Black ground pepper er et bittert brennende krydder med en utbredt aroma. Den brukes til matlaging, krydderproduksjon, samt i tradisjonell medisin for behandling av ulike sykdommer. I hvilken som helst form (jord eller erter) fordeler svart pepper kroppen, men forbruket kan noteres og skade. Mer om dette.
- Ernæringsmessig verdi og kalori
- struktur
- Nyttige egenskaper
- søknad
- behandling
- Vekttap
- matlaging
- Skader og kontraindikasjoner
Ernæringsmessig verdi og kalori
100 g svart pepper inneholder:
- 10,39 g proteiner;
- 3,26 g fett;
- 63,95 g karbohydrater.
struktur
Sammensetningen av sort pepper inkluderer:
- essensiell olje;
- fett olje;
- stivelse;
- piperine;
- vitaminer i gruppe A, B, C, E og K;
- Mineralstoffer: F (fluor), Se (selen), Mn (mangan), Cu (kobber), Zn (sink), Fe (jern), P (fosfor), K (kalium), Na (natrium), Mg magnesium), Ca (kalsium).
Produktets bestanddeler bekrefter at det har fordelaktige egenskaper. Men hvorfor er sort pepper så nyttig?
Nyttige egenskaper
Denne krydder bidrar til å forbedre fordøyelsen og blodsirkulasjonen, rense fordøyelseskanalen fra giftstoffer, samt normalisere metabolisme. I tillegg kan krydderet øke forbruket og brennende kalorier. 
Dens regelmessige bruk provoserer en reduksjon i sannsynligheten for å utvikle sykdommer i hjertet og blodårene, forhindrer dannelsen av blodpropper. Under sliping fordampes de fleste oljer, så sort pepper i erter er mer nyttig enn bakken pepper.
søknad
Spice er veldig populært. Den brukes til fremstilling av ulike retter, for vekttap og behandling.
behandling
Spice har ofte blitt brukt som et anti-inflammatorisk og rengjøringsmiddel. En del av piperen bidrar til å skaffe seg flere næringsstoffer fra konsumert mat. I tillegg produseres hormonene serotonin og endorfin mer aktivt.
Krydder tinktur brukes til å behandle hudsykdommer. Svart peppekorn brukes i tradisjonell medisin for behandling av gastrointestinale sykdommer. Det bidrar til å takle tyngde i magen, flatulens og fordøyelsesbesvær. 
For å gjøre dette, bruk en spesiell blanding av klype krydder og bakt melk (1 ss. L.).
Krydderi anbefales å bruke til forberedelse av medisiner for forkjølelse. I sin sammensetning, i tillegg til 1 ts. krydder, inneholder melk (1 ss.) og gurkemeie (1 ts.). Fra denne krydderpleien forbereder du også gnidning for behandling av sykdommer i muskuloskeletalsystemet.
Ved hjelp av svart pepper blir urogenitale sykdommer herdet, så vel som impotens (i utgangspunktet). Det er også effektivt i kampen mot håravfall.
Det er kjent at dette krydderet øker appetitten og immuniteten, styrker helsen. 
Vekttap
Bruken av slike krydder stimulerer appetitten og forhindrer overmåling. Den beste måten å bli kvitt overflødig vekt - å redusere mengden forbruk av fett og karbohydrater, samt øke fysisk aktivitet.
matlaging
Krydder i form av en hammer brukes også til matlaging, spesielt til fremstilling av fisk og kjøttretter. Erter brukes ofte til marinade eller supper. Det er mer brennende enn jord, derfor er det nødvendig å legge den i en tallerken lenge før den er klar. 
Spice forbedrer smaken av noen tallerken, og bruk av den til å forberede ulike preforms bidrar til å forlenge holdbarheten. Noen ganger legges det til desserter (for eksempel russisk pepperkake, baltiske kaker) og drinker (ulike cocktailer, te og kaffe).
Uavhengig sliping av erter bidrar til å skaffe seg et mer duftende produkt (i motsetning til butikken) med en rik smak.
Skader og kontraindikasjoner
I tillegg til fordelene med svart pepper, både i form av erter og i hammeren, er det fakta som beviser dens skade. Det er ekstremt uønsket å bruke krydder under eksacerbasjoner av sykdommer i det urogenitale systemet.
Personer med anemi, sår i mage-tarmkanalen og allergier mot krydder kan ikke bruke den. 
Spice vil ikke være til nytte og i løpet av akutte inflammatoriske prosesser i kroppen. Det er uønsket å bruke det til gravide og ammende kvinner.
Å ta slike legemidler som "Teovillin", "Propanol" og lignende, krever begrensning av dette krydderet i dietten, da det er fare for en allergisk reaksjon.
Husk: noen krydder bør brukes rimelig. Når du bruker denne varme krydder til matlaging, behandling eller vekttap, bør du vurdere egenartene i din egen kropp. Konsultasjon med en erfaren spesialist vil heller ikke være overflødig. Vær oppmerksom på at selv midlertidig ubehag ikke er normal.
