Courgette: hva er denne planten og hvordan å bry seg om den

Mange har hørt om courgette, men ikke alle vet hva det er. Det antas at denne typen courgette, som ble oppdrettet i Amerika, og i Europa kom fra Mexico. Men hans foreldre var italienske oppdrettere som ga ham et navn: Det italienske ordet courgette er en diminutiv form fra zucca, som betyr "gresskar". På hvordan å vokse dette miraklet i hagen min og hva er dens funksjon, vil vi fortelle videre.

Courgette: beskrivelse

Courgette - høyverdig, moden vegetabilsk, som tilhører gresskarfamilien. Det er på mange måter likt courgette, men det har flere kvinnelige blomster som vokser alene nærmere roten til bushen.

Mannlige blomsterblomster holdes i bunter av flere store bjeller med gul-oransje farge. Kucusblader har en robust utseende med et mønster av sølvfarget nyanse.På stengler og petioles er det praktisk talt ingen pubescence.

Generelt har courgette en beskrivelse som ligner på courgetter, med den eneste forskjellen at fruktene har en mørkegrønn eller rik gylden farge. Det er også stripete varianter. Formen og størrelsen på frukten er også variert.

De kan være langstrakte eller runde, ikke mer enn en tennisball eller opptil 25 cm i lengde. Alt avhenger av hvilken type grønnsak.

Zucchini bush vokser kompakt, uten grener. Den vertikale stammen av anlegget faller til bakken bare i slutten av sesongen. Dens frukt modner raskt, og selve planten er lite utsatt for sykdom.

Kucus og courgette: hva er forskjellene

Bemerker en rekke likheter, mange lurer på: courgette er en courgette eller ikke? Sammen med zucchini, refererer han til typen gresskar og i de fleste tilfeller refererer det til underartene av courgette. Men bemerker fordelene med courgette over courgette, er det ofte kalt courgette avansert.

Den har mer kompakte vipper, og frukten preges av et stort utvalg av farger: gul, grønn, nesten svart, og også flekkete, stripete.

Squashene er for det meste gulaktige eller hvite i farge, noe som er ganske vanskelig. I courgette er det tvert imot så mykt at det noen ganger ikke skrelles. I tillegg har den et høyt innhold av vitamin C.

Sammenligning av kucchini og courgette, bør det bemerkes hvordan de varierer i smak. Den første har et ømt kjøtt som kan spises like rå. Squash er alltid nødvendig for å forprosessen på grunn av hard frukt. Før de stekes, skaler de av og fjerner frø som er ganske store i størrelse. Kucus har også ikke bare en tynn hud, men også små umerkelige frø. Derfor, når du lagrer retter fra det, blir de ikke kuttet ut.

Sannt, med en høy fecundity, er en slektning av courgette ganske øm. Den tåler ikke lufttemperaturer under 5 ° C og krever mye sol og varme. Men etter høsting kan fruktene lagres i mer enn seks måneder, noe som ikke kan sies om courgetten.

Det du trenger for å plante courgetter på stedet

Til tross for plantens milde natur er voksende kucus i det åpne feltet populært i vårt område og gir gode resultater.Selvfølgelig, hvis du følger alle regler for plante dyrking.

Zucchini belysning og temperatur

Det viktigste ved å dyrke denne grønnsaken er at den trenger å gi godt lys og nok varme. Derfor bør området der han lander, bli opplyst av spredt sollys. I løpet av hele høysesongen skal anlegget få nok varme, så sørg for at solens stråler oppvarmer jorden til det maksimale. Hvis du følger disse reglene, blir ketchup alltid destillert i veksten av courgette, selv om de har steget tidligere.

Jordkrav

Zucchini elsker sandy og lammende jord, så deres dyrking bør finne sted på de løse jordene med normal surhet. Hvis det ikke er noe egnet sted eller det ikke varmes opp godt, blir det dannet høye senger på komposthopen for anlegget.

For å sikre tilstrekkelig oppvarming sprinklet med et lag av jord eller sand. Det er viktig at sengene skal tilberedes og fylt med planterester fra høsten.

Et annet spørsmål: hvordan å dyrke kucus sunt? For dette må du plante dem i bakken etter solanaceous, kål, bønner. Det anbefales ikke å bruke områder der gresskarplanter tidligere har vokst - kausjonsmidler av typiske sykdommer kan forbli i bakken.

Plante kucchini: vilkår, forberedende arbeid, ordning

Hva courgette og courgette ligner på, er at de plantes på samme tid på samme måte: i slutten av mai eller tidlig i juni ved å så frø i friluftsliv eller frøplanter.

Plantering av kucus direkte sådd

Zucchini squash krever en spesiell tilnærming til planting og omsorg. Det første trinnet er å ordne grunnlaget for planting. Dette skal gjøres om høsten, grave opp et tomt med superfosfat, gjødsel og treass.

Det bidrar til å redusere jordens surhet. På våren, før planting, blir plottet igjen gravd opp, avgitt og vannet med ammoniumnitrat eller en løsning av kaliumpermanganat for å desinfisere jorda. Deretter kan du fortsette å gå av.

Den første såing er ferdig i midten av mai.For å gjøre dette, grave hull opp til 7 cm i dybden, og hvis jorda er tung, så opp til 4 cm. Avstanden mellom dem skal være minst 50 cm, ettersom planten liker åpen plass. I hullet legger du først en håndfull jord blandet med humus og tre aske. Men det er nødvendig å spre blandingen slik at asken da ikke kommer i kontakt med plantens røtter. Vann helles i hver brønn, og deretter plasseres to eller tre frø. Når de spire, må du forlate en, den sterkeste spire. Men etter å ha plantet frø i bakken, bør jorda være mulket i det minste med tørr jord.

Voksende courgette med plantemetode

Courgetter kan dyrkes og frøplanter. For å spire frø, tar de en lav, men bred krukke, fyll den med sagflis og fukt den med vann. I noen tilfeller anbefales sagflis til å fukte med en blanding av slurry (1 liter) og borsyre (0,5 g).

Frøene er nedsenket i blandingen, krukken er lukket med en film og forlatt i et rom hvor temperaturen holdes i et nivå på 20-25 ° C.

Ved planting av frøplanter klar i ca 25-30 dager. Men først bør den sitte i separate potter, helst torv. Dette vil da tillate det å bli plantet i åpen bakke ved hjelp av omladning uten å forstyrre røttene.

Hvis plantesystemet blir ødelagt under plantingen, tar planten ikke roten godt. Frøplanter legges på sengene, som ved såing, i slutten av mai til begynnelsen av juni.

Hvordan vokse courgette: ta vare på kucus

For å gi courgette en god høst, må dyrking og vedlikehold utføres i henhold til visse regler - regelmessig vanning, periodisk lukting og lossing av jorda, samt rettidig fjerning av gamle blader.

Slik vanner courgette

Kucus er en varmelskende plante. Den optimale temperaturen i sin normale vekstsesong er 25 ° C. Men den høye temperaturen bidrar til tørking av jorda, og selve planten er fuktighetsløs.Derfor, i intet tilfelle bør ikke la jorden tørke ut.

Courgetter reagerer sensitivt, hvis vannet ikke er tilstrekkelig - de slipper eggstokkene og slipper ikke nye. Under blomstring og fruktovann bør vanning styrkes. Under vanning, bør du også være forsiktig for ikke å redusere avkastningen av planten. Vann bør ikke falle på eggstokkene og blader. Dette gjelder spesielt for områder som er dårlig ventilert.

Jordpleie og luke

Selv om plantene ennå ikke har gått i full kraft, må de utryddes regelmessig. Da vil de selv drukne ugresset. Hvis jorda i sengene er lys, er det ikke nødvendig å løsne det. Tungt må løsnes etter hver vanning eller regn.

Funksjoner fôring courgette

Det anbefales å mate kucus flere ganger i vekstsesongen. Første gang blir matet en måned etter sådd av frø i åpen bakke eller to uker etter transplantasjon. Mineral gjødsel påføres strengt under roten, og unngår kontakt med bladene.

Veldig følsom plante for organisk gjødsel. I perioden før blomstringen kan du lage en løsning av kyllinggjødsel med en hastighet på 1:20 eller mullein 1:10.

Når knoppene begynner å danne seg på planten, kan du mate på asken (ca. 300 g).I perioden med fruktdannelse anbefales det å legge til flytende fosfatkaliumgjødsel i henhold til instruksjonene.

Høsting av courgetter

De første fruktene på planten vises i juni. Hvis de ikke plukkes, kan de nå 25 cm, men slik courgette har ingen kulinarisk verdi, da det mister mye i smak.

Å fjerne frukten er ønskelig når de når en lengde på ca 15 cm. I denne alderen har kucchini ømt kjøtt og kan brukes som mat selv rå med huden.

Husk at planten ikke vil bære frukt på bekostning av seg selv. Derfor, hvis tiden ikke fjerner ankommet i tid, vil nye ikke vises på den. Grønnsaker bør fjernes hver uke, og midt i sommeren - noen ganger hver dag. De må kuttes med en stamme for å øke utbyttet.

For lagring fjerner de en grønnsak til vinteren, som i seg selv allerede har modnet, og frøene ikke er fullt modne. Som regel er slike courgetter litt større i størrelse enn de som gikk for mat med en gang. Sørg for at høsten ved høsting forblir intakt og ikke skadet, da vil den bli lagret gjennom hele vinteren, gradvis modning.

Det anbefales å legge en courgette til å vokse fullt ut i hagen og plukke opp når stammen tørker. Frø er hentet fra denne grønnsaken for såing neste år.

Hvorfor smakte kucchini bittert

Noen ganger klager husmødre på at i stedet for saftig, ømt og hyggelig kjøtt, tukter courgetter med en bitter ettersmak.

Dette kan skje på grunn av plantens lange opphold uten nødvendig mengde fuktighet eller næringsstoffer. I dag dyrket oppdrettere plantevarianter som ikke samler giftige stoffer under slike forhold. Men det er bedre å utføre riktig behandling på forhånd.

Courgette er en interessant, original og velsmakende grønnsak, som lenge har vært en frekventer i sengene til våre gartnere. Til tross for sin betydelige likhet med courgetten, er det forskjellig fra det i utseende, i henhold til smakens smak, egenskapene til omsorg og oppbevaring. Dette er en varme-elskende plante, som med riktig temperatur og vann regime, gir en rikelig høst.Det er viktig å mate og vann courgette bare i tide, slik at beskjæringen opprettholder gustatory kvaliteter, ellers vil alle frukter bli bitter og uegnet til konsum. Hvis høsten er vellykket, kan den lagres til neste sesong.