Pepper er en grønnsak som inneholder mange nyttige vitaminer.
Det spises rå, legges til forskjellige salater, gjøres sømmet, stuet, bakt og fylt.
I denne kulturen er det slike mineraler som jod, magnesium, kalium og andre mineraler som er nyttige for menneskekroppen.
Av en eller annen grunn kalles søt pepper bulgarsk, men denne utsagnet er ikke sant, siden Mellom-Amerika regnes som sin fødested.
Og de kaller det på den måten, muligens på grunn av det faktum at i dette landet de var de første til å starte produksjonen av caning pepper.
Selvfølgelig er det mange forskjellige typer paprika som har blitt vant i kaldt terreng, men i dag snakker vi bare om fem av dem: Agapovsky paprika, Buratino søt pepper, Winnie-the-Pooh pepper, søt oransje pepper og Astrakhan-pepper. Vi vil fortelle om deres viktigste kvaliteter, om planting og omsorg for en plante.
Søt pepper "Agapovsky"
Denne karakteren av søt pepper tilhører gjennomsnittlige karakterer av modning. Perioden fra planting til fjerning av modne frukter er ca. fire måneder.
Busken av denne peppen er liten, men det er mange blader på den.Bladene er store og mørkegrønne i farge.
Kultur er semi-determinant. Høyden på bushen er i gjennomsnitt 85-90 cm.
Pepperen er ganske stor og har en prismeform. Det er også små ribber som føles glatte å ta på.
Fruktene på bushen er i hengende posisjon. Depresjon av fruktstammen er liten eller fraværende. Antallet hekker 3-4. Vekten på en frukt er ca. 120 gram, veggtykkelsen er opptil 9 mm.
Den har en ganske sterk aroma og har en hyggelig smak. Kjøttet av pepper er saftig. Farge på frukten under modning er mørkegrønn.
Under biologisk modenhet er fargen rød. Denne peppersorten inneholder slike komponenter som: tørre stoffer 6,4%, sukker 3,6%, askorbinsyre 206,5 mg per 100 gram råstoff.
produktivitet denne pepper er 9,4-10,3 kg / m2. Produksjonen av omsatte produkter er 98%.
Positive sider Agapov pepper:
- Denne planten tilhører varianter av middels modning.
- Pepper har høye råvarekvaliteter.
- En god indikator er det høye utbyttet.
- Den positive faktoren er pepperens gode motstand mot ulike sykdommer.
- En viktig er den hyggelige smaken og aromaen til kulturen.
- Bruk i slike retninger som bevaring, bruk i en rå, undertrykkelse etc.
K cons Denne planten inkluderer:
- Agapovsky pepper elsker lys, derfor bør det plantes i godt opplyste steder, ellers kan knopper og eggstokkene falle av.
- Det er nødvendig å overvåke vanningen av avlingen, da den ikke tåler tørke.
Søt pepper "Buratino", hva er det?
Pinocchio er et utvalg tidlig modningNår resten av avlingen bare går inn i frukten, kan denne pepper allerede bli prøvd.
Også, denne sorten har en lang fruktig periode. Tiden fra planting til fjerning av moden frukt er litt mer enn tre måneder. Høyden på busken av denne peppen når maksimalt 100 cm, selve bushen er sjelden og sprer seg. Bladene er små, har en mørkegrønn farge.
Frukten på denne pepperen er ganske stor og har en langstrakt konisk form. Det er også små ribber som føles glatte å ta på.
Fruktene på bushen er i hengende posisjon. Fruktstammen ikke deprimert. Vekten på en frukt er ca. 115 gram, veggtykkelsen er opptil 5 mm.
Har ganske saftig masse og har utmerket smak. Farge på kulturen under teknisk modenhet er grønn og rød i perioden med biologisk modenhet.
Denne typen pepper inneholder følgende stoffer: tørre stoffer 6,5%, sukker 3,95%, askorbinsyre 205,5 mg per 100 gram råstoff.
Utbyttet av denne pepper er 10,5-13,3 kg / kvm. Produksjonen av omsatte produkter er 98%.
Pinocchio - grunnleggende positive kvaliteter:
- Pinocchio er et utvalg av tidlig modning.
- Pepper har høye råvarekvaliteter.
- Positiv kvalitet er høy avkastning.
- Et godt tegn er pepperresistens mot ulike sykdommer.
- En viktig er den gode smaken av kulturen.
- Kan brukes til konservering, råforbruk, samt for ulike kulinariske preparater.
- Fordelen er en lang periode med fruktplanter.
- Pinocchio tolererer svært tørre perioder på sommeren, så vel som kalde perioder av våren.
- Det tåler mangel på lys.
- Også den positive siden er det faktum at kulturen ikke trenger å bli formet.
"Winnie the Pooh" - har fabelaktig pepper
Denne planten er determinant. Winnie the Pooh er en tidlig modningskultur. Tiden fra planting til fjerning av moden frukt er litt mer enn tre måneder.
Høyden på busken av denne peppen er liten, når maksimalt 30 cm. Denne sorten er kompakt og standard. Winnie the Pooh vokser i både åpen og lukket bakke og på vinduet.
Denne karakteren må vokse plump til hverandreså det vil være flere utbytter.
Planten har mellomstore frukter, i gjennomsnitt er vekten av en pepper opp til 50 gram, men i noen tilfeller er det 70 gram. Formen på pepperen er i form av en kjegle, men mer spiss på toppen.
Fruktene på busken er arrangert i en bukett. Vegggen kan være 5 til 9 mm tykk. Den har en ganske saftig masse og har en hyggelig smak. Fargebakgrunnen av kulturen under teknisk modenhet er kalk, og i løpet av perioden med biologisk modenhet er rødaktig.
Pepper i denne sorten inneholder en stor mengde vitamin C. På grunn av dette er variasjonen også nyttig.
Utbyttet av denne peppen er opptil 1,7 kg / kvm.
Winnie the Pooh - verdighet denne variasjonen:
- Winnie the Pooh tilhører de tidlige modne varianter.
- Anlegget har høye kommersielle egenskaper.
- En god indikator er evnen til å transportere over lange avstander.
- Positiv kvalitet er motstanden av pepper til ulike sykdommer.
- Den gode smaken av kultur og et svært høyt innhold av vitamin C er også viktig.
- Peppers av denne sorten brukes til å rulle opp, og for å spise rå og til forskjellige kulinariske preparater.
- En positiv kvalitet er at kulturen kan dyrkes ikke bare i det åpne feltet, men også i hjemmet.
- Det er lettere å ta vare på anlegget, da det har en liten statur.
- Smaken er bevart under langvarig lagring.
Ulempen med denne variasjonen er intoleransen mot endringer i værforholdene.
Søt pepper "oransje mirakel"
Oransje mirakel, som ovenfor kulturer, tilhører den tidlige kulturen av modning. Tiden fra planting til fjerning av moden frukt er litt mer enn tre måneder.
Plantehøyden når en meter. Pepper er egnet for dyrking og i drivhuset, i åpen bakke.Busker, kraftig forgrenet, så du må plante dem i en avstand på ikke mindre enn 60 cm.
Størrelsen på frukten er relativt stor, ca 240 gram. Kulturs form i form av en terning. Pepper veggen Oransje mirakel opp til 10 mm tykk.
Den har en ganske jevn, saftig kjøtt og smaker godt.
Under modning er fargen på pepper lysegrønn.
Frukten i perioden med biologisk modenhet har en oransje farge.
produktivitet Denne pepper er fra 7,2 til 14,1 kg / kvm.
Hva slags positive kvaliteter Orange Pepper Miracle har:
- Orange Miracle er et utvalg av tidlig modning.
- Anlegget har gode kommersielle egenskaper.
- Evnen til å transportere er en god indikator.
- Positiv kvalitet er motstanden av pepper til ulike sykdommer.
- En viktig er den gode smaken av kulturen.
- Bruken av pepper er universell, det vil si for bevaring, for å spise rå og for ulike kulinariske preparater.
- Den store størrelsen på frukten er også en positiv faktor.
Ulempen med denne variasjonen er at avlingen skal plantes i solrike og godt opplyste steder, ellers vil det påvirke avkastningen.
La oss snakke om bitter Astrakhan pepper
Kultur med lav vekst.Denne pepperkvaliteten tilhører gjennomsnittsgrader av modning.
Perioden fra planting til fjerning av moden frukt er litt over fire måneder. Busken av denne peppen er liten i størrelse fra 40 til 70 cm. Kulturs frukttid er strakt. Denne sorten av pepper kan dyrkes i åpne forhold.
Pepperen selv har en konisk langstrakt form. Fruktene på bushen er i hengende posisjon. Vekten på en frukt er ca. 10 gram, veggtykkelsen er opptil 2 mm.
Den har en sterk nok aroma og smaker godt. Kultens masse er saftig. Under teknisk modenhet er fargene til kulturen grønn, og med biologisk modenhet er fargen rød.
Pepper har en jevn overflate. Kjøttet er preget av sin spesielle grovhet og skarphet. Pepper er egnet for bruk ikke bare for ulike kulinariske formål, men også for medisinske. Utbyttet av denne peppen er 1,35-2,75 kg / kvm.
Positive sider Varm pepper:
- Astrakhan pepper er en rekke medium modning.
- Pepper har høye råvarekvaliteter.
- Denne variasjonen preges av dets helbredende egenskaper.
- Den positive faktoren er pepperens gode motstand mot ulike sykdommer.
- En utmerket indikator er høy avkastning.
- Denne typen pepper brukes både i ulike kulinariske oppskrifter, og i medisinske retninger.
- Det tåler ulike værbytter.
- Pepper har høy plastisitet.
- Perioden med fruktkulturen er lang.
K consDenne planten inkluderer:
- Med en utilstrekkelig mengde lys blir planten trukket ut, og knoppene og eggstokkene begynner å falle av.
- Også kulturen er for krevende på luftfuktighet.
Høydepunkter av pepperpleie og planting i Moskva-regionen
For å plante pepper må du først velge godt opplyst sted. Den beste jorda for pepper er lett.
Før planting kultiveringsfrø må behandles. For å gjøre dette blir frøene plassert i vann ved en temperatur på +50 ° C i fem timer, hvorpå de legges i en fuktet klut inntil 3 dager påføres. En slik forberedende periode gjør det mulig å få plantene på den første eller andre dagen etter sådd.
De beste forløperne for å dyrke denne avlingen er agurker, gulrøtter, kål og belgfrukter. Det er ikke nødvendig å plante planten i bakken, som vokste poteter, tomater og eggplanter.
bakken under pepper må du starte lag et år før du vokser. For å gjøre dette legger vi først og fremst organiske gjødsel til det, i høst legger jeg til gjødsel fra fosfor og kalium, og i løpet av våren blir 50 gram ammoniumnitrat tilsatt til det øvre laget.
Frøplanter plantet 60 cm avstand fra hverandre.
Pepper er en veldig fuktighetsløs plante. For å gjøre dette må du overvåke vanning, fordi i tørke kan kulturen visne seg. Ulike varianter har sin egen individuelle vanning, men generelt må kulturen fuktes to ganger på syv dager under plantens rot.
Riktig omsorg for pepper er i følgende aktiviteter: vanning av kulturen, binde, luke og dressing. Å løsne jorden under pepper er nødvendig med stor forsiktighet, på grunn av at rotsystemet ligger svært nær overflaten, og det kan lett bli skadet.
Noen gartnere har konkludert med at for en bedre høst er det nødvendig å fjerne den sentrale blomsten. For å få en god høst må du også tiltrekke seg insektsbestemmere, for denne pepper sprøytes med en løsning av sukker og borsyre i en liter vann.
Du kan fortsatt lukke små glass med honningløsning.
Når du planter paprika i drivhus, må du først sette pinnene for ikke å skade kulturen i fremtiden.
På spesielt tørre og varme dager, er pepper nødvendig. ly fra solen.
For riktig dannelse av pepper må du fjerne trinnene og de nedre bladene, og bare etterlate 2-3 stammer.
Planten må også beskyttes mot ulike sykdommer, for hver annen uke må du vanne dem med en løsning av Fitosporin-M, Alirin eller Trichodermin.
Den modne avlingen må fjernes i tide, slik at modne frukter ikke forstyrrer modningen av de andre.
