Sunberry - En fantastisk årlig plante, der stammen ligner en tomats stilk, og bærene ser ut som blåbær. I vårt land er anlegget ikke vanlig, mange av dem vet ingenting, og derfor er det motstridende informasjon.
- Beskrivelse av bæren
- Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold av produktet
- Nyttige egenskaper
- Solbærapplikasjon
- For forebygging og behandling
- Kulinariske oppskrifter fra solbær
- Skadelige egenskaper
- Funksjoner i samlingen og forberedelsen av nyttige bær
Beskrivelse av bæren
Sunberry - Det er en hybrid form av nightshade, dens bær er spiselige og har mange nyttige egenskaper. 
Solbær, eller som det ellers kalles, solbær, er avlet 1905 Luther Burbank, amerikansk Darwinistoppdretter. Han tok som grunnlag to typer nightshade: Europeisk krypende og afrikansk.
Som et resultat en bær ble oppnådd som gir høye utbytter, stor fruktig, upretensiøs til vekstforhold, med god smak.
Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold av produktet
Solbær kan knapt kalles en stor kilde til vitaminer, gunstige egenskaper og kontraindikasjoner forårsaket mineralsk sammensetning bær: kalsium, kalium, natrium, magnesium, jern, sink, mangan, krom, kobber, vitamin C og provitamin A.
Solbær bær er mettet med tanniner, antioksidanter næringsstoffer (vitamin P) og pektiner, som utgjør 15% av frukten. 
Kalori bær nok er høy: per 100 g produkt - 220 kcal.
Nyttige egenskaper
Sunberry har følgende nyttige egenskaper:
- høyt pektininnhold - fjerner giftige stoffer fra kroppen;
- anthocyaniner har en positiv effekt på blodets sammensetning og kvalitet;
- selen - forlenger kroppens ungdom;
- det er en styrking av kroppen;
- besitter antikke og antiseptiske egenskaper;
- er forebygging av kreft;
- normaliserer fordøyelsen;
- brukes som mild avføringsmiddel
- øker synsstyrken;
- uerstattelig hjelp med sykdommer i leddene.
Solbærapplikasjon
Frukten av natteliv har blitt mye brukt. Verdifulle kvaliteter av anlegget brukes som et middel til intern og ekstern bruk.
Plantens frukter og blader bidrar til å forlenge kroppens ungdom, lindre søvnløshet og behandle hudsykdommer.
Fremskynde prosessen med utvinning i osteokondrose, aterosklerose, astma, revmatisme. Frukt og juice fra solbær har en rekke helbredende egenskaper.
For forebygging og behandling
Nightshade bær har en positiv effekt på metabolske prosesser, normaliserer arbeidet i alle organer og systemer. 
De inneholder et stort antall gunstige forbindelser som påvirker kroppen og forynge huden:
- brukes til behandling av forkjølelse og virussykdommer - bær har høyt innhold av vitamin C;
- som skyll i behandling av angina, for denne fruktjuice fortynnes med vann 1: 3;
- hjelpe leveren;
- er en naturlig sorbent, nightshade er uunnværlig for forgiftning;
- anbefalt for behandling av gastritt og kolitt;
- saften av plantens blader kan kurere en rennende nese selv i kronisk tilstand;
- gunstige mikro- og makronæringsstoffer fornyer blod og forbedrer kvaliteten;
- øker elastisiteten til blodkarene;
- Vitamin A inneholdt i bær, har en gunstig effekt på synsskarphet;
- forbedre minnet;
- 30-40 g nightshade fungere som en mild avføringsmiddel;
- når de blandes med kefir bær, hjelper til med å bli kvitt små sår på huden, kokker, kokker;
- forbedre hudregenerering i eksem, psoriasis, seborrhea. For å gjøre dette, bland natkake med egget og bruk denne blandingen på den berørte huden;
- brukes til behandling av blærebetennelse;
- normalisere blodtrykket
- hjelp med magekramper;
- brukes i sykdommer i blæren;
- eliminere hodepine;
- øke utholdenhet i kroppen.
Kulinariske oppskrifter fra solbær
Du kan bruke følgende oppskrifter for å lage solbær syltetøy. syltetøy lang lagring:
- Sunberry frukt - 1 kg;
- sitron - 2 stk;
- vann - 1 kopp;
- sukker - 1 kg;
- mynte - på vilje.
Ripe nightshade å sortere, hold i fem minutter i kokende vann. Drenk vannet, og legg natkake i kokende sirup. Kok ikke lenger enn fem minutter. Fjern syltetøy fra varme, la avkjøles. Gjenta prosessen to eller tre ganger.På sluttstadiet legg til juice av 2 sitroner, mynte for smak. Jam i en varm tilstand hell i banker, rulle opp.
Live Jam:
- Sunberry frukt - 1 kg;
- epler - 1 kg;
- sitron - 1 stk;
- sukker - 2 kg;
- mynte - på vilje.
Legg til knust sitron og en krydderminne. Sovner med sukker. Den resulterende massen blir igjen i fem timer. Bland til glatt og legg seg ut i ferdige beholdere. Jam-butikk på et kjølig sted.syltetøy:
- Solbærfrukter - 1,5 kg;
- sukker - 1.350 kg.
Varm syltetøy strømmet over bankene, rulle opp. 
Skadelige egenskaper
Det er nødvendig å forstå at solbærbærene, i tillegg til fordel, også kan bringe skade. Du bør ikke prøve nattelivet til det modner, da fruktene i denne tilstanden er skadelige for kroppen.
Du må også huske at det forbrukes i store mengder (opptil 300 g per dag) frukt forårsaker forstyrrelser i fordøyelsessystemet, diaré og ikke verdt det De blir spist av gravide, da de forårsaker livmor sammentrekninger.
For eksempel, idiosyncrasy, allergier. Det er nødvendig å være ekstremt oppmerksom for ikke å skade deg selv eller dine kjære.
Funksjoner i samlingen og forberedelsen av nyttige bær
Nattskap kan lagres på et kjølig sted i en måned. 
Bær har en bestemt solanaceous ettersmak, noe som ikke er mye å smake på. For å fjerne det, er det nødvendig å skille frukten med kokende vann.
- Tørket frukt. Natteshade sortert ut, vasket, når fuktigheten er drenert - spredt på stoffet i ett lag. Frukt blandes fra tid til annen for bedre tørking av bær. På steder som er godt opplyst av solen, blir ikke nattelivet tørket, da det mister sine nyttige egenskaper.
- Frosne frukter. De vasket og godtørrede bærene legges ut på en flat overflate og fryses. Frosset nightshade pakket i grupper. Butikken i dette skjemaet kan ikke være mer enn et år.
- Sukkerfrysing. Ren og tørket solbær er strømmet med sukker (1 kg nattehade: 300 g sukker), blandet, lagt i porsjoner i poser eller beholdere.
Solbær, eller solbær - En nyttig hageplantasje, og det vil alltid være fans å spise den. Men det, som andre medisinske planter, krever intelligent bruk.
