Krydret anis smaksatt med fennikel og persille smak og helbredende egenskaper kjørvel (kupyr), dyrking av hvilke i våre hager ble et spørsmål om vane, brukte de gamle grekerne i matlaging og medisin. I noen av sine varianter utvikler en rotbeskjære, hvor smakegenskapene ligner parsnips. Den biologiske aktiviteten til Chervil, basert på metning av planten, spesielt mineralsalter og vitaminer, gjør det mulig for profesjonelle leger og tradisjonelle healere å bruke den i kampen mot manifestasjoner av diabetes, hypertensjon, furunkulose, dermatitt og til og med en lang rekke sykdommer.
- Plantebeskrivelse
- Hvor er det beste stedet å sette Chervil
- Har chervilen spesiell belysning og temperatur?
- Hva er den beste jorda for voksende planter?
- Hvordan plante en chervil i dacha
- Betingelser for planting av kål
- Hvordan forberede jorden til planting
- Frøpreparasjon
- Hvordan sår Chervil
- Slik vokser du en chervil i landet: Ta vare på krydret gress
- Tynning og lukting
- Vanning og fôring
- Slik får du kjøttfrø
Plantebeskrivelse
Chervil er et ettårig lavt krydret urt med en rosett av fine blader av lysegrønn farge. I midten av sommeren er det åpent grønt av kålbenet, som vokser opp til 30-50 cm, dekorert med utseendet av blomstrer som ligner den kjente til alle "kashka" av små hvite blomster.
Men kålbenet vokser ubetydelig, derfor, når høsten avgrøder i hagen, blir planten kuttet til jordens nivå. Høsting av grønnsaker produsert før planten begynner å blomstre, 30-45 dager etter planting.
Hvor er det beste stedet å sette Chervil
Har chervilen spesiell belysning og temperatur?
Upretensiøs Chervil er motstandsdyktig mot frost (opp til 12 grader) og kan godt bosette seg i skyggen av kroner av hagen trær. Når du velger et sted å plante, må du vurdere at utbyttet av sjørøve øker når det vokser i det lyse lyset på høsten og vårsolen.
Hva er den beste jorda for voksende planter?
Undemanding Chervil i jorda hindrer ikke ham i å vokse mye bedre i områder med fruktbar jord.
Hvordan plante en chervil i dacha
Betingelser for planting av kål
Begynnelsen av såing av frø oppstår tidlig på våren. Ønsket hele tiden å ha frisk grønn Chervil som en velprøvd krydder fører til en regelmessig (hver 2. uke) gjentagelse av såing til midten av mai. Sommervarmen påvirker betydelig kvaliteten på anlegget.
På slutten av avlingen gjenopptas. For ikke å slutte å konsumere kvelge tidlig på våren og sen høst, oppstår kultivering fra frø ved hjelp av underwinter og drivhusavlinger, og drivhusene trenger ikke oppvarming.
Hvordan forberede jorden til planting
Jordforberedelse er standard for de fleste grønnsakshager.
Kvadratmeteret av et tomt beregnet for såing må først skaffe:
- - Ca 20 g kaliumsalt
- - opptil 60 g superfosfat
- - 3-5 kg rottet gjødsel.
Frøpreparasjon
For å ha en veldig lang periode med spiring av frø av Chervil før sådd, er stratifisering ønskelig. Først behandles frøene i en halv time med en 1% løsning av kaliumpermanganat, deretter fuktet med vann og venter på den primære spiring ved en temperatur på 20-25 grader.
Hvordan sår Chervil
Å vite hvordan å vokse Chervil, erfarne gartnere sår frø til en dybde på halv til en og en halv centimeter. Avstanden mellom radene varierer fra 25-30 cm.
Slik vokser du en chervil i landet: Ta vare på krydret gress
Tynning og lukting
Tynn Chervil produserer, når det spres fra frøskudd, stiger til 5 centimeter høyde. Resultatet av prosedyren skal være mellom 15 og 20 cm igjen mellom spirer. Deretter utføres det, som det er nødvendig, å luke, løsne jord og vanne.
Vanning og fôring
Å ta vare på rettidig vanning av fuktighetsgivende kålbenet er en nødvendig del av omsorgen for det. Øverste dressing av jorda for en kort modning av neste avling er valgfritt. Det er nødvendig å forbedre jordens fruktbarhet bare før sådd.
Slik får du kjøttfrø
For frø, blir kålret sådd i mars eller september. I det første tilfellet vokser frøet Chervil til 35 cm og blomstrer i de to første sommermånedene. Planter som er sådd om høsten, har en høyde på opptil 0,7 m, blomstre i slutten av april, og modne frø kan fås i juni.
Hele vinteren, er Chervilrotkulturer, som mange andre høstavlinger, perfekt bevart i kjelleren.
Ikke bare elskere av kjøtt, fisk og andre retter, men også kjennere av fine kaffe- og tearomaer er godt klar over hva som er krydder fra chervil. Slik at den delikate lukten av kålvann ikke fordamper på forhånd, er kuttingen av bladene gjort rett før bruk, og salting eller frysing brukes til oppbevaring. De utskårne linjene på plantens blader er gode og som en ekstra dekorasjon på bordet.
