Varianter av rødkål til bordet ditt

Rødkål dårligere i utbredelsen kål. Til tross for dets brukbarhet (innholdet av vitaminer og mineraler i det er høyere enn i hvitt), begrenser en bestemt bitterhet i smak forbruket sitt. Men nå er det mange varianter av rødkål på markedet, uten denne mangelen. På de mest vellykkede og populære av dem vil fortell mer.

"Romanov F1"

Dette er en tidlig modenhet (vegetasjonsperiode på 90 dager) en hybrid utviklet av Hazera Corporation. Planten er ganske kompakt, med et sterkt rotsystem og med små dekkblad. Hodene er tette, runde i form, veier fra 1,5 til 2 kg, har saftige, knasefulle blad, malt i en rik rød farge. Etter modning kan kål av denne sorten lagres i en måned på feltet og 1-2 måneder i lagring uten tap av kommersiell kvalitet.

Kyoto F1

Produsenten av denne fruktbare hybrid, veldig resistent mot skadedyr og sykdommer, er Japansk selskap Kitano. Tidlig sort, vegetasjon som bare er 70-75 dager. Det er en kompakt plante med sfæriske hoder av rød farge og en liten stengel. Kål av denne sorten er velsmakende, laken har en delikat struktur. Når modning ikke knekker og godt bevart på feltet. Oppbevares kort, ikke mer enn fire måneder

"Garanci F1"

Denne hybrid er designet av det franske firmaet Clause. Senesort - modner 140 dager, designet for oppbevaring hele vinteren. Den har utmerket utbytte, motstand mot sykdom og sprekker.

Frukt er stor, opptil 3 kg, med en tett struktur og en jevn legging av blader. Har behagelig, søt smak uten bitterhet, lenge holder mettet rød farge og friskhet.

"Omtrent F1"

Tidlig hybrid modning i 78 dager, utviklet Nederlandsk selskap Bejo Zaden. Motstandsdyktig mot sykdom og lenge bevart på banen. Kålene er små, veier fra 1 til 2 kg, sfærisk, tett, med blader av mørk lilla farge,dekket med et voksaktig belegg. Brukes i forberedelsen av salater, takket være den utmerkede smaken uten spor av bitterhet.

"Fordel F1"

Midt sesong hybrid, modner på 120-125 dager. Anlegget er kraftig, med utviklet løvverk. Former tette hoder med en gjennomsnittlig vekt på 2-2,6 kg. Velsmakende, egnet for salater, og for hesting. Kål av denne sorten er resistent mot fusarium.

"Palle"

Middels sen variasjon, modner i 135-140 dager. Beregnet for langsiktig lagring. Tett hoder, veier fra 1,8 til 2,3 kg. Det er bra både i et friskt utseende, og i kulinarisk behandling.

"Nurima F1"

Tidlig moden hybrid (vegetasjonsperiode fra 70 til 80 dager) Nederlandsk firma Rijk Zwaan. Designet for planting fra mars til juni. Formen på planten er praktisk for dyrking under dekkmateriale: den er liten og har et godt utviklet uttak. Frukt ideelt rund form med god indre struktur. Hodens masse er liten - fra 1 til 2 kg.

"Juno"

Lilla kål sen-modning variasjon "Juno" modner på 160 dager. Hodene blir små, vanlige i form og har en masse på ca 1,2 kg.Den har utmerket smak og brukes mest for fersk.

"Rodima F1"

Røde hoder av kålvarianter "Rodima F1" vokser ganske store: veier opp til 3 kg. Dette er en sen-modning hybrid (modning tar opptil 140 dager), men den er perfekt bevart til juli neste år. I tillegg til flertallet av rødkål, brukes det hovedsakelig i et friskt utseende takket være mild og mettet smak. Det anbefales å dyrke det under agrofiber eller film, som bidrar til å øke utbyttet betydelig.

"Gako"

Midt sesong variasjon, fra avstigning til modning tar opptil 120 dager. Velholdt til mars. Denne variasjonen er bestandig mot tørke og kulde. Hodet av mørkfiolett farge og ganske tett struktur vokser i vekt til 2 kg og er motstandsdyktig mot sprekker.

Takket være utvalget, har blåkål av moderne sorter ikke så skarp smak, og i salatene dine vil det se interessant og uvanlig, og til og med en vanlig salat en borddekorasjon.