tørket;
• under blomstring av fjellaske (i mai), høstes blomster (det er nødvendig å plukke blomsterstand) og bark;
• På slutten av sommeren (august), blir de grønne bladene på fjellaske avskåret (konsentrasjonen av vitamin C på denne tiden av året er maksimalt). Blader etter oppsamling er gjenstand for tørking.

Å samle hovedkilden til healingegenskapene til fjellaske - dens bær - er en spesiell og uheldig prosess. Det er riktig å samle fjellaske om morgenen i tørt og klart vær. Vilkårene for bærsamlingen er avhengig av hvordan råvarene skal lagres (fersk, tørket, tørket osv.):

• September-oktober - det er på tide å høste bær, etterfulgt av fersk oppbevaring og tørking. Bær trenger tid til å fjerne før den første frosten, for å spare mer næringsstoffer. Samle bær med pensler, skjær dem med saks. Pensler henger for lagring på et kjølig sted.

  Oftere bær er tørket (slik at de beholder maksimalt gode egenskaper, vannet fordampes, konsentrasjonen av sporstoffer øker). Det er nødvendig å tørke rowan i skyggen eller i tørketrommelen, rør av og til (tørk til rowan slutter å stikke når den klemmes i hånden).

  Ferdig rowan blir bedre lagret i glassburer med et tett deksel.Tørr fjellaske er grunnlaget for fremstilling av fjellaskepulver - du trenger bare å male den. Tørrbanen lagres uten å miste sine kvaliteter i to år;

• Oktober-november (etter de første frostene) - bær er samlet for kulinariske formål og forberedelser (bitterheten er gitt bort, lett skilt fra stenglene). De høstede bærene er frosset, kokt syltetøy fra dem, og tinkturer er tilberedt.

  Frosne bær er gode for tørking - i tre minutter blir et kilo røde bær hellet med kokende vann og gjennomvåt i 12 timer i kaldt vann (skift det med jevne mellomrom). Etter drenering av vannet, tørk fjellasken og hell 250 g sukker, og la det stå i rommet i 20 timer. Tørk den ekstraherte saften, tilsett ytterligere 250 g sukker og gjenta prosedyren.

  Tørk juice, hell varm sirup (for å dekke alle bærene), varme til 90 grader og stå på en slik brann i syv minutter. Etter bærene, fjern, avkjøl og tørk i ovnen to ganger i en halv time ved 70 grader. Etter at bærene har avkjølt, er det seks timer å tørke ved 30 grader.

En annen vanlig måte å bevare vitaminer på - juicing. Det er flere metoder for produksjonen.Det første alternativet er for raskt forbruk av drikke (ikke lagret i lang tid): kilo vasket bær heller 600 g sukker og la det stå i fire timer. Kok og kok i 30 minutter. Du kan bruke en juicer.

Det andre alternativet - tilberedning av juice til lagring. Ripe bærene for å sortere og vaske flere ganger, hell vann og varme til 90 grader. Bær myk, kjølig, gni gjennom en sik eller slip i kjøttkvern.

Stam blandingen og kok den (for å gjøre saften mer søt, du kan blande sukker sirupen). Slike juice lagres korket i steriliserte krukker.

Bruk i folkemedisin: behandling av røde rowan

Rød fjellas i folkemedisin har lenge vært brukt. Juice, frukt, bark, blomster i frisk og tørket form, avkok, tinkturer, salver, kremer, etc. blir brukt.

Rowan juice

Rowan juice, som en bær, inneholder vitaminer, beholder sine fordelaktige egenskaper, men har også samme kontraindikasjoner.

Derfor anbefales fjellaskejuice (veldig behagelig for smaken) å bli tatt bare etter å ha konsultert en lege.

Oftest og mest vellykket hjelper rowan juice i behandlingen av:

• hemorroider. Behandlingen kan bare skje på høsten - saften fra ferskpresset bær er nødvendig. For å lindre forverring av hemorroider, er bergasjuice drukket tre ganger om dagen i en kopp, vasket ned med vanlig vann;
• lav surhet, aterosklerose, leversykdom. 30 minutter før du spiser, må du drikke en teskje rowan juice
• revmatisme. Det hjelper tre ganger om dagen (før måltider) cocktail av rowan juice, melk (1/3 kopp) og en spiseskje honning;
• forstoppelse. Ren rowan juice å drikke 50-70 g tre ganger om dagen (i kombinasjon med honning, effekten blir bedre);
• halssykdommer (ondt i halsen, laryngitt, faryngitt, etc.). Skylling vil hjelpe med varmt vann (ett glass) med tilsetning av fjellaskejuice (1 ss. L.);
• endokrine sykdommer.Tre ganger om dagen før du spiser drikker du en spiseskje med rowan juice.

Rowan Tea

Rowan te er spesielt nyttig for beriberi, forkjølelse og influensaepidemier. De helbredende egenskapene til røde rowan er fullt bevart i te.

Den har forebyggende og terapeutiske effekter avhengig av sammensetningen:

• fra rowanblader - koleretisk, vanndrivende og anti-edematøs virkning. Per liter kokende vann brygger du 300 g frisk eller 100 g tørre blader. Insister 30 minutter, drikk tre ganger om dagen;
• fra frukt av fjellas og villrose - hoste. Ingredienser (en spiseskje hver) helle kokende vann (to briller) i en termos. Insistere åtte timer. For å øke effekten, legg til honning og revet ingefær. Drikk to eller tre ganger om dagen for en halv kopp;
• tørrrønne bær - behandling av diaré. 10 g tørre bær fyll 200 ml kokende vann og kok i 15 minutter. Drikk to ganger om dagen (morgen og kveld) 50 ml.

Vitamin forebyggende te består av flere ingredienser: rowan, sort currant, bringebær, svart chokeberry.Brygget infusjoner legges til grønn eller svart te, full av honning, bringebær syltetøy, sitron. Slike te er godt tonet, øker kroppens motstand.

Behandling for vorter

Årsakene til vorter er ikke alltid klart. Legene mener at den viktigste faktoren som forårsaker utseende av vorter er en reduksjon i immunitet (på grunn av feil diett, stress, allergier, etc.).

Behandling av vorter er knyttet til adopsjon av en rekke stoffer, noe som ikke alltid har en positiv effekt på kroppen (spesielt barn). Bruken av naturlige rettsmidler er foretrukket.

Det finnes forskjellige oppskrifter, de er alle enkle:

• Fett vorter med rowan juice (til de forsvinner);
• hogg de rønne bærene i en mush, damp ut huden og legg bærmassen på vorten om natten, pakk inn cellofan og gasbind. Om morgenen tar du av. Behandlingsforløpet er syv dager;
• kutt ferske, rowanske bær og kutt til vorten. Berry feste gips. Hver dag forandrer bæren. Behandlingsforløpet er sju til åtte dager.

Infusjon for forkjølelse

Bruken av infusjoner av rød aske fra kulden er allment kjent.

Hovedkravet ved fremstilling av medisinsk infusjon - Ikke kok frukten, ellers vil mange nyttige egenskaper gå tapt.

En av oppskriftene for infusjon av tørrrønne bær:

• Hell 500 ml vann i emaljert ware og hell 9 g (1 spiseskje) røde bær, dekk godt;
• sett i et vannbad (i 20 minutter);
• fjerne og insistere en time etter å ha spent drikke en drink i fire doser med en halv kopp om dagen.

Voksen forkjølelse kan anbefales. sterke infusjoner av fjellaske (på konjakk, medisinsk alkohol, vodka). Å gjøre slike infusjoner er enkelt: liter vodka per 200 g friske bær. Rowan aske fylt i en glassbeholder, hell vodka og kork. Sett i 14 dager på et mørkt sted (flere ganger bør flasken ristes og vendes). Etter filtrering, ta 30 g tinktur tre ganger daglig før måltider.

Infusjon med gastritt

Infusjonen av fjellaske er effektiv med lav surhet. Til infusjon Du trenger frisk rowan (fem glass bær) og tre glass sukker. Mash bær, bland med sukker og la i 8 timer varm. Etter at juicen skiller seg ut, koke i 30 minutter over lav varme, rør av og til (sørg for ikke å koke).

Avløp og belastning. Å akseptere betyr på bordskjeen 4 ganger daglig før mat innen en måned.

For diabetikere Påfør en infusjon av 400 g ferske bær og to liter kokt vann: hell de pundne bærene med vann, rist godt og insister i fire timer. Ta en infusjon av en teskje før du spiser (senest 30 minutter).

Infusjon for anemi

For anemi brønnen bidrar til infusjon av rowanblader. 30 g friske blader knuses i en blender, deretter helles et glass kokende vann og infunderes i en time. Delen er delt inn i tre deler og er full i dag.

Med rikelig bakgrunnsmenstruasjon frynset i bær av fjellaske (2 ss.l.), helles 400 ml kokende vann, insisterer en halv time og tar over løpet av dagen.

Tinktur med aterosklerose

Med aterosklerose hjelper kompleks en infusjon av tørket fjellaske (20 g), linfrø (1 ss. l.), hakkede jordbærblader og blomsterfargede blomster. Alt bland og hell kokende vann (0,5 l), hold på et vannbad i 15 minutter. Deretter insisterer du på ytterligere 40 minutter. Ta tre ganger om dagen for en halv kopp før du spiser. Behandlingsforløpet er to til tre uker.

Kjøttkraft med skjørbuk og kikhoste

Til behandling av skjørbuk og kikhoste forberede kjøttkraft: tørr askesamling (15 g blader og 15 g bær) helles vann (200 ml), kok og kok i 10 minutter. Insister to timer, kult og filter. Drikk to ganger om dagen for en halv kopp.

Broth med hemorroider

Med denne sykdommen vil effektiv hjelp være rowan juice avkok (eliminere forstoppelse, styrke veggene i blodårene, stopp blødning, helbrede sår). For matlaging kjøttkraft Det tar et kilo bær og en liter vann. Bær helles vann og legger på en liten brann. Etter koking, fjern fra varme, avkjøle og gni gjennom en sigte. Rør i saften 0,5 kg sukker og koke. Drikk tre ganger om dagen, 100 ml.

I tillegg til juice, for behandling av hemorroider aktivt bruk fjellaske: Hell fem spiseskjeer hakket bark med vann (0,5 l), koke og koke i to timer. Drikk 30 ml tre ganger daglig før måltider.

Hvordan bruke rowan i hjemmet kosmetologi

Bruken av røde rowan i hjemmet kosmetologi har en lang tradisjon. Folk brukte de bakteriedrepende, helbredende, regenererende egenskapene til fjellaske. Juice, fruktmasse, avkok brukes tradisjonelt i form av kremer, masker, komprimerer, kremer, etc.

Resultatet er merkbart umiddelbart - irritasjon er fjernet, porene er innsnevret, huden er litt bleket og mister oljeaktig glans, fine rynker blir utjevnet, huden blir elastisk. Hvis det røde røntgen ikke forårsaker allergiske reaksjoner, og det er ingen andre kontraindikasjoner, kan du trygt bruke naturlig kosmetologi.

Nærende ansiktsmaske

Ved fremstilling av masker for tørr og normal hud er hovedbestanddelen frisk rowan, brukt smør, krem, honning, etc .:

• grind smør (1 ss) med eggeplomme og honning (1 ts.). I den resulterende massen legger du til knust fjellpuré (2 ss.).Denne masken blir påført i 30 minutter, og deretter tørk ansiktet med en serviett;
• Bland rowan juice (1 teskje) med smør (1 ss). Påfør i 20 minutter og skyll med kalk ekstrakt.

For fet hud utarbeider masken et mer "lys":

• Rønne bær (1 ss.). Knad, kombinere med kefir (2 ss. l.) og sitronsaft (1 ss. l.). Masken påføres i 20 minutter og vaskes av med varmt vann.

Lotion er også egnet for fet hud (puré av rønne bær (2 ss), honning (1 ss), eple cider eddik (1 ts), vodka (1 ss) og vann (200 ml)).

Toning maske

Toning masker vil være nyttig for alle hudtyper. Forbered dem enkelt:

• Bland en teskje av rowan juice, honning og vegetabilsk olje med eggeplomme. Påfør masken i 20 minutter. For best resultat er masken kombinert med et dampbad. Kursets varighet - 8 økter;
• Bland gruel av rowanbær (2 ss. l.) med honning (1 ts.) og varmt vann (2 ts.). Påfør huden i 20 minutter. Topp kan dekkes med varm kompress. Kursets varighet - 12 prosedyrer.Husk at en slik toning maske har en bleking effekt.

Perfekt tonic - frossen rowan juice. Daglig bruk av frosne juice-kuber med lett massasje vil forynge huden og øke tonen.

Foryngende maske

For foryngende fading hud Mashed Rønne bær vil være nyttig. Påfør mange bær i ti minutter og skyll med kaldt vann. Effektiv som en maske av rowanpuré og revet gulrøtter (slitt i 15 minutter). Hvis huden er fet, blir det pisket egghvit lagt til fjellasken.

God anti-aldring effekt for problem hud er en maske med rowan juice, revet valnøtter, plantain kjøttkraft og St. John's wort (alt for 2 ss). Alle ingrediensene blandes og påføres i 20 minutter, vaskes med varmt vann.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Til tross for all brukbarhet og høy medisinske egenskaper av røde rowan, bør du være oppmerksom på det faktum at det også er kontraindikasjoner som de negative konsekvensene av å bruke denne virkningen er mulig.

Reduser til et minimum bruk av fjellas bør folk:

• med økt surhet i magen;
• med urolithiasis (det er mulig å provosere bevegelsen av steiner);
• gipotonikam;
• med mage- eller duodenalt sår;
• etter et slag / hjerteinfarkt;
• med iskemisk hjertesykdom;
• barn under tre år;
• med individuell intoleranse av fjellaske.

Rød rowan under graviditet og amming er også uønsket i kostholdet, fordi det øker sannsynligheten for ufrivillig abort, allergiske reaksjoner hos et spedbarn.

Se på videoen: SCP-432 kabinett labyrint. Objektklasse: Trygg. ekstradimensjonal / portal scp (November 2024).