Egenskaper og regler for kjøttfettgriser: vekst "som gjær"

Hvert år blir grisavl blir en stadig mer populær gren av landbruket. Blant alle husdyr er det griser som overskrider mengden kjøttprodukter og utbyttet av brukbare faste stoffer. Tross alt, ingen andre dyr er i stand til å gi slike høye produktivitetsnivåer for året når minimumskostnaden for fôring brukes.

Den økonomiske effektiviteten av grisavl avhenger imidlertid avhengig av intensiteten og nøyaktigheten av det anvendte dyrefôringssystemet. Det handler om intricacies av grisens diett for å øke kjøttproduktiviteten, vi skal fortelle i detalj nedenfor.

Et øyeblikk som ikke bør gå glipp av eller når du skal begynne å mate smågrisene til kjøtt?

Grisinger fra kjøttfôring er vanligvis delt inn i to hovedtyper - litt intensiv fôring og en intensiv. Med litt intensiv er den gjennomsnittlige daglige gevinsten i levende vekt av griser ikke høy. Den endelige vekten på 90-100 kilo slike dyr når bare i alderen 11-12 måneder.

Fordelen med denne typen av gjødsel er at de økonomiske kostnadene til husholdningen er minimal, men den resulterende dyrefoderen har ikke høy næringsverdi. For eksempel kan grunnlaget for dietten av griser utelukkende være matavfall med tilsetning av en liten mengde fôr og kokte rotgrønnsaker.

Det anbefales å begynne å mate smågrisene for kjøtt for å oppnå en vekt på 25-30 kilo. Vanligvis er det tre måneder, når de allerede har skiftet helt fra melke ernæring og ernæring til vanlige strømmer. Smågriser av alle slags griser, av hvilken som helst bygning, av hvilken som helst farge, er egnet for kjøttfett, men fortsatt vil rasen kunne gi det beste resultatet direkte til kjøttindustrien.

Gjennomsnittlig varighet av kjøttfett varierer fra 4 til 4,5 måneder, selv om den kan nå en lengde på 8 måneder. I løpet av denne perioden vil den gjennomsnittlige daglige vektøkningen på grisen være ca 600-700 gram.

Ved ulike fôringsperioder bruk en annen matestruktur.

Intensiv fetting er konvensjonelt delt inn i to perioder: den første forekommer i begynnelsen, den varer fra 3 til 6 måneder - forberedende, og den andre endelige, som varer 2 eller flere måneder. Disse stadiene er forskjellige i strukturen av fôrrantjonen og typen av fôring.

Den forberedende fasen er lengre og er basert på fôring med proteinrik dyrefoder. Disse inkluderer: ulike rotgrønnsaker, belgfrukter, grønt gress, høy og annen biologisk fullført fôr. Næringsverdien av dietten i utgangspunktet skal ikke overstige 30%.

Basert på dette er fôring mest effektiv om våren eller sommeren. Høy vektøkning og god fôrfordøyelse i første fase sikres ved forbruk av store mengder grønt fôr og lagerinnhold.Konsentrert feed på dette stadiet bør være med tilstrekkelig mengde animalsk protein.

I den endelige fasen av kjøttfett, bør produkter som forringer smaken av kjøttet og kan gi det en ubehagelig smak, fjernes fra kostholdet. Blant fôret av denne typen er produkter av fiskeopprinnelse (mel, avfall), samt animalsk opprinnelse (kjøttmel). Denne typen diett bør være maksimalt 5%. De viktigste 95% av dietten bør utarbeides utelukkende av fôr som kan forbedre kjøttkvaliteten. Det kan være vetch, bygg, erter, hirse.

Resultatet er: hvis en grisbonde planlegger å få høye gjennomsnittlige daglige gevinster, bør en tørr diett ha maksimalt antall energimessige næringsstoffer, og fiber minimumsbeløpet.I de to fettperiodene er ernæringen forskjellig i konsentrasjonen.

I begynnelsen av veksten per 100 kilo kroppsvekt, hvis du ønsker å motta gjennomsnittlige daglige gevinster på 500, 600, 800 gram, trenger du 4,2; 4,8, 5,6 feed enheter per dag. For den andre fettperioden, som kalles den endelige, for samme økning er det nødvendig å bruke fra 3,8 til 4,6 matningsenheter.

Vi lærer å normalisere fôring for å få et godt resultat.

Gris er et altomfødt dyr, som bidrar til den spesielle strukturen i fordøyelsessystemet. Spesielt gjør det deg i stand til å tilpasse seg enhver type fôring, alt fra konsentrert til storskala. Egnet for griser og grønnsaksmat og kjøttetende mat. Slike tilpasningsevne kan ikke skryte av noe annet kjæledyr. Dermed kan oppdrettere velge hvilken type fôring som ikke er under grisens natur, men under de eksisterende forholdene.

For at husdyr ikke skal bli redusert, men tværtimot, ble det bare multiplisert med suksess, utvilsomt å øke vekten, er det nødvendig å kjenne noen få grunnleggende regler for oppdrett av fôring.Spesielt, hvis fett er det umiddelbare målet med oppdrett, er det mulig å øke produktiviteten og opprettholde den på høyt nivå bare med organisering av en solid, biologisk fullstendig, riktig fôrbase.

Riktig, fullstendig fôring er nøkkelen til å forebygge sykdommer og ulike metabolske forstyrrelser i kroppen, reproduksjonsfunksjonene.

De grunnleggende komponentene i dietten for kjøttfedte gris

Intensiv kjøttpåføring forutsetter bruk i kostholdet til en rekke grunnleggende tilførsler, som anbefales å øke smak og teknologiske kvaliteter av kjøtt, samt å nøytralisere den negative effekten av individuelle tilførsler fra andre grupper. Produktene i denne gruppen inkluderer:

• avfallsprodukter fra produksjon av meieriprodukter, for eksempel whey, revers, og direkte selve melken (både ku og andre dyr);
• grønt fôr - kløver, alfalfa, høy eller kombinert ensilasje (det er viktig å høste høi så mye som mulig om vinteren);
• blander - pea-havre og vikovosyanaya;
• rotgrønsaker, sukkulent fôr - rødbeter (sukker og semi-sukker), gulrøtter (det er bedre å gi dem i godt tilberedt form, eller tidligere malt i små mengder rå);
• grov byg, rug, hvete, erter, hirse, fôrbønner (alle korn og belgfrukter er gitt til griser enten kokt eller malt), grisen kan ikke tygge korn, med det resultat at de enkelt kan oversettes.

Om vinteren bør den gjennomsnittlige daglige rasjonen bestå av følgende forhold av produkter:

• fra 6 til 12% - hø av bælgplanter;
• fra 50 til 75% - blandinger av forskjellige konsentrater, sukkulent fôr, matavfall;
• Ca 20-30% av andre næringsmiddelprodukter, inkludert husholdningsavfall.

På vår og sommer skal grovfoder erstattes med friskt grønt gress. Du kan til og med beite en liten gris mens du går dem i frisk luft. Men man bør ikke glemme korn og rotkulturer, selv om antallet reduseres flere ganger.

Effektiviteten av kjøttpåføringsprosessen avhenger ikke bare av variasjon og mengde mat, men også på skjemaet der den er matet. For eksempel korn: verdien av sliping (tonin) er viktig. 20% vil være bedre å fordøye kornet med fin sliping, sammenlignet med grovsliping. Og hvis kornet er for fint, slår det melstøv, hvis bruk er uønsket, fordi dyrene kan ha problemer i mage-tarmkanalen.Og i dampet form holder små kornpartikler sammen, og dette tydeligvis ikke bidrar til å øke grisens appetitt.

Vi gir dyr med et komplett sett med viktige kosttilskudd.

Kostholdet av griser under kjøttfôring bør fylles med et stort antall mineraler, samt aminosyrer. Til dette formål er det godt egnet: kjøtt og bein, fisk, kjøtt, blodmåltid. Daglig behov bestemmes av grisens alder, samt vekt. I gjennomsnitt 100-130 gram kjøttmalt per gris per dag, 100-250 gram - kjøttben, 50-300 gram - blod.

Mel fra fiskeprodukter er en kilde til høyverdig protein. Den gjennomsnittlige daglige prisen er ca 200-250 gram per hode. Herbalmel er også en verdifull vitaminkilde. Du kan øke gjennomsnittlig vektøkning av smågriser ved å mate rundt 200 gram fôr gjær per dag.

Rollen av aminosyrer (lysin og metionin + cystin) i kjøttfett er veldig viktig. På forberedelsesstadiet trenger du: metionin + cystin 0,45-0,47, lysin - 0,7% tørrstoff. Ved den andre fasen av fôring, med en levende vekt av en gris, henholdsvis 70-120 kg, 0,34-0,42% og 0,6-0,65.

Når du spiser kjøtt, blir de verdifulle mineralene knuste skall, bordsalt (25-40 gram til tørrstoff), kalkstein, kritt (5-25 gram).Slike ukompliserte tilsetningsstoffer tilfredsstiller kroppens behov for klor og natrium, fosfor, kalsium, og forbedrer også fordøyelsen av vanlig fôr. Hvis dyrene holdes i grupper, i lukkede rom, bør den daglige ransjonen i utgangspunktet inneholde 0,84% kalsium, 0,7% fosfor og i sluttfasen - 0,8% og 0,67%.

Husk å huske på at mangel på vitaminer i kostholdet av griser uunngåelig vil føre til hypovitaminose, redusert produktivitet og motstand av griser til ulike sykdommer. I fravær av ovennevnte vitaminfôr bør grisene gis spesielle injeksjoner med vitamin A, B12, D, E.

Vi har allerede bemerket at kroppen av unge griser som er kjøttmattet, spesielt i behov av protein. Den minste mangelen på det fører til langsommere vekst, for tidlig fedme, slaktet blir mer fettete enn kjøtt. Videre kan mangelen på proteinfôr ikke byttes ut på grunn av rikelig fôring av andre matvarer (fett, karbohydrater). Hvis dietten er balansert, og det er nok protein i det, blir det i svin fett deponert mindre, og flere proteinvev dannes.

Viktig for den fulle utviklingen av grisens kropp er sporstoffer, som inkluderer: jod, mangan, kobolt, jern, kobber, sink, magnesium og andre. Deres innhold i kroppen er minimal (tusendels prosent), men de har en ganske betydelig effekt på helsen. I de senere årene er fôr antibiotika stadig mer populært. Deres utbredte bruk kan forklares med en positiv effekt på dyrs utvikling og helse.

Rollen av saftig mat i kjøttfedte gris

Kjøttfettfuger ble vellykket utført i tillegg til hovedraten av saftige matrotrotter (gulrøtter, rødbeter (mat og sukker), poteter), grønn mat (belgfrukter), kombinert ensilasje, mat og kjøkkenavfall, melkeavfall. Hvis dietten av saftige produkter i tilstrekkelige mengder er forsynt med protein, vil fettproduksjonen utvilsomt være tilfredsstillende.

For eksempel, hvis det i hele fettperioden for å gi knust råsukker og rot- og tuberavlinger, gjør det mulig å redusere konsentrasjonen av konsentrater betydelig. Men mengden av sukkerroer bør ikke overstige 30%, men hvis dette tallet er høyere,det er tilrådelig å dampe beets. Deretter reduseres det i volum og gir en mer behagelig smak til andre strømmer.

Poteter - et produkt som ofte finnes i kostholdet av griser. Den eneste ulempen med poteter er det lave innholdet av proteinstoffer. Derfor injiseres det alltid med konsentrert fôr. Hvis poteter blir sådd med proteinrike kulturer, kan ikke slikt tilførsel suppleres med tilsetningsstoffer. Det har blitt observert at bare ca 5% næringsstoffer går tapt når du lagrer poteter i form av ensilasje, mens denne figuren er mye høyere når den lagres i kjellere.

Således siler poteter godt, både i ren form og med tilsetninger av grønt, saftig og grovfoder.For eksempel, med tilsetning av rødbeter, gresskar, røde gulrøtter, bønnehø, mel, koteletter. Om steames, kokte eller rå poteter i en silo, skal delen ikke overstige 75%, mel eller skjære 10%, gresskar, gulrøtter, rødbeter 15%. Tilberede poteter med finhakket belgfrukter. Det er ønskelig å legge til en grønn masse på 2-3 kulturer. For eksempel erter og mais, alfalfa, kløver og søt lupin.

På mange gårder spiller matavfall en viktig rolle i fete. Det er verdt å merke seg at maksimal mengde kokt matavfall i fullmating ikke skal overstige 70%. Ved sluttfettingen skal andelen av matavfall ikke overstige 30-40%.

Noen verdifulle tips for vellykkede grisavlere:

• Vann spiller en spesielt viktig rolle i kjøttfett. Fersk og rent vann bør være i spesielle troughs døgnet rundt.
• Mer appetittvekkende griser spiser mat i form av tykk vassle, i stedet for flytende eller tørr.
• Det er nødvendig å mate griser to eller tre ganger om dagen, samtidig. Grisene blir matet oftere - opptil 5 ganger om dagen.
• Det er tilrådelig å følge smakbarheten av mat, fordi forringelsen av matforsyningen eller urettferdigheten til dyr,Øyeblikkelig påvirker appetitten (mat i troughs bør ikke forbli mer enn en time, resten må kastes og vask trough minst en gang i uken).
• Det er uønsket å mate i rikelig med muligheten for at dyret hele tiden spiser opp på det fylte tråget. Således overføres en stor mengde fôr og fettvev blir hovedsakelig avsatt.
• Maten blir bedre fordøyd, hvis fuktighetsnivået ikke er under 60-70%.