Hvitkål Moskva sent: beskrivelse og forskjeller fra andre varianter. Funksjoner som hun er så elsket av

Sent Moskva kål - en av de eldste varianter av hvitkål. Oppdrettere fikk en rekke i 1937, den ble registrert i statens register i 1943.

Denne sorten har et tett hode, som har en avrundet eller flatt avrundet form. På et kutt av gafler med gul-hvit farge. I gjennomsnitt er hodens vekt ca. 7 kg. Men med riktig omsorg og gode værforhold er det mulig å dyrke prøver som veier opp til 12 kg ved dacha. Den indre cob er av middels lengde og den ytre er høy.

Til tross for langvarig tilbaketrekking av sorten, er bøndene konsekvent fornøyd med høye utbytter, god smak og motstand mot miljøforhold. Hvilke andre funksjoner og forskjeller kål Moskva senere?

Detaljert informasjon

Sorten er syrefast, har høy immunitet mot mange "kål" sykdommer. Kultur er upretensiøs i omsorg og dyrking, krever ikke konstant overvåking. Hodene som fuktighet, krever rikelig vanning spesielt tidlig på våren.

Botanisk beskrivelse

Moskva tilhører senere den cruciferous familien, er en toårig kultur.

Følgende funksjoner er karakteristiske:

• Roteringssystem spindelformet, forgrenet.
• Stengler oppreist eller forgrenet. I høyden når stammen 15-20 cm.
• Bladene arrangeres vekselvis, den laveste danner en rosett. De nedre bladene sprer seg, de øvre er lagdelt på hverandre - sessile.
• Arkstørrelsen er 4 til 15 cm.
• Formen på bladene er langstrakt, avrundet, bred.

utseende

Kålhodet avrundet, tett, ikke utsatt for sprekkdannelse. Hvis du kutter den, kan du se den hvite gule midten. Bladene er tette til hverandre, har en grå-grønn farge. Vekten på hodet når 7-9 kg. Utbyttet på 12 kg per 1 kvm.

Kort historikk av utvalg

Sen-Moskva-kål ble oppdrettet i 1937 i det all-russiske forskningsinstituttet. Pyshkinskaya kål ble forfedre av denne variasjonen.

bilde

Nedenfor kan du se hvordan dette sorten ser ut.

Spesielle egenskaper

De viktigste Kål er et høyt innhold av sukker og syrerinkludert askorbinsyre. Kålhoder har et høyt nivå på å holde kvalitet, de er motstandsdyktige mot sprekker og rotting.

Andre kjennetegn:

Fordeler og ulemper

Den største fordelen av sorten er dens høye utbytte.. Fordelene inkluderer også:

1. motstand mot sykdom og sprekker;
2. bevaring av kommersielle kvaliteter under transport;
3. rik på vitaminer og syrer;
4. høyt holdbarhet;
5. utmerket toleranse for temperatur ekstremer.

Blant de komparative minuser:

1. hyppig og rikelig vanning, behovet for omfattende arealer for planting (anbefalt skjema 80x80 cm);
2. På grunn av den store størrelsen på hodet, er det viktig å sputte buskene - dette vil forhindre legging på siden.

Liste over lignende varianter

Senkål er i stor etterspørsel blant gartnere. Senere varianter er beriket med vitaminer og sukkerarter, de er preget av høy holdbarhet og utholdenhet mot sykdommer, skadedyr, rotting.

Du kan erstatte Moskva sent med andre lignende senesorter:

• Amager 611. Skiller seg i bitterhet - det er naturlig beskyttelse mot skadedyr. Etter høsting og plassering i lager, forsvinner bitterhet. Vekten av hoder når 3 kg. Produktivitet opptil 6,5 kg per 1 kvm.
• aggressor. Senere utvalg av kål. Bred i Holland. Krever ikke nøye overvåkning under dyrking. Hovedvekten når 5 kg. Produktivitet fra 8 til 9 kg.
• Mara. Motstandsdyktig mot temperatur, sykdom, forfall. Gjennomsnittlig vekt - 4 kg.
• Kharkov vinter. Det tåler temperaturfall. Vekten når 4 kg. Produktivitet til 9 kg fra 1 kvm.
• Vinter 1474. Den har en langsiktig lagringsperiode. Vekt opp til 3,5 kg. Produktivitet til 6 kg.

Hvordan skiller seg fra andre varianter?

Hodet til Moskva Sen har en rund form og en glatt kremaktig hvit farge. Hva annet å være oppmerksom på?

1. I hodet på hodet er det knirkende.
2. Bladene er tette, knasefulle, tett presset til hverandre.
3. Når du kutter et kålhull, brister det som om det skjæres vannmelon.
4. Etter skiver blir juice utgitt.

Formål med bruk

Mange vertinne foretrekker å lage mat populære retter fra denne sorten.:

• stewed kål;
• sprit;
• stek med grønnsaker;
• koke suppe eller suppe;
• lage salater fra friske grønnsaker;
• kok kyllingstopp.

dermed Moskva sen er regnet som en av de aller første varianter av hvitkål. På grunn av de mange fordelene, mister den ikke sin popularitet blant bøndene i dag. Riktig dyrkingsteknologi og rettidig høsting - etter disse reglene vil du kunne nyte den utmerkede smaken og kvaliteten på Moskva-hodene sent på vinteren.