Australsk biff erobrer globalt marked

I fjor oppnådde australske produsenter størst lønnsomhet siden 2006, og ifølge resultatene fra Australian Pastoral Association (MLA) var salgsinntektene det samme som i 2015. Også i MLA-rapporten er det bemerket at australske produsenter har oppnådd den høyeste produktiviteten ved å øke vektegenskapene til husdyr, så effektiviteten og lønnsomheten av storfeavl er på høyeste nivå. I 2015 har kostnaden for australsk storfe økt vesentlig, i takt med vekstraten for verdenspriser for husdyr, senere virkningen av en langsiktig tørke i 2012-2014.

Få stater har all sjanse til å rose den langsiktige lønnsomheten av biffproduksjonen i dag, noe som førte til økning i kostnaden for biff, noe som forbedret resultatene for australske gårder i 2015 Landet har vist dette resultatet, til tross for fortsatt klimaendring (spesielt tørke) og økende ressurs- og miljømessige begrensninger. Men dette forhindrer ikke australske biffprodusenter og eksportører i å konsolidere sine posisjoner i det globale markedet.

Loading...