Pasternak tilhører paraplyfamilien og er en avling knyttet til persille, dill og andre planter med paraplyformede blomsterstand.
Høyden som anlegget til slutt vil nå, avhenger av kvaliteten på omsorg, planteprosessen og jordtype.
Spis rotgrønnsaker, som enten tar en rund form eller en kegleform.
Pasternak er en plante med en rett stamme, som er langstrakte store blader. Det blomstrer med bølgede knopper av en gulaktig nyanse.
Kultur verdi
I matlaging brukes pastinetter som krydder. Han har en delikat smak og en fantastisk aroma, takket være at han vant mange fans blant kokker og husmødre.
Røttegrønnsaker legges til supper og side retter, samt krydret hovedretter. Spesielt god grønnsak med kjøttemner. Pasternak brukes til bevaring av grønnsaker.
I tillegg til verdifull smak preges parsnip av tilstedeværelsen av helbredende egenskaper. Hyggelig lukt provoserer appetitt.
Rødavlinger lindrer smerter som følge av nyre- eller magekramper. Det bidrar til å takle hoste og dropsy, beroliger, behandler vaskulære spasmer.Fordelene ved planten er åpenbare for den mannlige befolkningen: parsnips øker styrke.
Populære varianter
Det er et stort antall varianter av pastin, som avviger fra hverandre i form og tid for aldring.
Variety Delikatesse. Refererer til mediet. Navnet karakteriserer tydelig smak og aroma av sorten. Røttegrønnsaker er meget velsmakende og har en behagelig lukt. Grønnsaket tar en avrundet form og når vekten tre hundre gram.
Hvit Stork. De er relatert til midterfôringsarter, men frukten er modnet nesten samtidig med middels tidlig. Grønnsak, formet som en gulrot, malt i hvitt. Etter vekten når et hundre gram. Sorten brukes i mat på grunn av sin hyggelige smak. Alle frukter modner samtidig og er godt lagret.
Sorter Gavrish. Det regnes i midten av tidlig. Det tåler kaldt, kan tåle til og med frostfritt vær. Gavrish utvikler seg normalt ved en temperatur på pluss fem. Emerging skudd vil tåle en slik temperatur, og de voksne prøvene kan tolerere frost og temperaturindikatorer på minus åtte.
Voksende pastinetter
Mange gartnere er klar over forekomsten av pastin, noen har spist rotgrønsaker, men få sommerboere er klar over nyansene av dyrking.
Pasternak eller umiddelbart sådd i åpen bakke, eller først tilberedte frøplanter. Men ikke alle frøplanter dukker opp. Vanligvis ligger grunnen i frømaterialet av pastin. Frøene inneholder essensiell olje, så de har en liten holdbarhetstid.
Den optimale tiden for såing er neste sesong etter høsting. Hvis du holder frøene lenger, begynner de å miste spiring og kan bli helt ubrukelig. Av denne grunn kjøpes frø bare på beviste steder eller vokser seg selv.
Før sådd blir frøene gjennomvåt i 24 timer. Deretter plasseres de i en fuktig klut. Når de første spirene ser ut, er frøet plassert nær frysekammeret. I den forberedte jorden plantet frø med intervaller på tolv centimeter.
Ta vare på pastinetter
Rot er upretensiøs.Jorden bør alltid være hydrert. Det er nødvendig å fjerne ugress med tiden slik at de ikke forstyrrer skudd. Radavstand må løsnes.
Det er mye lettere å ta vare på dyrkede planter. Den overgrodde grønnsaket knuser ugresset, og bladene dekker jorda, holder fuktigheten. Hvis pastinett vokser i dårlig jord, kan den befruktes et par ganger med mullein eller fortynnet fugltørking.
Skadedyr og sykdommer
Pasternak refererer til sterke grønnsaker, som ikke er forferdelige sykdommer og skadedyr. Imidlertid har han fiender:
Gulrot fly. Et lite fremsyn med rød farge forårsaker stor skade på anlegget. Hun legger eggene i rosenhalsen av pastaen. De fødte larver spiser på planten i en måned og skader det alvorlig.
For å hindre at flyet angriper pastinetten, observeres det flere regler: Vegetabilien plantes ved siden av løk, velger mindre fuktige steder og lavlandet. De sliter med en flue, sprinkler planten med fortynnet væskem ammoniakk eller infusjoner av malurt, hvitløk.
Stripet skjold. Insekter farget i rike røde med svarte striper. Det lukter ubehagelig. Shchitnik suger juice fra anlegget. Kampmetoden: manuell samling.
Rød bladlus. Bladlus er farget gulaktig eller grønn. Det suger juice fra rotnsystemet av pastin, som fremkaller utviklingen av sopp- og virussykdommer.
For å unngå dette skadedyret, følg reglene for avlinger, ikke la avlinger av rester på tomten. Biopreparations hjelper i kampen, og i ekstreme tilfeller bruker insektmidler.
Field bug - En liten bug av grå farge med grønn nyanse. Skadelige plantedeler, sugesaft. Billeens spytt er giftig på grunn av giftige stoffer. Bli kvitt skadedyret med insektmidler.
Mealy Dew. Tegn: Utseende på blomstene av hvit blomstring. Svampesykdommen utvikler seg aktivt og raskt, som et resultat av hvilke bladene dør, vises ikke avlingen. Svampdød betyr kobber.
Rengjøring og oppbevaring
Graving opp en rotgrønnsak anbefales med en gaffel, ikke med en spade, for å unngå alvorlig skade. Når det er tidlig å samle, da bladene bare begynte å tørke, pass på å sette på hansker, for ikke å brenne de brennende pastinappene.
Det er problemer med oppbevaring av grønnsaker.Han føler seg komfortabel i et fuktig rom, men det samme miljøet er gunstig for utviklingen av patogen flora, noe som provoserer forekomsten av sykdommer.
Et rom med tørr luft er ikke egnet for oppbevaring: En tørr atmosfære fremkaller et tap av juiciness og smak, og forårsaker også vekking av grønnsaken.
Det er ingen problemer med lagringen av innbyggerne i de sørlige regionene. I denne regionen kan parsnips ikke grave, og la seg tilbringe vinteren rett i bakken. Så snart rotgrønnsaken er nødvendig til bordet, burde den bli gravd.
Vi presenterer en video om emnet: hvordan å vokse pastin fra frø
