Alle vet om hvitkål, fordi det er praktisk talt den billigste grønnsaken som lett kan kjøpes på markedet, når som helst på året.
Men fortell meg hvorfor kjøpe hvis du enkelt kan vokse den i din egen hage.
Jeg tror de fleste leserne vil være enige med denne tanken, og bare sette ett logisk spørsmål: hvilke hvite kål sorteres best for å gi disse grønnsakene i et helt år?
Det er med dette spørsmålet at vi vil prøve å forstå artikkelen under, der vi vil gjøre deg bekjent med de mest populære varianter av tidlig, mellom og sen modning.
Tidlig moden hvitkål: om høsttiden og de beste varianter
Denne gruppen av hvite kål varianter er hovedsakelig ment å bli konsumert frisk umiddelbart etter at plantene er fjernet fra sengene.
Siden de kalles tidlig, riper de aller første i begynnelsen av sommeren. Generelt holder vegetasjonsperioden av planter i denne gruppen ikke lenger enn 105-120, det vil si tiden fra begynnelsen av frøspredning og til full modenhet av kålhoder.
Ultra tidlig hybrid form av hvitkål "Dawn F1"
Navnet "Zarya" bærer også et annet utvalg av denne avlingen, men denne hybridformen har mange flere fordeler, derfor vil vi fortelle deg om hybrid.
Hodene til denne hybridkålen har gjennomsnittlige størrelser, selv om de vesentlig overstiger sorten med samme navn etter vekt - vekten varierer fra 1,6 til 2 kg.
Kålets indre kål har en lengde på 4-6 centimeter, men ytre kan nå til og med 8 centimeter.
Hodets form forekommer vanligvis avrundet og justert. Men mest av alt, denne hybrid er preget av farge og form av bladene: grønn med et svakt voksbelegg, de har svakt kutt eller litt bølgete kanter.
Til berøring er bladets overflate veldig glatt, med små rynker. På grunn av den utmerkede smaken er salater og andre retter fra det ganske enkelt utmerket.
Frukting i denne hybridformen er ganske høy, noe som spesielt bidrar til den store størrelsen på hodene. modnes de er nesten samtidigDerfor, for å strekke modningstiden, anbefales det å så frøene med en viss frekvens.
Generelt, fra begynnelsen av fremveksten av de første skuddene til begynnelsen av teknisk modenhet, tar det vanligvis fra 107 til 118 dager.
Hva er verdien av kål "Dawn F1"?
- Utmerket valg for dyrking i den sentrale klimatregionen i Russland.
- Tidlige og svært høye utbytter.
- Det er en god motstand mot sprengning av kålhoder.
Dessverre, men grønne kål av denne kål med en gjennomsnittlig tetthet anbefales kun for å bruke dem direkte i frisk form. Er lagret de er ikke veldig lenge, og absolutt ikke egnet for pickling og til og med konservering.
"Dumas F1" - tidlig kål for fortykkede plantasjer
Hodene til hybridformen "Dumas F1" har en avrundet klassisk kålform. Deres farge er veldig interessant: fra røykgrå til lysegrønn.
Bladene er ganske store, glatte i bølgete kanter. Smakskvaliteten til denne kålen er på et svært høyt nivå, og det kommersielle utseendet faller ikke bakover i det hele tatt. Med en vekt på hoder på 0,8-1,5 kilo, er det svært lønnsomt å dyrke det både til hjemmebruk og til salg på markedet.
En meget stor positiv kvalitet på denne kål er at den er perfekt i stand til å bære frukt, selv når den er tykkere. Samtidig kan bare fattige landbrukspraksis påvirke hodestørrelsen, noe som gjør det mulig å få høye utbytter uansett.
Også kål "Dumas F1" modnes bare på en uvanlig kort tid: Teknisk modenhet skjer innen 55-57 dager fra plantetiden i plantenes hage.
verdighet ultra-tidlig kål variasjon
- Den høyeste motstanden mot sprekker, selv under svært ugunstige forhold.
- Evnen til å forbli godt på vintreet uten skade og forandringer i smaken.
- God salgbarhet og smak.
Ulempene med kål "Dumas F1" inkluderer også bare en smal sirkel av bruk og kort holdbarhet.
De beste varianter av middelsesongskål, spesielt for grønnsakshagen din
Arealet av bruk av mellomstørkede varianter av hvitkål er noe bredere enn tidlig. Den er beregnet til fersk forbruk i høst.
Det kan til og med være surt, bare for å opprettholde sin smak i dette skjemaet, blir det ikke lenge - bare 3-4 måneder. Modningen av slikkål kommer ikke mye senere enn tidlig - 130 dager etter sådd av frøene.
Midt sesong hvitkål "Gave" - den beste dekorasjonen av hagen din
Formen på hodene til denne variasjonen oppstår vanligvis enten rundt eller flatt rundt. De har en middels tetthet, men varierer i lysegrønne bladfarger.
En egenskap av sorten er også en ideell glatthet og glans av bladene, noe som skaper inntrykk av tilstedeværelsen av voks på dem.
Masse av hoder sammenlignet med tidlige varianter, bare imponerende - fra 2,5 til 4 eller til og med 5 kilo. Dessuten er smaken av kål "Gift" på et høyt nivå.
Karakteren er ikke bare beregnet for frisk bruk, men også perfekt for fermentering og salting.
Fruktkål "Gave" er veldig bra. Når du planlegger sin plan på 0,5 av 0,6 meter fra et område på 1m2, kan du enkelt høste opp til 15 kilo. Dermed er alle ressursene som investeres i dyrking av denne kål, til og med kompensert av avlinger.
Videre kan full hesting av hodene oppstå selv etter 120 dager, men for videre salting eller beting, bør kålen holdes litt mer på sengene.
Hva er karakteren verdsatt og hva er det stolt av?
- Den viktigste funksjonen og fordelen med denne kål er detat sorten vokser godt og bærer frukt selv under forholdene i den sibirske og urrale klimatregionen i Russland. Det er ikke engang verdt å snakke om andre regioner, siden under gunstige forhold gir sorten enda bedre utbytter.
- Friske cobs lagres i opptil 4 måneder.
- Utmerket smak og presentasjon av den resulterende kålen.
- Sorten har praktisk talt ingen feil, det krever bare forsiktig vedlikehold, god oppdrettspraksis og forebygging av skadedyr og sykdomsskader.
Hybrid form av middels senkål "Menza F1": Hvilke spesielle ting gjemmer det i seg selv?
Av størrelsen på hodene er denne varianten ansett som den mest rekord: vekt de kan svinge fra 4 til 9 kilo. Dermed er det viktigste ikke å være lat med omsorg og fôring - kål vil ikke forbli i gjeld.
Formen på kålhodene er rundflatt, stubben er veldig liten, spesielt i forhold til den totale størrelsen. Veldig flinkende gartnere, hevder at med god pleie og planting av frøplanter for ordningen 0,9 ved 0,6 meter, lyktes hovederne til kål selv i 15 kilo.
Så det er synd å ikke prøve. Samtidig er smaken veldig bra, denne kål kan brukes både frisk og for lagring.
Siden hodene til denne kål er dannet veldig store, da produktivitet vanligvis skjer for å være høy. Selvfølgelig er det veldig mye avhengig av omsorg og fôring, men selv for en uerfaren gartner er dette ikke en superoppgave.
Det er viktig å merke seg at modningstiden for Menza F1-kål er ganske god - vegetasjonen varer ca 110 dager fra transplantasjonstidspunktet. Den store positive tingen er at anlegget kan skryte av gode utbytter ved planting i nesten alle klimatiske regioner i Russland.
verdighetsom skiller denne hybridformen ut:
- Den enorme størrelsen på frukten og god kvalitet.
- Evne til å lagre på vintreet (1-2 uker ved begynnelsen av teknisk modenhet).
- Fra øyeblikket av høst, er denne varianten holdt fersk til februar.
Det er vanskelig å snakke om ulempene med en så vakker hybridform, siden de generelt ikke er det. Det eneste er muligheten for nederlag av ulike skadedyr og sykdommer, hvorav mer enn ett utvalg ikke er beskyttet.
Sen hvitkål og dens varianter
Betegnelsen for modning av slike kalsorter kan nå til og med 180 dager, selv om det selvfølgelig er de siste varianter. I forbindelse med disse kan det dyrkes ikke i alle regioner, til og med til tross for den gode motstanden mot frost av de fleste kjente varianter.
Men likevel, med hensyn til lagringen, er det en slik kål som vinner enhver konkurranse. Dens frukt finnes på markedet til de aller første tidlige varianter.
Hva er bemerkelsesverdig sen hvitkål "Amager": bli kjent med variasjonen
Hodene på denne kål har en høy tetthet, veier fra 2,3 til 3,6 kg, selv om dette er langt fra en sidegate. De har en veldig høy ekstern stubbe, lengden av den kan til og med være 28 centimeter.
Kålbladene "Amager" har en grågrønn farge, dekket med et ganske tett lag voks, noe som gjør dem veldig glatte. Bladene kan bli både glatte og grove.
Det indre hodet på hodet har middels størrelse. For perioden med teknisk modenhet er smakkvaliteten til kål ganske bra, men de forbedres betydelig under vinteroppbevaring.
fruiting denne kålen veldig bra, men senere (som selvfølgelig har sine fordeler). Teknisk modenhet av hodene begynner ca. 117-148 dager etter planting av frøplanter i åpen bakke.
Planter modner ikke på samme tid, men ganske bra. Spesielt kan en full avling på 35-60 tonn høstes fra plantasjer per hektar.
Kort om verdien av kål "Amader" for hagearbeid:
- Høyavkastende utvalg av frukt av høy kvalitet egnet for langsiktig lagring og transport.
- Stabilitet av hoder før sprekker.
- Fullmåne i den sørlige og midtre klimasonen i Russland.
Dessverre, men motstanden mot sykdommer i denne kål er ikke høy. Spesielt følsom kål "Amader" til vaskulær bakteriose.
Fusarium vil også være vanlig. Også, når du lagrer hoveder av kål, kan det forårsake grå mugg og peke nekrose.
Sen hybrid form av kål "Kolobok F1"
Formen på hodene til denne kål er vanligvis funnet avrundet. Etter struktur er de veldig tette og veier ca 2-3 kilo.
Det store pluss er veldig kort indre stengel, selv om den eksterne også ikke er veldig lang. Alt dette gjør kål "Kolobok F1" veldig kompakt, noe som kan være årsaken til et slikt navn.
Når det gjelder fargen på bladene, har de ytre en grønn farge, men i kuttet er denne kål hvit. Slike kål er veldig bra for surdeig, selv om den også holdes frisk i lang tid uten å bli skadet ved å identifisere nekrose.
Crops F1 Gingerbreadkål, som modnes i 115-125 dager fra plantetidspunktet, har ganske høye indikatorer.Et område på 1m2 kan gi deg 7-12 kilo god frukt, mens en tilstrekkelig tett planting er akseptabel for denne variasjonen - 0,5-0,4 meter.
Det er også viktig å vite at for en hybrid er det akseptabelt å vokse både ved hjelp av frøplanter og på en frøløs måte.
Mest bemerkelsesverdig funksjoner beskrevet kål variasjon:
- Når det vokser på et åpent felt, manifesteres god motstand mot slimete og vaskulære bakterier, ulike former for rot, samt fusarium-vanning av planten.
- Meget lang oppbevaring av høsten - opp til 8-10 måneder fra høstingstidspunktet.
Ulempene med denne hybridformen i prosessen med å vokse ble nesten ikke lagt merke til. I sjeldne tilfeller er det skade på skadedyr, som kan forhindres i å dusting av tre aske.
Hva du trenger å vite om å plante hvitkål: de viktigste aspektene
- Såing av frø kan starte så tidlig som i mars, men det er viktig å fokusere på de spesifikke egenskapene i klimaet ditt og om det vil være mulig å plante frøplanter i åpen bakke i 30-40 dager. Før såing er det viktig å behandle dem med kokende vann og næringsblandinger.
- Ses opp til en dybde på 1 centimeter, avstanden mellom to frø - 3-4 centimeter.
- Allerede i 12-15 dager kan frøplanter begynne å pinne opp, bringe boksene med henne til frisk luft og under solens stråler.
- Før du planter planteliv, ikke glem å forsiktig lage sengene: grav dem forsiktig og bruk organisk gjødsel.
- Plantering av frøplanter utføres med utseendet på det av 3-4 sanne blader. Plantingsordningen må individualiseres for hver klasse, med tanke på den mulige størrelsen på hodene.
- Etter planting trenger planter regelmessig vanning og gjødsling. Det er også viktig å kontinuerlig opprettholde renslighet i hagen og fjerne alle ugress.
Fungerer omhyggelig for hvitkål under vekst
Ta vare på kål vil aldri være over. Spesielt umiddelbart etter planting i det åpne bakken krever rikelig vanning 2 ganger i uken - bruk koster ca 6-8 liter vann per område på 1m2.
Senere vanning bør gjøres sjeldnere, men mer rikelig. Også, minst 2 ganger i måneden, bør kål legges med løsninger fra gjødsel eller kyllinggjødsel. Mineral gjødsel er mindre vanlig brukt.
Det viktigste er forebygging av ulike sykdommer og planteskade ved skadedyr. For dette anbefales det å bevare kålen for for tidlig å dusting med aske, spray den med løsninger av løkskall eller burdock.
Noen skadedyr kan også være redd for en løsning av tomatstammer. Tiltaket for forebygging er også et vanlig vekstmønster i hagen.
