I gamle dager var mange engasjert i vindyrking for å produsere fra den resulterende høsten sterk hjemmelaget vin.
Til dette formål ble tekniske varianter plantet på tomter, noe som gir mye juice nødvendig for fremtidig alkohol.
I dag er mange ivrige etter å plukke opp en druesort med god smak og presentasjon, for å nyte godt av sine smakfulle bær og dekorere spisebordet med vakre klynger.
Den druesorten som vi ønsker å introdusere deg i artikkelen har gode bordskvaliteter.
Dette er en hybrid form av druer, som kalles "Baikonur".
Hva er spesielle løgner bak et så høyt navn: Variasjoner av druer "Baikonur"
Denne druesorten er svært verdifull fordi den har mange nyttige egenskaper og frukt veldig bra.
Baikonur er et resultat av amatøravl, og forfatteren er en kjent mann blant vinavlere, EG Pavlovsky. For et nytt utvalg brukte denne amatøren materialene til slike druesorter som "Talisman" og "Pretty Woman" (sistnevnte er også et resultat av Pavlovsky-utvalg).
Den første karakteren har blitt en motstandsdonor for Baikonur, mens den andre har blitt en form og farge av bær. På grunn av sin gode stabilitet og tilpasningsevne er varianter plassert i mange regioner, det vokser selv i Moskva-regionen (men som en dekkkultur).
Den beskrevne druesorten er beregnet til fersk forbruk, støttet av dens utmerket smak.
Vakre og elegante klynger - bare et visittkort av denne varianten, og alle avkom fra Pavlovsky-forfatterskap.
Cylindrokoniske, mindre ofte bare koniske, klynger har ganske store størrelser. Bærene på dem er ikke plassert tett, noe som gjør strukturen til klyngen medium-sprø. I gjennomsnitt er deres vekten er 0,4-0,7 kg, selv om det med regelmessig beskjæring av skuddene og fôring av vintreet dannes, er det til stor del veldig store klynger som veier opp til 1 kilo og enda mer.
Men selvfølgelig, at den viktigste rollen i skjønnheten i klostrene er spilt av bær, og spesielt - deres farge. Ved druer "Baikonur" bær er veldig store i størrelse. Dette fremgår av deres gjennomsnittlige vekt, som er lik 12-16 gram.
Når det gjelder bær, bør man trekke på sin meget bemerkelsesverdige og samtidig karakteristiske trekk: de har en svært langstrakt, langstrakt og brystvannaktig form.Dermed kan lengden på en bær til og med være 4 centimeter. Å se dem en gang, forvirret med andre varianter, vil ikke fungere.
Når det gjelder fargen, blir huden oftest preget av mørk kirsebær, mørk lilla eller til og med lilla rød farge, som er jevnt fordelt over bæren (og ikke som i "Beauty"). Men dessuten har bærene også et lag av pruine (et lag av voks, som ofte dekker huden av druer), malt i mørk lilla eller nesten svart.
På smaken av denne variasjonen er verdt å nevne separat. Bærene har et veldig tett kjøtt, når de spises, som føles som en knase. På grunn av dette viser smaken av bærene seg veldig interessant og harmonisk. Egenheten ved denne sorten er dens karakteristiske lyse smak, som har fruktnotater.
Dessuten, til tross for den ganske tette huden på disse bærene, blir den lett spist uten å etterlate noen ubehagelige smaksopplevelser, som det noen ganger er tilfelle. Et stort pluss av denne variasjonen er dens utmerket sukkeroppbygginghvis prosentandel er ikke mindre enn 19-20%.
God fruiting er et annet pluss av denne druen.På grunn av den kraftig voksende busk og utmerket modenhet av skuddene (gjennom veksten), er utbyttene av druene "Baikonur" meget høye. Enda mer er så mange klynger dannet på en busk, at uten ranting er det ganske enkelt ikke i stand til å utføre dem alle - skudd kan bryte, eller klynger kan være svært små.
Når det gjelder frister for full modning av "Baikonur" druehøst, begynner de 110 dager etter at busken går inn i vekstsesongen. Dermed bør sorten tilskrives de aller tidligste, fordi høstingen av høsten kan startes fra første tiår av august.
Det er også verdt å ta hensyn til det faktum at du ikke kan skynde deg med dette, siden fruktene kan lagres på bushen i lang tid. Samtidig mister de ikke egenskapene til utseendet eller deres vakre smak.
Kort om hva som kan kalles hoved fordeler druer "Baikonur"
- Utmerket presentasjon, størrelse og smak av frukten.
- Tidlig modning av avlingen.
- Egnethet til langsiktig lagring og transport, der bærene ikke er skadet og ikke brent fra gjengen.
- Busken har en blomst av begge kjønn. Dette faktum gir ikke bare 100% pollinering av alle blomster, men også fraværet av ert på klastene.
- På grunn av den tette huden, selv med svært slående forandringer i jordfuktighet og luft, knekser ikke bærene.
- Skader på vepsene under hele dyrking av denne form ble ikke observert.
- Den har utmerket motstand mot soppsykdommer i vingårder, inkludert pulverformig mugg, oidium og grå mold.
- Tilstrekkelig høy motstand mot lave temperaturer: Tre uten skade tåler frost ned til -23ºє. Til tross for dette er buskene fortsatt verdt å dekke for vinteren.
- Ifølge eksperter er Baikonur en av de beste moderne hybridformene, ganske egnet for å oppnå markedsstatus.
Som mange unge varianter og former for druer har "Baikonur" en stor ulempe: han er lite studert. Dataene som vi har presentert ovenfor sier absolutt mye om denne druen, men garanterer ikke at det i en av årene kan manifestere seg på en helt annen måte. Også for tiden er det umulig å trekke konklusjoner om i hvilke former bushen kan bære frukt og utvikle seg best.
For mange er ulempenalice bein i drue bær. Denne variasjonen kan ha fra 1 til 3.Dimensjoner de er små, for dette er de nesten ikke følte når de spiser.
Hvordan plante druer i hagen: vanskeligheter og viktige aspekter
Mange ønsker ikke bare å plante sitt land, men også å få en god høst fra planter. Av denne grunn plantes druebusker ofte som innredning av gårdsplassen, arbors, buer og direkte hus.
Hvis du også skal plante druerbusker i nærheten av ditt hjem, bør dette gjøres kompetent og til rett tid. Ellers kan du miste begge buskene og bli igjen uten sine vakre høstinger.
Druer kan forplantes på mange måter, effektiviteten som generelt er den samme, men du bør vurdere tilstedeværelsen av noen nyanser:
- Plantere druer med frøplanter. Denne metoden er den enkleste og eneste mulige i tilfelle hvis nettstedet ditt aldri har vokst druer. Takket være plantingen av en druesortering, vil bushen ha alle fordelene og ulempene av sin variasjon, veksten vil bli gradvis og moderat, fruiting begynner med 3-4 år.
- Inokulering av grøtfanger til grunnstammer, etter fjerning av den gamle busken. Denne metoden brukes bare hvis du har bestemt deg for å erstatte den gamle druesorten med en helt ny. Den store fordelen med denne metoden er at den unge busken fra de første dagene har en stor tilførsel av flerårig tre og et velutviklet rotsystem. Dette gjør at han kan vokse mye raskere og komme inn i fruiting. Men på den annen side kan ikke sorter av stikk og grunnstammer alltid være kompatible, eller den gamle varmenes kvaliteter kan vises på en ny busk.
- Reproduksjon av drue busker ved uttak. I dette tilfellet er det også nødvendig å ha druebuske + det må være Baikonur-varianter. Selvfølgelig, hva med reproduksjon av en annen bush, kan du spørre vennene dine som allerede har denne variasjonen. De trenger bare å grave i jorden en lang og sterk flykte. Etter en tid vil det slå rot og begynne å utvikle seg som en egen plante. Deretter kan den skilles fra hovedbusken og transplanteres til sitt eget nettsted. Å gjøre kan være nesten hele året.
Druer er best utviklet på steder der det er rikelig med solskinnog det er ingen gjennom kalde vind eller stagnasjon av kald luft. Ikke rart at druer regnes som sørlige planter.
Av den grunn vil det beste alternativet for å plante på tomten være sørsiden av huset. For det første vil busken ikke bli skjult, og for det andre - huset vil fungere som beskyttelse mot vinden. Men du bør være oppmerksom på egenskapene til topografien på nettstedet ditt, fordi det er viktig at druene vokser på høyder eller lave høyder.
Til jorda er denne kulturen ikke særlig lunefull. Det eneste viktige er at grunnvannet ligger i en dybde på minst 2-2,5 meter, og jorda er i stand til å absorbere fuktighet godt. Lerlignende jorda vil imidlertid heller ikke fungere, siden de kan overvelde en busk med vann. Det er bedre å velge lette jordarter.slik som svart jord.
Ordningen med å plante vinstokker er også et viktig tema. Tross alt, med svært tette plantinger, vil buskene ikke bare skygge hverandre, men også "stjele" næringsstoffer fra hverandre (rotsystemet av druer er ganske godt utviklet). Derfor bør avstanden mellom buskene "Baikonur" i en rad være minst 3 meter, og mellom rader - ca 4.
Faktisk er det nesten umulig å gjøre en dårlig avtale med landingsdatoen, siden de er veldig strakte.Spesielt om våren er det mulig å plante vinstokker som starter fra slutten av mars til sommeren.
Den eneste advarselen - for hver tidsperiode vil passe deg til landing. De plantene som har blitt lagret siden høsten, plantes tidlig på våren. I midten av våren kan du også gjøre bøyninger. Men med utbruddet av stabil varme er det allerede plantet grønne frøplanter.
Høstplantering av druer utføres på en tid da plantene begynner å passere inn i hvilemodus. Det er da at du kan fortsette til høsting av plantematerialer, og til deres direkte landing. Men du bør ikke overreager, da de kan være kalde og skade friske plantinger (hvis du ikke klarer å dekke dem).
Plantering av druebusk utføres i flere faser:
- Forberedelse av landingskassen. Matlaging pit bør være 2-3 uker før planting druer. Dybden skal være så stor som mulig for å legge mye gjødsel i hullet. Optimalt - 80 centimeter. En blanding av humus og fruktbar jord helles på bunnen.Denne blandingen bør sile godt før plantingen plantes, slik at den ikke faller under bakken. Et annet lag jord skal helles over gjødsel.
- Utvelgelse og forberedelse av frøplanten. Det er best å kjøpe en frøplante, men hvis du har tilgang til steklinger av Baikonur druer, kan du vokse en frøplante alene, bare ved å plante en kutting i en krukke som en husplante. Hvis du velger en sapling, så vær oppmerksom på rotsystemet - det må være sunt, som det fremgår av den hvite fargen på røttene. Dessuten bør avskjæringspunktet på toppen av plantingen være grønt. Før planting må rosene til en frøplante senkes i vannet i 1-2 dager.
- Direkte landing. En sapling faller inn i et hull bare til nivået av sin rotkrave, som til og med kan bli litt hevet over jorda. Det er nødvendig å fylle et hull gradvis, uten å forlate puter med luft (fra dem vil røttene tørke opp).
- Ta vare på en sapling. Etter planting, bør plantingen bli vannet med rikelig med vann - ca 3 bøtter. Etter dette er jorda nødvendigvis dekket av mos eller sagflis, noe som gjør at fuktigheten blir lengre i bakken.
Grafting stiklinger er en veldig enkel metode for å forplante druer, med mindre det er en gammel vintreet bush på nettstedet ditt. For dette:
- Du bør forberede stikkene på forhånd.Den nedre delen av skjæringen må kuttes på begge sider. Dette vil skape en mer intim kontakt mellom ham og aksjen. I tillegg til frøplanten, før podning senkes stikkene i vannet. Det er også veldig godt å vokse det, slik at kuttet ikke har tid til å tørke før det kan ta rot.
- Aksjene kan tilberedes umiddelbart før podning. Den gamle busken fjernes nesten helt - bare 10 centimeter er nødvendig. Klippoverflaten skal være glatt, den må rengjøres spesielt for å glatte og fjerne all smuss. Videre, på aksjen, er midlet bestemt og en splitting er laget nøyaktig langs den. Det skal ikke være dypt, ellers kan du skade grunnstammen.
- Skjæringen senkes bare i splittet av den delen som ble kuttet før. Vaksinasjonsstedet skal være veldig stramt, noe som minimerer clearances så mye som mulig. Etter det blir graften smurt med våt leire. Varen bør bli vannet, og jorda rundt den skal også dekkes av mos.
Hvis du vil ha en god høst - gi druen den riktige omsorg!
- Det er nødvendig å vanne en busk regelmessig på våren før den begynner å blomstre. Også fuktighet er nyttig for druene under dannelsen av frukten, og spesielt - under tørke.
- Hver vanning er ledsaget av mulching av jorden rundt bagasjerommet.For mulch, bruk mos eller fortykket sagflis.
- Topp dressing av fructifying bush - regelmessig hvert år. Bruk humus, kaliumfosfatgjødsel og nitrogen.
- Beskjæring av denne varianten anbefales lang. Det er bedre å bruke det på høsten (da kan du umiddelbart forberede stiklinger).
- For vinteren må denne sorten dekkes. For store busker kan du bygge filmkorridorer.
- For forebygging sprøytes druene hvert år, helst før blomstringsbusken.