Tips for avl duer

Tradisjonen av avlduver har sin opprinnelse lenge, hovedsakelig i Middelhavslandene. I utseende og smak ligner duekjøtt viltfugl kjøtt - det er et kosthold og lett fordøyelig produkt som er egnet selv for små barn.

I dag er flere og flere fjærfehengere interessert i å avle dudekjøttraser, som ikke bare er en hobby, men også en kilde til inntektsoppfylling. Denne artikkelen beskriver de grunnleggende prinsippene som nybegynnere fjærfe bønder trenger å vite, eller de som har bestemt seg for å starte avlduver som en lønnsom type virksomhet.

  • Valg av kjøttras (dykkekjøttkvalitet)
  • Rom for duer
  • Forberedelse for nesting duer
  • Bakduer
    • fetende kalver
    • Fugleslag

Vet du det? De gamle egypterne, grekerne og romerne brukte duekjøtt i matlaging. Gamle romersk lærer Varro, i århundre f.Kr. e. beskrev den keiserlige duven, som inneholdt mer enn 5000 fugler. De ble spesielt fettet for å betjene den keiserlige familien og aristokratiske adelen. Den høye smaken og diettegenskapene til duekjøtt ble også verdsatt av den store forskeren og legen Avicenna, som anbefalte at han ble fortært av syke mennesker.

Valg av kjøttras (dykkekjøttkvalitet)

Avl due kjøtt raser har noen interessante egenskaper som du trenger å vite alle som bestemte seg for å gjøre denne typer av fjørfe. Først av alt, bør det bemerkes at duer - upretensiøs og veldig selvstendige fugler, som i sommer kan ta vare på søk etter mat.

Duer har også en rekke forskjeller fra andre representanter for fugler:

  • Først hører de til flokfugler, som hovedsakelig holdes i store grupper;
  • for det andre, duene er monogamt, det vil si når det er dannet et par av meget slitesterk og aldri ødelagt (ikke inkludert død av en av partnerne);
  • For det tredje, duene - de eneste representanter for de fuglene som produserer såkalte "fugle melk", som de beiter ungene sine. Det er en slags velling, som frigjøres fra epitel voksne fugler struma vegger. Videre frigjøres dette stoffet ikke bare hos kvinner, men også hos menn, i motsetning til pattedyr. "Fuglemelk" er den viktigste kilden til mat for kyllinger i de første dagene av livet.

Også før du begynner kjøttet duer, må du gjøre deg kjent med de eksisterende raser å velge den mest hensiktsmessige.Blant de mest produktive raser av duer er følgende:

  • "King" - opprinnelig fra USA, preges av den høye fecundity av sine representanter. Med riktig vedlikehold vokser duer raskt: i løpet av 45 dager når de en gjennomsnittlig vekt på 700 g. I løpet av et år kan den kvinnelige "King" produsere ca 18 gode, godtmatte kyllinger. Voksenfugl av denne rasen veier i gjennomsnitt 650-800 g, og utstillingseksempler kommer til og med en vekt på en og en halv til to kilo. Slaktvekten av duer varierer fra 60% til 68% og avhenger av forholdene: Når avl fugler utelukkende i bur, er vekten av slaktene mye mindre enn i forhold med begrenset rekkevidde;

  • Stor duekjøtt "Strasser"Bred i Vest-Europa, den har høy ytelse. Vekten av hannen av denne rasen kan nå 1,2 kg. I en alder av 30 dager er duvens vekt ofte 700 g. Kjøttet i Strassers er fintfibrerende. Slaktvekten av denne rasen når 60%.

  • "Roman" duer - rasen ble avlet i Italia, og forbedret videre i Frankrike. Vekten av voksne hanner når 1-1,3 kg, kvinner opp til 1,1 kg. Slaktvekt med riktig omsorg kan nå 70%.

  • "Mondenskaya" Hopp av duer hagler fra Frankrike, Monde-Marsan. Vekten av voksne duer når 1,1 kg. I 30 dager kan den unge av denne rasen fettes til 700 gr. Slakt kjøttproduksjon er 61%. Duer "Mondensky" har den høyeste indeksen for massivitet blant andre kjøttraser av duer, som er 28,7%;

  • "Carnot" - Den tidligste rasen av duer. Vekten av en voksen mann varierer fra 550 til 700 g. I en måned kan ungdommer fettes til 330-340 g. Selvfølgelig er dette ikke mye sammenlignet med andre raser, men i tilfelle av denne rasen er vekt ikke den viktigste. "Carnot" er verdsatt for sin høyeste smak av kjøtt, som er flere ganger bedre enn andre raser.
Generelt er det ikke så mange kjøttraser av duer, som for eksempel raser av høner eller ender. Derfor er hovedproblemet med å velge en fugl å finne en god produsent. Ofte må fjærfe bønder se etter de beste representanter for en bestemt rase i utlandet: i Polen, Tsjekkia og Tyskland, avhengig av hvilket land de avler mest duer av denne rasen.

Når du velger en fugl for avl, må du først være oppmerksom på helsen.Duen bør ikke være apatisk og døsig, øynene skal være rene, og fjærene skal være glatte, ikke plukket. Det er nødvendig å åpne fuglens vinge og kontrollere om det ikke er hull i fjærene (et tegn på smitte med oppblåst måltid), selvfølgelig trenger du ikke å kjøpe en slik fugl.

Det er også veldig viktig å kjøpe duer i par. For å forstå hvor paret setter fuglene i en boks med to. Hvis en dukke coos og duven fluffer fjærene og bøyer hodet, betyr det at det er et par foran deg. Hvis fuglene kjemper, så er de individer av samme kjønn.

Rom for duer

Siden duer er ekstremt upretensiøse fugler, vil det ikke være behov for mye plass for å bygge en duegård. Egnet loftsrom eller overbygning i låger og lager. Selvfølgelig er det ideelle alternativet å bygge et eget rom hvor duer skal holdes. Men dette krever ikke store økonomiske kostnader: egnet som et friluftsbur med en spenet net-rabitsy, og en typisk husduvekote, der fuglene vil hvile og gjemme seg fra regnet.

Uansett valg av lokaler, er det viktigste at katter og andre små rovdyr ikke kunne komme inn i dukkehuset.Derfor vil det ikke være overflødig å løfte duvehuset over bakken. Ved beregning av arealet for duet - det bør tas hensyn til at 12 m² kan holde opptil 50 duer. Etter innretningen av lokalet skal bunnen av dukkehuset strøges med sand, da dette vil lette rengjøring i fremtiden. Langs veggen på duggen må du justere abborren.

Forberedelse for nesting duer

Før nesesongen i dovecote, er det nødvendig å utføre en grundig rengjøring og å utstyre nestingene og de dampende boksene. Det er avgjørende at antall dampende bokser er større enn parene av duer i dugget. Dette vil tillate duene å velge sitt eget sted for parring og ikke å kjempe for det.

For parring er det praktisk å bruke en boks med en dør. Bokser bør plasseres så langt fra hverandre som mulig, slik at fugler kan huske plasseringen av deres rede. Etter at duer danner familier, må bokser for parring bli omdannet til avl, for dette blir to reir plassert i hver boks, til høyre og venstre.

I små dovecotes kan du ordne reiret uten bokser, rett på rekkene. Deretter må reirene skilles fra hverandre av vertikale vegger.Det bør huskes at nestkassene skal være plassert slik at de er tilstrekkelig opplyst, men direkte lys faller ikke inn i reiret. Før paring av duer er boksene dekket med en myk seng av hø eller halm. Når fuglene poper sine reir, må du helle aske eller pyretrum under dem.

Bakduer

For dyrking av duer for kjøtt, er det svært viktig å lage riktig diett for unge fugler. Kvantiteten og kvaliteten på kjøttet på produksjonen avhenger direkte av dette.

fetende kalver

Unge dyr er mest utsatt for ulike sykdommer under vekst. Fôret må derfor inneholde tilstrekkelige mengder vitaminer, næringsstoffer og mineraler. De første ukene etter klekking krever unge duer en stor mengde mat. Reduser deler når iris av unge personer blir det samme som hos voksne fugler. Om morgenen får fuglene en liten del av maten, og om kvelden øker de det.

Det anbefales å fukte kornet med en liten mengde fiskeolje før du fôrer. Til unge duer vokser bra, de blir matet et stort antall hvete med byg og erter.Etter at ung vekst begynner å fly i en flokk med voksne fugler, blir mengden hvete redusert med 2 ganger, erstatt den med like deler av erter og wiki. Den vanligste sammensetningen for fôring av unge dyr: hvete 20%, erter og mais 10% hver, byg 20% ​​og hirse 30%. Den daglige hastigheten på en slik blanding for en ung fugl er 40 g.

For svekkede unge personer som legger seg bak i vekst og utvikling, vil det være nødvendig med mer næringsrik. en blanding av hvete, maisgriller, raffinerte ris, hvete grøt og fôr gjær. Også i blandingen må du legge til 5 dråper fiskeolje, og i drikkevann - glukoseoppløsning 5%.

Ungdommer vil kreve tilskudd i kostholdet og i form av saftige grønne fôr med en hastighet på 10 g per 1 fugl per dag. I form av tilsetningsstoffer, kokte poteter, grøt og brød er egnet. Kjøtt er fettet innen 12-14 dager. Du bør også sørge for at fuglens goiter før hvert måltid er tomt.

Det er viktig! Du kan ikke overfeede unge dyr med tilsetningsstoffer til hovedblandingsblandingen, det vil føre til intestinal opprør og vekttap.

Fugleslag

Fugler av kjøttrasduer blir vanligvis slaktet, vanligvis mellom 28 og 35 dager gamle. Før dette blir fugten fettet med frø av dill, spidskommen, anis, for å gi kjøttet en smakfull smak av spillet. For å gjøre kjøttet hvit og mer ømt, kan du slakte fuglen med saltet melk før slakting.Dagen før slaktingen stoppes fuglene for å mate, det forenkler slakting av kjøtt og forbedrer kjøttkvaliteten. Duer kan drepes på samme måte som annet fjærfe.

Loading...