Hva er forskjellen mellom sukkerroer og fôrbete visuelt, eksternt, foto

Rødbete er en av de eldste og vanligste plantene i verden. Det er flere arter av denne planten, og avviker ikke bare i utseende, men også med hensikt. Så, både fôr og sukkerroer er industrielle avlinger, men de har mange forskjeller, forskjellige formål og særegenheter av dyrking.

Spesielt viktig er den globale betydningen av denne kulturen for Ukraina, da den er på 6. plass i verden i produksjon av sukkerarter.

Litt historie og fordelene med beets
Typer av rødbeter
Rødbete: forskjellene mellom sukker og fôr
- Hovedforskjell
- Forskjeller i utseende
- Forskjeller i dybde av vekst
- Vegetativsystem og krav til vekstforhold
- Kjemiske forskjeller
Omfanget av vegetabilsk kultur

De tre beste var Frankrike, Russland og Tyskland. I tillegg er denne spesielle grønnsaken inkludert i listen over de mest dyrkede avlinger i landet. Årsaken til en så god vekst av disse avlingene i Ukraina er tilstedeværelsen av svart jord og temperert klima.

Litt historie og fordelene med beets

Alle typer rotgrønnsaker som eksisterer i dag, stammer fra villbeter og har blitt forbedret av oppdrettere, hver art til eget bruk.Samtidig anses India og Fjernøsten å være fødestedet til anlegget - det var fra disse geografiske områdene at målrettet bruk og dyrking av anlegget begynte.

Vet du det? Historikere hevder at innbyggerne i Babylon var blant de første som brukte røttene, om enn som medisin. De gamle grekerne ofret til Apollo en innhøsting, spesielt denne betaine grønnsaken. Det ble antatt at denne spesielle rotgrønnsaken bidrar til ungdom og styrke.

Først spiste folk bare bladene på planten, kaste ut røttene som uspiselige. Allerede i det XVI århundre, vil tyske oppdrettere forbedre anlegget, noe som resulterer i separasjon i kantinen (brukt til matlaging) og fôr (fôr til husdyr).

Den neste fasen i utviklingen av denne kulturen skjedde i det XVIII århundre - forskere brakte ut sukkerroer (teknisk kultur).

Det er sannsynligvis på grunn av en slik forbedring at denne røde rotbeskjæringen ble utbredt. Allerede i XIX århundre, begynte det å bli dyrket i alle verdenshjørner, med unntak av Antarktis.

I dag i verden finnes det flere typer rotgrønnsaker, og flere og flere bønder lurer på hvordan hvitbete avviker fra fôrbete. Dette er hva vår artikkel er dedikert til.

Typer av rødbeter

Det er fire hovedtyper av planter som brukes av mennesker: bord, mat, sukker og blad (eller chard). Alle disse artene har samme opprinnelse - villbete dyrket av oppdrettere. Hvis du leter etter svaret på spørsmålet, hva er forskjellen mellom sukker og fôrbete, les videre.

Det er viktig! Sukkerroetsukkerjuice er veldig nyttig. Det er i stand til å fjerne giftstoffer, lavere kolesterol, øke antall røde blodlegemer i blodet og reduserer blodtrykket veldig effektivt. Men forsiktighet bør tas i bruk av rotgrønnsaker med hypotensjon, urolithiasis, gikt og høy surhet. Rødbeter er avføringsmidler og kan ikke konsumeres i store mengder.

Hovedtyper av planter:

Spisestue - brukes til matlaging. På grunn av det høye innholdet av betain, er rotkulturen rød og veldig nyttig i matlaging, kosmetikk og medisin. På grunn av beets evne, forbedrer de synlig hudens utseende på grunn av sterk fuktighet, det brukes i mange kremer. På grunn av folsyre anses å være en viktig ingrediens i menyen for gravide kvinner.
akter - brukes som fôr til husdyr, hovedsakelig meieri.Det spises aktivt av dyr og forbedrer melkeutbyttet, kompenserer for vinterens mangel på vitaminer.
sukker - teknisk kultur hvor sukker er laget Etter presset av sukker forblir kake, som går for å mate storfeet.
Blad - brukes som mat og i matlaging. Hovedverdien er bladene for et høyt proteininnhold (opptil 25%), og roten er uspiselig. Lett å vokse, men veldig utsatt for sesongmessighet.

Neste, la oss snakke mer detaljert om forskjellen mellom sukker og fôrarter.

Rødbete: forskjellene mellom sukker og fôr

Som det fremgår av navnene, brukes sukkerstoffet av planten til produksjon av sukker (rørsukker erstatning), og fôret - til fôring av husdyr. Ytterligere detaljer om forskjellene i ulike kriterier.

Det er viktig! En av hovedtrekkene til sukkerroer er hypoallergen. Selv mennesker utsatt for allergiske reaksjoner, er det ingenting å frykte når man bruker anlegget. Men vær oppmerksom på at betesaft ikke anbefales å bli konsumert i en dose over 100 ml, selv med perfekt helse. Hvis du har problemer med nyrer, lever eller surhet, er det bedre å redusere bruken av grønnsaker til et minimum.

Hovedforskjell

Hovedforskjellen mellom sukkerroer og fôr er sukkerinnholdet og formålet med roten. Mens den førstnevnte er kjent for sitt høye sukroseinnhold, har sorten for dyr et høyt proteinnivå. Det er den kjemiske sammensetningen av rotkulturer knyttet til områdene av deres bruk.

Forskjeller i utseende

Utad, varierer fôrbete mye fra sukkerroer, så det er umulig å forvirre dem.

akter:

farge: rød og oransje nyanser;
form: rund eller oval;
topper: tette topper (35-40 blader i en rosett), rotbeskjæringen stikker ut fra under jorden; blader er ovale, skinnende, grønn, blank.

sukker:

farge: hvit, grå, beige;
form: langstrakt;
topper: grønne topper (50-60 blader i en rosett), selve frukten er skjult under bakken; Bladene er glatte, grønne, med lange petioles.

Forskjeller i dybde av vekst

Sukkerroer er forskjellig fra fôr, ikke bare visuelt, men også av funksjonen til planting og vekst. Sukker har en langstrakt smal frukt som ikke vises på overflaten. I motsetning til sukker, pepper roten ut fra bakken for noen få centimeter.

Ulike dybder og rotsystemene til disse grønnsakene.Så de hvite røttene kan gå dypt inntil 3 meter (planten ekstrakter vann fra dybden, tørkebestandig), mens de oransje røttene ikke går under roten.

Vegetativsystem og krav til vekstforhold

Ripens sukker utseende på 140-170 dager. I løpet av denne perioden vokser planten fra en frøplante til en fruktbærende grønnsak. Søttroppsapling er kaldt motstandsdyktig nok - spirer sprer seg selv ved en temperatur på -8 ° C.

Høysesongen av fôrvarianter er kortere - i gjennomsnitt 110-150 dager sist, noe som er en måned raskere enn hvit biet modning. Anlegget er også frostbestandig, selv om minimum er fortsatt høyere - fra -5 ° С.

De vegetative systemene i begge typer er nesten identiske. Planten blomstrer i blomstrer (hvirvler) på tykke peduncles, hver med 2-6 små blomster av gulgrønn farge.

Det er interessant å vite hva som er funksjonene ved å vokse gulrøtter, scorzonera, rogn, radiser, rutabagas, jordskjell, rogn, selleri, pastinat.

Vanligvis fra en glomerulus av røtter når planting kan vokse flere planter.

Dette kompliserer tynningsprosessen, men det finnes spesielle sorter av rødbeter. Såkalte "spirende varianter" er gode fordiat de har perianth ikke vokser til hverandre, på grunn av hva glomeruli ikke dannes, og tynning ikke forårsaker stor ulempe.

Kjemiske forskjeller

Hovedverdien av sukkerroer er opptil 20% sukker i tørrresten. I matavlinger er vaskulære bunter flere ganger mindre, og derfor er det færre sukkerholdige celler. I begge typer er det karbohydrater (spesielt glukose, galaktose, arabinose, fruktose).

Vet du det? Fra det øyeblikket sukkeravlingen ble avlet til i dag, har sukkerinnholdet i rotbeskjæringen blitt økt fra 5 til 20 vekt%. Denne mengden sukrose gjorde det mulig ikke bare å produsere en stor mengde sukker, men også utvidet rekkevidden av anvendelse av rester etter bearbeiding av planten.

Det er lite protein i sukkerkvalitet, men på grunn av dets høye karbohydratinnhold er det mer næringsrikt enn dets motstykker. Samtidig har fôret et høyt proteininnhold, inkludert i bladene, det er melkeholdige stoffer, samt fiber, vitaminer og mineraler. Derfor er tilsetning av rødbeter til husdyr så nødvendig, spesielt om vinteren og i lavsesongen.

I tillegg er fôrartene mye mer fruktbare enn sukker.

Omfanget av vegetabilsk kultur

Sukkerkultur er teknisk, noe som betyr at den viktigste bruken er sukkerproduksjonen. Resten av frukten etter bearbeiding går som kjæledyrsmat. Selv avføringslammet igjen fra foredling av sukkeravfallet blir videre solgt videre og brukt som en kalkgjødsel.

Aftenarter brukes som fôr til malkekjøtt, samt griser og hester. I maten er både frukt og topper.

Ifølge forskningen fra London School of Medicine er denne rotgrønnsaken veldig nyttig. Forskere legger merke til et høyt innhold av kalium, antioksidanter, folsyre, vitaminer og mineraler. En slik rik sammensetning gjør planten til et nyttig verktøy for å senke trykket, forbedre fordøyelsen.