Er det mulig å spise honning i honningkamler, hvordan få honning fra honningkamper hjemme

Honningkakehunne er et naturlig produkt, som på grunn av sin blomsteraroma og ekstraordinære mangesidig smak, er ganske enkelt fylt med sommerstemperatur. Siden himmelsminnene har bia honningkamler blitt betraktet som et svært verdifullt produkt av bieproduksjon, men ikke alle vet hva som er så nyttig for honningkamler? La oss prøve å finne ut.

  • Hva er honeycomb, hvordan honningkaker er bygget opp
  • Sammensetningen og fordelaktige egenskaper av honning
  • Slik får du og lagre honning fra honningkamper hjemme
  • Er det mulig å spise en honningkake, og hvordan å gjøre det
  • Bruken av honningkake i tradisjonell medisin
  • Er det noen kontraindikasjoner

Hva er honeycomb, hvordan honningkaker er bygget opp

Honning som ikke har blitt hentet fra voksceller, kalles "honning i honningkamler" eller "kam-honning". Ofte er denne honningen flytende, men i tider med mangel på tilstrekkelig fuktighet kan den krystallisere litt. Hva honning smaker og lukter avhenger av plantene hvor biene samlet pollen og nektar.

Når du bygger en honningkake, er det viktig å være oppmerksom på kvaliteten. Hvis cellene er feiloppbygget, med et stort antall langstrakte overgangs- og droneceller, blir de uegnet til å legge dronningen.

Det er viktig! For å få høykvalitets honningkake av høy kvalitet, må du bygge opp rammen med laken av kunstig voks.
I kammen, fra egg, nye personer opptrer, blir nektar til honning, og biene på slike steder hviler og lagrer reserver av biff og honning. Avhengig av formålet og enheten er det seks typer celler:
  • Bee. Bierceller har en sekskantet form. De tjener til avl av arbeidsbier og lagring av biebrød og honning;
Vet du det? Perga - blomst pollen, som biene satt i celler, tampet og fylt med honning.
  • Drone kammen er forskjellig fra bier i størrelse. De er også vant til å lagre honning, men bier lagrer ikke perga i dem (årsaken til dette har ikke blitt avklart);
  • Transient. Slike celler av en bi er bygget for å flytte fra honningkamler til drone. Deres viktigste forskjell er fraværet av tegn på et spesielt formål. Disse cellene fyller mellomrummet mellom cellene. Overgangscellene er mindre enn de drone, men større enn biavlene. I dem bier butikken kjære, men vokse ikke av brød;
  • Extreme. Som overgangsceller har ekstreme celler en uregelmessig form. De brukes utelukkende for å feste masker til lamellrammene;
  • Honning.Av design er de lik honeycombs, men mye lenger. De er også dypere enn andre celler, og takket være strukturen bøyd til toppen, flyter ikke honning fra dem;
  • Livmor. Disse cellene er de største. Som det fremgår av navnet, blir de brukt til å dyrke dronningbier. I livmorcellene lagrer du aldri lagre.

Sammensetningen og fordelaktige egenskaper av honning

I motsetning til andre typer honning, er honningkoking beriket med pollen, voks og propolis. Den inneholder også en rekke aminosyrer, mikro og makro, naturlige antibiotika og forskjellige enzymer. Sammensetningen av slik honning avhenger av varianter av planter hvor pollen ble samlet inn. Honeycomb gjennomsnitt:

  • 82% karbohydrater;
  • 0,8% protein;
  • 17% vann;
Vet du det? Honningsfett er helt fraværende.
Honeycombs, mer presist, fordelene som de bringer til kroppen, har lenge blitt bevist i praksis, og skade kan bare oppstå i form av allergiske reaksjoner. Takket være voksen som finnes i honningkamper, er kroppen renset for skadelige elementer, toksiner og slagger fjernes. Honeycombs med honning har en gunstig effekt på luftveiene og eliminerer problemene i tannlegen.Takket være honning har honningkamper bakteriedrepende, antifungale, sårheling og immunogene effekter.

Propolis eliminerer smerter av forskjellig opprinnelse.

På grunn av den lange tygningen av honningkamper, elimineres de patogene bakteriene fra mage-tarmkanalen og munnhulen raskt. Honeycombs har også en god effekt på nervesystemet, reduserer følelsen av tretthet, depresjon, nervøsitet, overbelastning og forbedring av tilstanden til magen (spesielt viktig for magesår). Etter listen over fordelene er det sannsynligvis ikke flere spørsmål som "Er det mulig å spise honeycombs fra honning?".

Slik får du og lagre honning fra honningkamper hjemme

God, høy kvalitet honning i honningkamler, det er bedre å kjøpe på honningmesser, fra biavlere "med hender" eller på markedet. Det selges i form av rektangulære kutt eller helt i rammer. Farge kan være annerledes. Paletten varierer fra hvitt til gullgult, ettersom plantens farge påvirkes av plantene hvor biene samlet pollen og nektar.

Det er viktig! Honeycombs bør være i samme farge som honning.
Honningkake honning bør lagres i en keramisk eller glassbeholder. Honeycombs er delt inn i små strimler og plassert i de riktige rettene. Beholderen må være ren, tørr og ha et lokk. Hvordan lagrer honningkake? Bare plasser beholderen med honningkamper i et kjølig og mørkt rom, så vil produktet ikke miste sine nyttige egenskaper i lang tid. Ved å holde honning i honningkamper under slike forhold, vil honning forbli høy kvalitet i flere år. Etter ett års lagring kan honningen begynne å krystallisere.

Det er viktig! Ikke lag honning ved en temperatur over +30, de nyttige egenskapene vil gå tapt.

Er det mulig å spise en honningkake, og hvordan å gjøre det

Som alle andre produkter har honning fra honningkamper noen kontraindikasjoner. Først av alt er det allergiske reaksjoner, selv om de er så sjeldne at de fleste bare føler seg positiv til å bruke honning.

Basert på dette konkluderer konklusjonen: Du kan spise honning i honningkamper, men hvordan du bruker det, er allerede din virksomhet. Du kan spise det hele, eller du kan legge det til te.

Vet du det? Bare 2% av befolkningen fra hele befolkningen på jorden er utsatt for allergiske reaksjoner mot honning.

Bruken av honningkake i tradisjonell medisin

Selve honningen er veldig næringsrik, den inneholder mange vitaminer og sporstoffer, men honning i honningkamler er mange ganger mer fordelaktig.Når det gjelder navnet, er det klart at den ligger direkte i voks honningkamper. Honeycomb honning inkluderer propolis, pollen og perga, som bare øker de fordelaktige egenskapene til produktet. I folkemedisin brukes honning i honningkamper ganske ofte. Takket være ham, og honningkake i seg selv, kan følgende plager bli kurert:

  • sår hals;
  • problemer med fordøyelsessystemet;
  • slimhinnebetennelse, forskjellige sår og brannskader;
  • angina og stomatitt;
  • hypertensjon;
  • influensa.
Avhengig av type honning (lime, eng, bokhvete og så videre), kan visse sykdommer herdes, noe som ikke er overraskende, fordi hver type honningkambe er unik på sin egen måte.

Er det noen kontraindikasjoner

Som nevnt tidligere, har bare to prosent av jordens innbyggere en vedvarende allergisk reaksjon på alle bieprodukter. Hvis du ikke er sikker på at du ikke er allergisk, er det bedre å konsultere en spesialist. Du vil bli gitt et bioassay, hvis resultater vil fortelle deg om du kan nyte gaver fra naturen. Men hvis du allerede har fortært honning mange ganger og bier har bitt deg, så kan du spise honning i honningkamper uten frykt og ikke frykt for helsen din, du vet allerede hvordan du skal spise honningkaker.

Loading...