Valnøtt som helhet og dens spesifikke variasjon, som grå, er verdsatt av mange gartnere for sine mange gunstige egenskaper og enkel dyrking. Den har funnet en ganske bred applikasjon i matlaging, industrielle felt og fremstilling av medisinske preparater. I denne artikkelen finner du all informasjon om gråmutter, planting og pleie, samt en beskrivelse av de ulike positive egenskapene til frukten av denne planten.
- beskrivelse
- Spesielle egenskaper
- habitat
- egenskaper
- Kjemisk sammensetning
- Ernæringsmessig verdi og kalori
- Medisinske egenskaper
- Kontra
- Søknad på andre områder
- Vokser opp
- Leveforhold
- Planteplanter
- reproduksjon
- Innsamling og lagring av valnøtt
- Likhet med manchurian mutter og forskjeller
beskrivelse
Valnøttgrå er en veldig spesiell type trær, som tilhører slekten Walnut, som tilhører valnøttfamilien. Botanikere identifiserte ham i en personlig seksjon som heter Trachycaryon.
Spesielle egenskaper
Grå valnøtt er et løvtrær med høyeste grad av affinitet med en manchurian mutter. Treet er forpliktet av navnet til en bestemt grå nyanse av grener. Bladene har en ganske kompleks form, hvis lengde ikke overstiger en meter.
En av de attraktive egenskapene til denne planten er kronen, som har høye estetiske egenskaper. Bagasjerommet er opptil en halv meter i diameter, og noen ganger når høyden 15 meter.
Fruktene har en markert ribbing, skallet er ganske sint, de ytre egenskapene til en slik mutter ligner fiskeskalaer. Den grønne fruktjakken holdes nettopp på grunn av lignende morfologiske egenskaper. Å skille skallet og mutteren selv er en ganske vanskelig oppgave. Frukt - selvfølgelig den viktigste og nyttige delen av denne planten. De er mye brukt i medisin og matlaging.
En av egenskapene som førte til den store utbredelsen av denne planten var dens høye frostmotstand. Dette treet er i stand til å bære frukt selv i forhold til permanent frost.
Dette treet er inkludert i listen over de mest kaldt-resistente plantene som er vanlige i Amerika.
habitat
Grå valnøtt finnes nesten i hele Nord-Amerika, i tillegg til de store utkanten av Fjernøsten, noen deler av Ukraina og Russland. Anlegget er vanskelig å dyrke, men de rette forholdene letter denne prosessen.
I våre breddegrader vokser treet hovedsakelig i form av en dekorativ kultur på grunn av tilstedeværelsen av en tykk, estetisk attraktiv krone og fantastisk utseende øredobber av frukt.
egenskaper
Som nevnt tidligere, er frukten dekket med solid grønn peeling. Den har en litt bitter smak og en oljeaktig, fibrøs struktur.
Den er designet for å beskytte fostrets indre organer fra ulike parasitter, og er også en kilde til næringsstoffer for første gang i tilfelle athvis et nytt tre utvikler seg fra frukten.
Nyttige nøtter er skjult bak et svingete skall, som noen ganger er ganske vanskelig å åpne. Smaksegenskapene til frukten er ganske lik den av en valnøtt.
Kjemisk sammensetning
Det store utvalget av positive effekter av denne mutteren, hovedsakelig på grunn av et bredt spekter av forskjellige kjemiske komponenter som utgjør det.
I tillegg til den enorme mengden forskjellige aminosyrer, makro- og mikroelementer, inneholder den i sin sammensetning en stor mengde vitaminer i gruppe A, PP, B, C, F og E.
I tillegg er forskjellige essensielle oljer, organisk jod, tannin, mange organiske syrer, enzymer, glukose og glykosider inkludert i sammensetningen av denne mutteren.
Ernæringsmessig verdi og kalori
Dette produktet er kjent hovedsakelig for sitt enorme innhold av ulike fettstoffer, som totalt per 100 g produkt står for ca 57 g. Blant andre komponenter - 24,9 g karbohydrater og 12,1 g protein.
Av de ekstra komponentene som er signifikante i vekt, kan vi skille vann - 3,34 g og kostfiber - 4,7 g. Kaloriinnholdet i dette produktet per 100 g vekt er 612 kcal.
Medisinske egenskaper
Alle helbredende egenskaper av fruktene til denne planten skyldes helt sin kjemiske sammensetning. Bortsett fra i ren form, brukes den også i form av forskjellige tinkturer, juice og oljer.
Utvalget av effekter av produkter produsert av denne frukten er svært bredt og inkluderer følgende elementer:
- smertestillende effekt;
- anti-inflammatorisk effekt;
- sårheling effekt;
- antispasmodisk effekt;
- vanndrivende virkning;
- koleretisk effekt;
- tonisk og immunostimulerende effekt.
- SARS;
- influensa;
- ulike reproduktive dysfunksjoner;
- hudskader;
- betennelsesprosesser i de visuelle organer;
- beriberi;
- dysfunksjon i fordøyelsessystemet;
- hemorroider;
- diabetes mellitus;
- leverskade;
- hodepine;
- fedme;
- ulike helminthic invasjoner.
Kontra
En absolutt kontraindikasjon for bruk av denne mutteren er dens individuelle intoleranse, så vel som intoleranse overfor andre typer nøtter.
I tillegg kan årsaken til å avstå bruken av grå valnøtt betraktes som graviditet, forverring av magesårssykdom og aktivering eller forekomst av gastritt. Tromboflebitt er en faktor der bruken av dette produktet skal gjøres med forsiktighet.
Søknad på andre områder
Grå valnøtt har funnet ganske utbredt bruk i kulinariske feltet. Dens frukt kan enten konsumeres rå i form, eller legges som ingrediens til forskjellige retter, som salater eller konservarer. Oljen laget på grunnlag tjener som en dressing for et stort utvalg av ulike retter.
Treet av dette treet er mye brukt i industrien. Ulike musikkinstrumenter, møbler og ulike utskjæringer er laget av det. Treet er også godt egnet til avlbrann og gir en ganske behagelig aroma til retter tilberedt på brann med bruk.
Medisinsk bruk omfatter fremstilling på grunnlag av fruktene til ulike legemidler til terapeutisk og profylaktisk bruk og essensielle oljer.
Vokser opp
Grå valnøtt har vært dyrket i vårt land lenge, men området kan ikke kalles omfattende. Ofte kan det bli funnet i ulike skogsparker, parker og hager.
Som mange andre typer nøtter er den slående i sin mektige skjønnhet og er utmerket for å bygge ulike biogrupper, båndmurer og smug.
Leveforhold
Å dyrke dette treet er en ganske vanskelig oppgave, på grunn av sine høye krav til jorda hvor den vil vokse og fuktighet. Grå valnøtt reagerer dårlig på tørrluft og transplantasjoner.
Før planting er ikke overflødig å ta hensyn til den sannsynlige størrelsen på det fremtidige treet. Han trenger å gi nok ledig plass, slik at mutteren aktivt kan utvikle og bære frukt.
Dette treet er ikke redd for eksponering for utkast og kald vind, slik at du trygt kan plante den i åpne, godt blåste områder.Hvis det er en mulighet, er det godt å plante en nøt ikke langt fra reservoaret, som plutselig vil frata deg alle problemer med vanning.
Planteplanter
Næringsrike jordarter som er nær vann er best egnet for planting. Før planting plantene skal forberede en grop, størrelsen som skal være omtrent lik 40 x 40 cm, og dybden - ca 50 cm.
Bunnen av gropen skal være dekket med noe dreneringsmateriale, hvorpå blandingen som består av 1 del sand, 1 del torv og 1 del av fruktbar jord skal fylles inn. Planteplanten bør settes forsiktig inn i hullet slik at dets røtter spres fullt ut i den. Deretter må du fylle gruven med jord, kondensere litt og om mulig mulch.
En ung frøplante trenger å bli vannet daglig og fra tid til annen løsner jorden rundt den for bedre oksygentilgang til rotsystemet.
reproduksjon
Dette treet kan spres av frømetoden, så vel som ved hjelp av stiklinger, men sistnevnte metode brukes ganske sjelden på grunn av sin komplekse gjennomføring. Også, grå valnøtt kan forplantes fra stubbe skudd, dets skudd er utmerket konvertert til eyeliners.
Såing gjøres om våren, etter stratifisering, som vanligvis varer ca. 5 måneder, eller i høstperioden. Sistnevnte gir et mye bedre resultat. Frykter at frøene vil bli skadet av frost, er ikke verdt det.
Det er nødvendig å ha frøene på toppen. For hver kjører må det være 12-15 stykker. Det er ikke behov for vanning og ly for frø, men konstant lukting og lossing av jorda skal bli en integrert del av frøplantepleie.
For det første året når de vanligvis 0,5 cm i diameter og 15-20 cm i høyden.
Innsamling og lagring av valnøtt
Den beste perioden for innsamling av nøtter kan betraktes som høst. For å lette denne prosessen er det utformet spesielle maskiner som er festet til bunnen av stammen og rist det, og frukten selv under påvirkning av sjokk faller inn i et paraplytelt, strakt like over basen.
Etter det er det nødvendig å fjerne skallet. Vanligvis blir den fjernet for hånd eller plassert i vann, hvor det grønne skallet begynner å falle av seg selv under en væskes handling. Den beste bevaring av frukt kan oppnås hvis de lagres i skallet. Det er nødvendig å sette frukten i bomullsposer eller annen beholder og plasser den på et kjølig sted med minimum sollys. Nyttige egenskaper er konserverte nøtter i seks måneder.
Likhet med manchurian mutter og forskjeller
Valnøtt er grå, i forhold til dens nære slektninger valnøtt og manchurian mutter, har noen funksjoner og forskjeller. Så den første og mest merkbare forskjellen er fargene på grenene.
De er grå i henholdsvis den grå valnøtt og brun i Manchu. Den andre forskjellen er i bladets struktur: I den manchuriske mutteren er bladets abaksiale side pubescent, mens det ikke er i den grå mutteren.
Men den viktigste forskjellen, som selvfølgelig fanger øyet når man samler, renser og spiser frukt, er forskjellen i strukturen til nøtter. Manchurian valnøtt har 6-8 ribber, hvorav 2 er mer uttalt og synes å dele hele frukten i to like deler.
I en grå valnøtt har frukten 4, noen ganger 8 kanter, som hver og samme rager ut over resten av skallet. Vi håper at denne artikkelen har hjulpet deg med å bestemme om du trenger å dyrke dette treet. Det er verdt å huske at treet er ganske lunefullt i miljøet, men dets skjønnhet og de fordelaktige egenskapene til frukten er mer enn å betale for slik nærhet.