Kanskje økologisk landbruk er fremtiden for landbruket, eller det kan bare være en fasjonabel trend. I dag er det umulig å gi et bestemt svar. For den fulle analysen er det ikke nok data. Bønder som bruker organisk materiale i en årrekke, gir et bestemt positivt svar.
Men for en klar vitenskapelig underbygging er det behov for mye mer statistiske data om jord, avlinger, områder og sammensetning av gjødsel. Men det er allerede klart at økologisk landbruk gjør det mulig å kvitte seg med bruken av kjemi, å dyrke rene produkter, som har en positiv effekt på menneskers helse.
Artikkelen vil håndtere City Estate av Dervis familien fra den amerikanske delstaten California.
Uvanlig umiddelbart merkbar - eiendommen ligger nær Los Angeles i den lille byen Pasadena. Det er ikke så lett å forestille seg en landsbyidyll nær den moderne metropolen.
Gården gir ikke bare familien trygg mat, men gir deg også mulighet til å tjene på overskuddet, som leveres til byens restauranter.
Et slikt utbytte er ikke alltid mulig ved bruk av moderne gjødsel. I monetære termer er fortjenesten ikke så stor, rundt $ 20.000. Men i forhold til nesten fullstendig selvforsyning - dette er et utmerket resultat.
Provenuet er brukt på kjøp av produkter som familien ikke kan produsere: mel, sukker, frokostblandinger, salt, olje. Enig at du med en liten tildeling ikke vil kunne vokse alt du trenger.
Vanskelig start på reisen
Etter å ha lært om slike resultater, undrer alle seg hvordan Derviss var i stand til å oppnå lignende resultater. Svaret, om ikke merkelig, er enkelt - hverdags, noen ganger utmattende arbeid og tålmodighet. De første forsøkene ble gjort av familiehode i New Zealand, men omstendigheter tvang ham til å komme tilbake til USA.
Hele livet til de eldre familiemedlemmene ble brukt på bakken, omgitt av appelsintrær og romslige beite. Hele mitt liv har familien Dervis vokst produkter for seg selv.
Fra begynnelsen førte familiens leder prosesseringen av tomten etter prinsippene for økologisk oppdrett, hadde en apiary, var engasjert i hagearbeid. Sønene bidro til å ta vare på kjæledyr.
Og igjen, omstendigheter gjør at du beveger deg, til slutt, til Pasadena. Det var da de viktigste vanskelighetene begynte. Hvordan skape et miljømessig bærekraftig system i byen? Er det mulig å kombinere renheten til produkter og miljøet i den moderne byen?
Problemer begynte å oppstå nesten umiddelbart. Det var feil, feil, irriterende blunders. Naboer ansett familien gal. Det var ingen tvil om noe salg, for å mate deg selv. Tungt land, minimal nedbør, varme gjorde voksende grønnsaker urealistisk oppgave.
Ikke alt gammelt må glemmes.
Det viste seg at den gamle greske prosesseringsmetoden er effektiv i vår tid. I midten av null begynte Dervis å bruke ikke-glaserte potter for vanning. De siste årtusener påvirket ikke metodenes suksess. Plante med mangel på vann når kilden til røttene. Denne biologiske egenskapen ble ikke påvirket av de siste århundrene. Teknologien ligner drypp vanning.
Leirkapasitet er begravet i midten av sengen. Fartøyet er fylt med vann.Vann er ikke mye på veggene. Planter føles fuktighet og trekkes av røttene til fartøyet. Jevnt begravde beholdere gjør det mulig å fordele vannet jevnt mellom individuelle planter.
Biologisk oppdrett - livets ergonomi
Opprette en selvbærende gård vil ikke fungere uten å redusere energikostnader og manglende tilkobling til kraftledninger.
I deres husholdning bestemte familien seg for å satse på solens energi. Installasjon av tolv solceller reduserte kraftig energikostnadene. Ellers kunne det ikke være i solfylte California.
Det neste trinnet var nytt utstyr av kjøretøy. Avfallsolje fra restauranter blir behandlet til en biologisk analog dieselbrensel.
Et forsøk på å lage en lukket sløyfe tillot oss å løse problemet med avfall. På gården benyttes mulching, høye rygger er laget, og avfall blir behandlet til kompost. Noen år senere kom familiens leder til den konklusjonen at halvparten ikke kunne gjøre.
Gården nektet å bruke mikrobølger, matprosessorer og annet lignende utstyr. Nesten alle typer arbeid gjøres manuelt.
Overgangen til vegetarmat løste problemet med å få kjøttmat.Et lite antall dyr er avlet for egg og melk, som de selger til restauranter.
Naboer og flertallet av eksperter anså subsistensoppdrett en tilbakegang, en reversering til fortiden. "Radical Gourmet" er den mest uskyldige egenskapen til Dervis Senior. Og personen bryr seg bare om helsen til sine kjære, nekter produkter med GMO og vokst med bruk av kjemi.
Familien forsøker ikke å isolere seg selv, den lukker ikke på hendelsene i byen, staten eller landet. Pionerene kunne ikke bare med hell øke sin gård, men også for å tiltrekke seg mange likesinnede mennesker. I begynnelsen av 2000-tallet starter stedet for Urban Manor - urbanhomestead.org, hvor familien deler sin erfaring, rådgiver, konsulterer.
Frivillige er umiddelbart involvert, master klasser og virtuelle utflukter finner sted. Dervisi prøver å fremme sin livsstil, snakker om tv og radio.
Livet setter sine prioriteringer og ikke alt er i menneskelig makt. Ikke så lenge siden, Jules Dervis, som døde på 69 år med lungeembolus, gjorde det ikke.Etter ham var det en unik opplevelse, en lønnsom økonomi og en forståelse av det faktum at mye avhenger av en person. Familien ga ikke opp og fortsatte arbeidet med sin far. Prosjektet er ikke bare ikke lukket, men utvikler seg vellykket. Barn vellykket fortsetter familiebedriften.
Hvis du er interessert i Dervis erfaring, er det et ønske om å lære mer informasjon, så besøk prosjektets nettside eller Facebook-side - facebook.com/urbanhomestead. Du kan finne nyttig informasjon, spesielt hvis du snakker engelsk, men selv en automatisk oversetter vil hjelpe deg å forstå grunnleggende om den unike teknikken til den amerikanske familien.
Vi tilbyr deg også å høre på videoen om Dervis Manor:
