Spesielle egenskaper av druer "Krasnostop Zolotovsky"

"Krasnostop Zolotovsky" - Old Don teknisk druesort, som er preget av en gjennomsnittlig modningstid. Den tilhører druesorter, vanlig i Svartehavskysten. Krasnostopa-regionaliseringen ble gjennomført i Krasnodar-området.

  • Avlshistorie
  • Beskrivelse og foto
    • bush
    • bunter
  • Egenskaper av en rekke
    • produktivitet
    • Gestasjonsperiode
    • Vinterhårdhet
    • Sykdom og skadedyrsbestandighet
  • Vin fra "Krasnostop"

Avlshistorie

Det finnes flere versjoner av utseendet til denne variasjonen.

  • Ifølge den første versjonen kommer "Krasnostop" fra "Cabernet Sauvignon"; hans frøplanter ble hentet til Don-landet av kosakker etter kampanjen til Frankrike i 1812.
  • Ifølge den andre versjonen har sorten Dagestanrøtter. Det er en versjon som den ble brakt i VIII-tallet fra Dagestan-områdene, hvor den ble distribuert i nordlandet.
Den første beskrivelsen av "Krasnostop" mottatt på 1980-tallet, i Don-regionen (gård Zolotovsky).
Vet du det? Vintreet i Don Cossacks ble kalt "fot". I denne sorten har vinkens karm en rød farge, derfor er det tilsvarende navnet "Krasnostop".

Beskrivelse og foto

Krasnostop Zolotovsky har noen funksjoner som bidrar til å skille den fra andre varianter. Vurder en detaljert beskrivelse av planten og frukten.

bush

Busken har små blader med myke avrundede konturer. De er preget av en svak traktform, middels snitt, tilstedeværelse av 5 eller 3 blader, som vanligvis har et bredt, stumpt midterblad. Bladene har en strålende blomstring, på baksiden av tykkelse av bølgen. Bladene på bladet og stammen er røde med en farge vin, farge.

Selve bushen har en gjennomsnittlig vekstkraft. Skudd riper tidlig og godt.

Når du dyrker druer, er en svært viktig faktor i utbytte, smak, planteimmunitet et passende klima, i vanskelige klimatiske forhold er det viktig å velge varianter spesielt for Moskva-regionen, Sibir, Uraler, Midtbandet.

bunter

Størrelsen på klyngene på "Krasnostop" liten, noen ganger kan den nå en maksimal verdi - opptil 15 cm i lengde. Klyngene har en konisk form, middels tetthet og forskjellig i frihet, de største har små kniver i bunnen. Siden druene anses teknisk, har den også små, runde, noen ganger svake ovalbær.Fargen på dem er mørk blå, og en karakteristisk egenskap av frukten er en tykk blåaktig blomst som dekket alle bærene. Frukt har et ganske saftig surkjøtt og skall av middels tykkelse.

Egenskaper av en rekke

Tenk på egenskapene til sorten "Krasnostop Zolotovsky": hvor mye høst kan høstes fra vingårdene, når full modning oppstår, hvordan druene utgjør vinterkulden, samt motstand mot skade ved ulike sykdommer og skadedyr.

produktivitet

Sorten er preget av et gjennomsnittlig utbytte på ca 6 tonn per hektar, noe som ikke i stor grad avhenger av vekstforholdene.

Det er viktig! Det eneste som bør være i overflod når det vokser "Krasnostopa" - konstant god kvalitet vanning, naturlig eller uavhengig, kunstig, som vil opprettholde en stabil jordfuktighet.
Hvis jorda holdes i tørr tilstand regelmessig, kan druen drukkes svært: bærene blir svært små, vekten av gjengen vil redusere. Utbyttet av buskene vil synke betydelig - opptil 2-4 tonn per hektar.

Hvis druene vokser på godt fuktede jordarter, blir klyngene fulle, store og tunge.Dette vil øke mengden avlinger til 8 tonn per hektar.

Gestasjonsperiode

Krasnostop Zolotovsky er preget av en middels modningstid. Hvis områdene der druene vokser, preges av steppeforhold og ikke-vanning (oftest er det slike karakteristika av dyrkningsstedet for denne variasjonen som finnes), blomstrene blomstrer i slutten av april. Druer blomstrer i begynnelsen av juni, og bærene modner tidlig i august. Høsting skjer i begynnelsen av september.

Det er tidlige druesorter, rosa, hvit, svart, bord, teknisk, muskatnøtt.

Vinterhårdhet

"Krasnostop Zolotovsky" er ganske vinterharde variasjon.

Det er viktig! Dersom om vinteren skuddene på druer var skadet av frost, så på våren vil det raskt komme seg, da det har mulighet til selvfornyelse raskt.

Sykdom og skadedyrsbestandighet

Krasnostops sykdomsresistens er gjennomsnittlig: hvis buskene ikke bry seg om, vil immuniteten synke betydelig og druene blir mer utsatt for soppsykdommer.

De farligste sykdommene som provoseres av sopp er nederlaget for mugg og oidium.De kan påvirke ikke bare løvverk og skudd av druer, men også høsten. Siden, fra svampens påvirkning, får bærens hud en tendens til å sprekke, kan svampen lett trenge inn i, og fra dette begynner bærene å rote og tørke. En slik avling vil bli uegnet for å lage vin. Hvis du fortsatt gjør denne drinken ut av det, vil vinen vise seg å være av svært dårlig kvalitet og vil ikke bli lagret i lang tid.

Også på "Krasnostop" kan bosette og parasittere skadedyr. Blant de vanligste skadedyrene kan man identifisere møll, drueavfall, druemid, som forringer fruktmodighet. Hvis du ikke kjemper med dem, får vinen fra "Krasnostop" en dårlig smak.

Denne variasjonen er også sårbar for muggskader, den vanligste er botrytis cynarea. Denne svampen påvirker imidlertid ikke avlingenes kvalitet. Tvert imot kan det ha en positiv effekt på kvaliteten på bærene og vinen som produseres av dem, og derfor kalles den også "edel sopp".

Vin fra "Krasnostop"

"Krasnostop Zolotovsky" - et veldig populært utvalg, som brukes til produksjon av ulike viner.

Vet du det? Ifølge en genetisk studie som ble utført i 2013 av en botaniker fra Sveits, Jose Vuaymo, ble det funnet at sorten Krasnostop Zolotovsky er unik og forskjellig i egenskapene fra alle eksisterende varianter.
Dette gjør at du kan lage unike viner, hvor smaken har en blåbær, elderbær, bær, torner.

Vinene som er laget av denne druen preges av deres unike smaksmak. Funksjoner av smak forbundet med aldring, type fat og teknologi for å lage vin. Han er svært følsom overfor eksterne faktorer, så ofte kan vinen ikke vise seg den beste kvaliteten.

Blant de mest populære produsentene av viner fra "Krasnostop" kan man skille seg ut: Viner fra Vedernikov, Kuban-viner, Gostagaya, Byrnye Krasnostop, Chateau-le-Grand i øst, "Country Compound from Janis Karakezidi", Sober-bash.

Således er Krasnostop Zolotovsky en unik og populær teknisk druesort som er ganske upretensiøs til vekstforholdene og har gode egenskaper for vinfremstilling.

Se på videoen: 5 grunner til å spise blå druer (Mars 2024).