Hva er nyttig hvit marsh (quinoa)?

Denne ettårig ugress er kjent for alle, som det er funnet overalt. Noen husmødre er med ham intensiv kamp i sengene, andre blir lagt til som ingrediens i mat, og andre blir brukt som terapeutisk middel for ulike sykdommer. Men den helbredende kraften til anlegget i dag er kun anerkjent av folkekjølere, den offisielle medisinen forblir fortsatt avviklet. La oss prøve å analysere hvilke nyttige egenskaper og kontraindikasjoner som er preget av quinoa, noe som er mer av det - fordel eller skade.

  • Mar hvit
  • Sammensetningen av anlegget
  • Nyttige egenskaper
  • søknad
    • I folkemedisin
    • I kosmetikk
    • I matlaging
    • I husholdningen
  • Kontra

Mar hvit

I den vitenskapelige litteraturen kalles den vanlige irriterende ugressen som hvit mary eller vanlig mary (Chenopodium album). Botanikere klassifiserer det til slekten med samme navn fra Amaranth-familien.

Vet du det? Ugress sprekker veldig raskt. Hvert år sprer rundt hundre tusen frø fra en peduncle, som kan tilpasse seg overlevelse selv i de arme forholdene i Arktis. Videre kan de i en substrat vente lenge på å være gunstige for vekstforholdene.
Utad er det en kraftig forgrenet plante med et kraftig, veldig dypt rhizom, en rett stamme som vokser til en høyde på to meter, og ovoide lysegrønne blader. Kantene er skråstilt og de indre og bakre sidene er dekket med et pulverlakkert belegg.

Bare ung løvverk er egnet for bruk. Det brukes under blomstringen av ugress. Små spikeformede blomstrer opp til 40 cm lange quinoa kaster ut i det andre tiåret av juli. Ved høsten får de små, små korn av en rund form.

Ugress kan føre til ikke bare skade, men også fordelen. Lær om de fordelaktige egenskapene til milkweed, dodder, ambrosia, sårtistel, musedyrter, arrowroot kastet tilbake, melkeltistel, blåmerke.

For å finne planter, trenger ikke å gå langt. Det er nok å se deg rundt i gården din: på sengene, i nærheten av uthusene, kompost eller gjødsel, på veiene.

Sammensetningen av anlegget

Selv om vitenskapelig medisin avviser den helbredende effekten av quinoa, har den unike kjemiske sammensetningen vist seg i laboratoriet.

Det er viktig! Ukontrollert å spise hvit mardi kan føre til et dramatisk vekttapDette skyldes intensiv eliminering av nitrogen fra kroppen, som er fulle av tap av helse (fordøyelseskanaler og sentralnervesystemet er primært påvirket).
Planten er rik på:
  • essensielle oljer;
  • vitamin A, E og C;
  • proteiner;
  • organiske syrer (ferulsyre, vinylinsyre, fenolkarboksylsyre);
  • alkaloider;
  • betaine;
  • trigonellin;
  • fet olje (finnes bare i korn av quinoa);
  • saponiner,
  • flavonoider;
  • henopodinami.

Nyttige egenskaper

Ifølge herbalists er hvit marsh utstyrt med unike helbredende egenskaper. Derfor er dets stilker, løvverk og blomsterstander mye brukt til å lage forskjellige dekokser, infusjoner og vanlige teer. Dette legemidlet er anbefalt av folkens healere til å behandle hoste, bronkitt, tuberkulose, gastritt, magesår i mage-tarmkanalen, fordøyelsessykdommer, migrene, neurastheni og nervestress (inkludert de med lammelse og kramper). Potionet lindrer også betennelse, lindrer smerte, utviser ormer. Noen ganger er det foreskrevet som et vanndrivende middel for leversykdommer.

I folkemedisin brukes de helbredende egenskapene til quinoa vellykket for calluses, radiculitis, revmatisme, myggbitt. I slike tilfeller anbefales det å lage en spesiell salve til ekstern bruk.

Vet du det? I industrien brukes ugressmaterialer til å lage lilla farger.
Juice fra friske skudd reddes ofre fra solstråle, og pulver fra tørr grunn råvarer brukes som et alternativ til talk baby baby pulver. Askkremer praktiserer fjerning av vorter og mull.

søknad

De kurative egenskapene til ugressgresset i quinoa ble verdsatt ikke bare av de tradisjonelle healere, men også av kokken, skjønnhetene og vanlige elskerinner. Anlegget, selv om det regnes som unødvendig vegetasjon, men på mange områder av menneskelig aktivitet spiller en betydelig rolle. Vi vil forstå mer detaljert hvor og hvordan du kan bruke hvit mar.

I folkemedisin

I folkeoppskrifter er råmaterialet til denne planten svært vanlig. Fra det forberede salver, avkok, infusjoner. For eksempel, for dysfunksjoner i fordøyelseskanalen, anbefales det å ta 1 spiseskje quinoa avkok tre ganger om dagen. Den er laget av 4 spiseskjeer av hakket tørt gress og 200 g kokende vann. Alle komponenter kombineres og inkuberes i ca. 15 minutter over lav varme.Deretter la potionen avkjøle seg til romtemperatur og tømme den. Klar medisin anbefales også til å tørke festering sår, behandle koker og soppsykdommer i beina.

Vet du det? De helbredende egenskapene til quinoa oppdaget først Hippocrates. Han anbefalte dette plantet til å behandle hoste, ulike heshet (spesielt når sputum er dårlig separert), rickets, forstoppelse og gastrointestinale sykdommer.
Fra de unge blader og blomstrer av quinoa, anbefaler herbalists å brygge te. Han hjelper spesielt med forkjølelse og funksjonsfeil i galleblæren. Daglig kan du ikke drikke mer enn 1 kopp av stoffet. Men, gitt de avførende effektene av gresset, begrense engangsteknikker til 30 g.

For å etablere arbeidet i mage-tarmkanalen, er vitamin salater tilberedt av revet gulrøtter, unge quinoa blader og dill. Alle ingrediensene er saltet og kledd med rømme. For krydder, kan du legge hakkede fedd hvitløk.

Noen herbalists trener rensing kroppen av giftstoffer med hjelp av Mari. For dette helles en spiseskje med ferske hakkede friske råvarer med et glass kokende vann og trekkes i 3 timer. Trekk deretter og drikk tre ganger om dagen før måltider.Det samme verktøyet anbefales å behandle hodepine, skyll munnen din med stomatitt og komprimere med revmatisme.

Tofetan lofant, lagenaria, spinat, brokkoli, amaranth, pepperrot, kinesisk kål, spidskommen, nektarin, blommer, tomater vil bidra til å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.

Til utendørs bruk quinoa, anbefalt salve. De er laget av hakkede urter, noe animalsk fett og honning. Alle komponenter ved kombinasjon skal gi en homogen pastablanding.

Vet du det? Offisiell orientalsk medisin bruker quinoa som et hemostatisk middel.

I kosmetikk

Selv de gamle slavene brukte urten til å forynge ansiktets hud og gi den en sunn glød. For å få en slik effekt, er det nok å plukke bare noen få kvier av kvinoa og tørke dem. Deretter skal råmaterialet finhakkes for å få 1 spiseskje av en høyde, og hell et glass kokende vann. Etter en halv time kan den resulterende infusjonen filtreres, hvorpå du må legge 30 g melk til den. I denne væsken fuktes kluten og påføres ansiktet i 15-20 minutter. Etter den angitte tiden vaskes masken av med kaldt vann.Noen damer anbefaler å styrke anti-aging effekten ved å gni huden med isbiter. Hvis du gjentar prosedyren minst 3 ganger i uken, vil ansiktet ditt snart skinne med helse og skjønnhet.

I matlaging

Gress quinoa har i dag trygt kommet inn i mange husmødre, noen ganger kan retter fra det smakes til og med i offentlige spisesteder. Unge skudd brukes som ingrediens for salater, okroshka, kål suppe, supper, kjøttboller, frokostblandinger og kjøtt saus.

Det er viktig! I maten bruker de bare stenglene og bladene, som er brutt på våren, før blomstring.
Alt kan gjøres fra hvit mari. Her har improvisasjon og fantasi ingen grenser. Hvis du ikke har prøvd disse mesterverkene, foreslår vi at du starter med pommes frites. For forberedelsen vil det trenge:
  • en gjeng vasket quinoa;
  • 400 g kokte poteter;
  • salt, pepper - å smake;
  • 1 egg;
  • grønn basilikum (om ønskelig kan du ta paprika, ingefær, dill og andre krydder).
Matlaging er lett. Først må du koke poteter i sine uniformer. Skal deretter det og bland det i en puree. I mellomtiden koker kvistene av quinoa i noen minutter i kokende vann og hakk fint.Deretter kombineres egg, potetmos, krydder og quinoa. Bland alt godt. Den resulterende massen skal legges ut på kjøkkenbordet og rulles ut med en rullestift slik at platetykkelsen ikke er mer enn 2 cm. Skar den deretter i firkanter (slik at det er praktisk å holde fast med en gaffel) og stek i solsikkeolje. Ikke glem å dekke bunnen av bollen, der du legger ut sprø kuber med en serviett. Dette er gjort for å sikre at parabolen har mistet overflødig fett. Alternativt kan du plassere potetene midlertidig på et stativ.

Det er viktig! Herbalists advarer om at frøene av hvit Mari er svært tunge for menneskets fordøyelsesorganer. På grunn av deres dårlige fordøyelighet, anbefales de å brukes i små doser eller erstattet med unge blader og skudd.

I husholdningen

Noen ganger i de vanskelige krigsårene ble dette gresset samlet inn for å male det til mel. De lagde brød fra det og lagde kaker. Men med adventen av mer næringsrik mat har denne tradisjonen forsvunnet i glemsel.

Planten er nå oppfattet av mange som en irriterende luke. Dessuten, så langt som mulig, er han så oppslukt at det er nesten umulig å trekke ham ut av bakken. Uten hjelp av spade-bajonett er det ikke nok.Unge planter blir matet til griser, og halvt treaktige prøver fjernes helt, slik at grødet ikke plantes.

Kontra

Mar det vanlige er ikke et ufarlig krydder eller vanlig for oss grønnsaker. Hvis du bruker det regelmessig som mat, kan du få alvorlige helsekomplikasjoner. Derfor kan denne ingrediensen bare av og til vises på kjøkkenet ditt. Og hvis du lider av sykdommer i urin eller galleblæren, bør du slutte å bruke kulinariske og medisinske eksperimenter med dette urt. Også, quinoa er farlig i kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen, nedsatt blodkoagulasjon, dannet steiner i nyrene og galleblæren.

Det er viktig! Harvestrått Marie-hvitt trenger blomstring. Gresset tørkes på loftet, bort fra sollys, og lagres deretter i papirposer i ikke mer enn et år.
Quinoa i mange deler av verden, spesielt i Asia, regnes som en nyttig plante som kan brukes til helse, skjønnhet og som kulinarisk komponent. Selvfølgelig er det ikke ønskelig å plante grøtbakk i hagen, fordi ingenting mer vil vokse på den.Noen stengler av Mari i gården vil ikke forstyrre. Det viktigste er å konsumere dem klokt, og i tilfelle av urtemedisin bør du konsultere legen din.