Melk er selve produktet der livet vårt begynner. Det er i stand til å overføre alle komponenter som er nødvendige for liv og utvikling.
Det er av denne grunn at mange husdyroppdrettere dyrker melkekyr. Slike kyr, selv når de holdes fritt beite, er i stand til å behage sine mestere med svært høye melkeutbytter av velsmakende og feit melk.
Hittil har verdens utvalg og natur produsert et stort antall kyr av denne typen, og hvis du vil ha din egen favoritt, vil du velge mellom hva.
Vi ønsker å fortelle deg i detalj om den yaroslavliske rasen av melkyr, som er en av de mest produktive i sin type.
Hva er kjent Yaroslavl Burenka: snakk om rasen
Denne rasen heter Yaroslavl fordi den ble oppdrettet i dette området av Russland. Videre ble det ikke utvalgt utvalg på disse køene.
Den beste melkeavlen hittil er oppnådd som følge av mange års oppdrett av melkeprodukter. Oppdrettsarbeidet for å forbedre grunnloven, yver og, selvfølgelig, forbedre melkproduksjonen, er fortsatt i gang.
Fordelingen av yaroslavlkyr er svært bred, som ble fremmet ikke bare av deres fordeler, men også av deres gode tilpasningsevne.
I avl og oppdrett er rasen veldig Lett å bli vant til som en stor flokk, og til det enkelte innhold.
Således er disse kyrene perfekt egnet til både sommergravning på beitemarker med store mengder grønn masse, og i skur for fôring med konsentrater og ensilasje. Kyrns fecundity er veldig høy, noe som er svært viktig for reproduksjon av nye generasjoner.
Egenskaper av utseendet til representanter for rasen og deres særegne egenskaper
Oftest er disse vakre kyrene funnet i en svart drakt, selv om det meste av hode og nedre del av kroppen vanligvis er dekket med hvite flekker. Den nedre delen av lemmer og spissen av kvistet på halen er også hvit.
Det er imidlertid ikke nødvendig å ringe rasen black-ryabya, fordi noen enkeltpersoner ikke har flekker i det hele tatt. Men som følge av kryss avling med forskjellige raser, har noen representanter for den yaroslavlske rasen en rød-hvit-drakt.
Generelt kan representanter for yaroslavlkyr bli preget av en vinkelformel med en meget sterk forfatning.Ryggraden av dem er veldig sterk og vektig, noe som er mer karakteristisk for malkekyr og gjør dem mindre bøyelige til å bevege seg over lange avstander.
Den midterste delen av kroppen er best utviklet i disse dyrene, og hodet er veldig lett og tørt. En merkbar egenskap av rasen er også langstrakt form på forsiden av hodet og et uvanlig mørkt nesespeil.
Hornene til dem, men ikke veldig store i størrelse, men ganske sterk, lyse farger. En annen funksjon av Jaroslavlkyr, som representanter for meieriproduksjonen, er den gjennomsnittlige lengden på nakken. Huden på nakken består av mange små folder.
Disproportjonen av kroppen til den beskrevne rasen av kyr stammer fra det faktum at deres ribber er ordnet svært mye. Dyrenes mage ser dermed meget voluminøs ut. Men absolutt alle kroppens muskler utvikles svært svakt, muskelmassen akkumuleres ikke gjennom livet og presenteres i form av ganske tynne fibre.
Fench er også praktisk talt uutviklet. Det er derfor at bruken av yaroslavlavlen som kyr i kjøttsektoren har absolutt ingen utsikt, men generelt er det resulterende kjøttutbyttet fra dem tilfredsstillende.
Dyrhud er ganske tynn, og representerer nesten ingen verdi for lærindustrien. På grunn av tynn hud og dårlig opphopning av fett, er representanter for rasen ganske utsatt for temperatur ekstremer.
Innholdet deres bør ta på seg under varmt vær og i frostfritt innhold i varme låger uten utkast og helst med oppvarming.
De viktigste parametrene for Jaroslavlkyrene: Hvor stor er storfeet?
Høyden til disse dyrene er ganske stor, til og med til tross for de karakteristiske korte beinene (beinene på beina er ganske tynne, det er derfor dyr ofte lider).
Spesielt er veksten av en ku på gjøvere gjennomsnittlig bare 125-127 centimeter.
Det er ingen spesielle forskjeller i vekst mellom kyr og okser.
Dessuten er det ingen spesielle forskjeller i målinger av dyr, og det er ingen forskjellige parametere, selv om oksene fremdeles når større størrelser:
- Den gjennomsnittlige lengden på den skrå torso linjen er 152-155 centimeter.
- Brystet i dyr er ikke dypt, fra 66 til 70 centimeter, og i bredde er parametrene 35-37 centimeter.
- Den metakarpus i girthet er 17-18 centimeter.
Generelt kan inntrykkene fra disse kyrene sies at kroppene deres er svært dype og strakte.Således kan vi konkludere om den lille størrelsen på kyrene til den beskrevne rasen, som selvfølgelig ikke kan sies om oksene, inseminatorer, hvis vekt kan gå langt over 1000 kilo.
Men på grunn av den kompakte bygningen av kyr vil deres vedlikehold og fôring heller ikke være vanskelig og økonomisk dyrt. Videre er det verdt å være oppmerksom på den begrensede disposisjonen av dyr, en karakteristisk egenskap bli festet til eierne.
Egenskaper og karakteristiske egenskaper av yver av rasen
Ytre av denne melkeavtalen av kyr er også et av kriteriene som kan skille seg fra alle andre slektninger. Den har en veldig stor størrelse, noe som gjør det mulig å samle store mengder melk og lett bære den før melkingstidspunktet. Den har en avrundet form, på grunn av hvilken den ikke forstyrrer koens bevegelse selv med full fylde og gjør det enkelt å nærme seg dyret under melking.
Men det viktigste kjennetegn ved yaroslavl-melkeavlen er plasseringen av brystvorten. Foruten det faktum at de har en middels lengde som er praktisk for melking, plasseres de så bredt som mulig fra hverandre.Samtidig er avstanden mellom paret foran nippler mye større enn avstanden mellom paret av de bakre. Også strukturen til yverkirtlen. Dette betyr at etter melking er det flere ganger mindre i størrelse, blir det veldig mykt og svampet. På baksiden dannes små folder av hud, som er et yverreservat.
En svært viktig indikator for melkproduksjon av kyr er en indikator som en yverindeks. Det indikerer nøyaktig hva forholdet er den totale mengden melk, som gir en ku, til utbyttet av de to fremre delene av yveret.
Denne indeksen karakteriserer hvor jevnt alle fjerdedeler av yveret utvikles, noe som igjen gjør det mulig å snakke om produktiviteten og helsen til enkeltpersoner av storfe. For denne rasen er denne figuren 40-44%, noe som indikerer svært høy produktivitet hennes representanter.
Det skal også bemerkes at huden på yveret av yaroslavlkyr er ganske tynn, som med fri beite fører ofte til skade. Melkevev er moderat utviklet. I denne forbindelse bør omsorg og tilsyn av representanter for rasen være svært flittig, noe som vil gi mulighet til å oppnå gode resultater i form av melkproduksjon.
Hva er de viktigste fordelene med den yaroslavl-rasen?
Naturligvis kan den viktigste fordelen med melkekjøttfugl bare være indikatorer på sin melkproduktivitet. Men la oss snakke om det litt lavere, men her noterer vi seg det høye fettinnholdet i melk, som er gjennomsnittlig 4,4% (en rekordhøyde på 6,1%).
Hvis vi vurderer det gjennomsnittet fettindeks for alle melke raser er på nivået 3,7% da bør dette resultatet betraktes som svært høyt. Det er også verdt å ta hensyn til det faktum at jo mørkere melk er, desto mer høy kvalitet er den, og jo mer egnet er den til videre behandling.
Ikke mindre viktig er egenskapene til immuniteten til disse dyrene, som er i stand til å kjempe tilbake de mest varierte sykdommene som kyr vanligvis lider av. Og det viktigste er at yaroslavlkyrene er mest motstandsdyktige mot storfekjerne.
Denne sykdommen er veldig lett overført fra dyr til dyr, og i dag er det ingen måter å behandle den på. Med nederlaget på dyrene påførte de seg en meget sterk skade på melkeproduksjonen.
Men selv i tilfelle infeksjon av en representant fra besetningen av den beskrevne rasen, er det ikke sannsynlig at leukose overføres til andre personer, selv om de nødvendige forholdsregler fortsatt må tas.
Stor verdi dette avle det har også fordi mye brukt i avl. Spesielt har dets gener en god evne til å overføre melkeegenskaper, en innsats som forskere gjør.
Det er litt om mangler som er karakteristiske for den beskrevne rasen
Blant manglene i den yaroslavl-rasen kan bare kalles feil i deres kroppsbygning. Spesielt er det et veldig smalt bryst med dårlig utviklede muskler. De har også en veldig bred røv med en hengende og takformet sakrum. I kjøttproduktivitet er dette svært negative indikatorer.
Men de fleste vanskelighetene gir dyrene seg selv og deres eiere svake lemmer. Med fritt beite er dette veldig ofte årsaken til poter og dislokasjoner, derfor er det viktig at arealet som er tildelt kyr, er jevnt nivellert og utelukket fra det med vanskelige lindringer.
Også, når du holder og oppdretter Yaroslavl-vær, må du være forberedt på det faktum at i perioden etter kalvingen kyr faller ofte på forbena sine og kan ikke stå på dem for en stund.
Yaroslavl-rasen er kjent for sin produktivitet: i detalj om alt
Mulig melkeutbytte og hovedkarakteristikker for produsert melk
Yaroslavl-kuens melkeproduktivitet er ganske enkelt imponerende, siden gjennomsnittlig melkeutbytte kan variere fra 2 700 til 3 500 kg melk i den første ammingperioden.
I fremtiden gir bare gå opp, og med riktig og oppmerksom omsorg, samt full fôring, kan ytelsen øke til 5000-5500 kilo, en rekordfigur på 11.590 kilo melk.
Men la oss ikke være lurt, at dette er de høyeste resultatene av melkproduksjon av kyr. I dag er mange fremmede raser av melkekyr blitt oppdrettet, hvor avkastningen er mye høyere enn det som er beskrevet.
Yaroslavl-kyrene beholder deres posisjoner som det beste av melkeavl bare på grunn av de høye smakegenskapene til melk og dets ernæringsmessige egenskaper.
Dessuten har den veldig gode egenskaper, en som vi allerede har nevnt - melkefett. Men i tillegg til fett inneholder den mye protein, hvor prosentandelen når 3,5-3,7.
Kjøttproduktivitet av den yaroslavl-rasen av kyr: Hva slags biff kan du få med god fett?
Det er klart at selv om den beskrevne rasen er meieri, hvis en oks er født, er det i fremtiden tillatt å slakte og i en svært tidlig alder.
Til tross for det faktum at muskulaturen til disse kyrene generelt utvikler seg svært dårlig, på grunn av dyrets store størrelse, resulterer kjøttprodusenten som et resultat fortsatt i 55 til 62% utbytte.
Hvis vi tar i betraktning at i gjennomsnitt er vekten av kyrene 450-550 kg, og tyngden på tyrene er fra 700 til 1200 (vanligvis når tyrene så store tall), da utgangshastigheten er veldig høy.
Ved fødselen er kalvevekten vanligvis 28-32 kilo, men de vokser umiddelbart veldig intensivt, spesielt hvis minst de første 6 månedene kalvene blir fettet moderat // hundre og gjennomsnittlig daglig vektøkning for okser og kvier er forskjellig:
- Allerede ved 6 måneder med fôring med morsmelk vokser kvelden opp til 160-170 kg, og med 18 måneder - opp til 350-380 kg. Den gjennomsnittlige daglige gevinsten er 700-750 gram.
- Ved bruk av intensiv fett, når 1 års alder, når en tyrefamilie vanligvis 800-900 kilo.Vektøkningen er vanligvis ikke mindre enn 800 gram per dag.
Samtidig begynner fett å begynne å bli deponert ganske tidlig hos unge, på grunn av hvilke okser får slaktes i en alder av 1 år. Faktum er at fra slike unge dyr av den yaroslavl-rasen kan du få svært næringsrik og anstendig biff.
Når melkekyr får lov til å kjøre i en eldre alder, er kjøttet ikke lenger av så høy verdi.
