Dill: sammensetning, næringsverdi, nyttige egenskaper

Green er kjent for hver enkelt av oss dill, sjarmerende med sin aroma. Det er en av de mest populære elementene i å dekorere retter og gi dem smak. Men få mennesker vet at denne ukompliserte fabrikken også har fantastiske helbredende egenskaper. I denne artikkelen vil vi se på hvordan dill er nyttig for menneskekroppen og hva er kontraindikasjonene til bruk.

  • Sammensetning og kalori dill
  • Nyttige egenskaper til dill for menneskekroppen
    • Hva er nyttig dill for kvinner?
    • Nyttige egenskaper til dill for menn
  • Hvordan brukes dill i moderne medisin
  • Bruken av dill: de beste oppskrifter av tradisjonell medisin
  • Bruk av dill i kosmetikk
  • Dill og matlaging: hvordan du bruker dill i matlaging
  • Kontraindikasjoner for bruk av dill

Sammensetning og kalori dill

dill - Årlig plante som finnes på hver hageplot. Upretensiøs omsorg gir en god høst. Dillens sammensetning bestemmer fordelene og skadene for menneskers helse. Dill er en svært verdifull kilde til nyttige elementer og vitaminer.

Grønne planter inneholder slike nyttige komponenter:

  • karoten;
  • tiamin;
  • riboflavin;
  • kalsium;
  • kalium;
  • fosfor;
  • jern,
  • flavonoider;
  • karbohydrater
  • pektin.

I tillegg inneholder dillen verdifulle organiske syrer:

  • folic;
  • olje;
  • palmitinsyre;
  • linoleic;
  • petroselic.

Vitaminsammensetningen av planten inkluderer følgende grupper:

  • A;
  • beta karoten;
  • B;
  • C;
  • E;
  • PP.

Alle delene av dill er rik på essensielle oljer, noe som gir den en så beroligende aroma. Alle bestanddeler av dill er viktige elementer for normal kroppsstyrke. Til tross for en så rik sammensetning er dill et diettprodukt med lavt kaloriinnhold. 100 g av produktet inneholder 40 kcal. Næringsverdien av dill er:

  • vann - 85,5 g;
  • karbohydrater - 6,3 g;
  • aske - 2,3 g;
  • proteiner - 2,5 g;
  • kostfiber - 2,8 g;
  • fett - 0,5 g

Vet du det? Karbohydrater, som er inneholdt i dill, er lett fordøyelige. Derfor blir de ikke forsinket og raskt brent i livets prosess. Produktet per 100 g inneholder bare 0,1 g mettede fettsyrer.

Nyttige egenskaper til dill for menneskekroppen

Spørsmålet om dillen er nyttig er uten tvil mulig å svare - det er nyttig og til og med veldig. Anlegget inneholder et rikt kompleks av vitaminer og næringsstoffer. På grunn av dette har den slike nyttige egenskaper:

  • styrker immunforsvaret;
  • fremmer sårheling
  • har eksplosjonsegenskaper
  • bidrar til å forbedre fordøyelsen;
  • reduserer trykket;
  • styrker hjertets muskler
  • et diuretisk middel;
  • choleretic;
  • beroligende;
  • lindrer hodepine;
  • hjelper med søvnløshet;
  • forbedrer appetitten
  • stimulerer frigjøring av melk under amming;
  • stimulerer sekresjonen av fordøyelsessekresjoner;
  • beroliger tarm og magekramper;
  • takket være beta-karoten forbedrer visjonen.

På grunn av lavt kaloriinnhold og samtidig innhold av en stor mengde elementer som er nødvendige for kroppen, må dill være til stede i dietten av folk som følger dietten. I tillegg er anlegget en effektiv antioksidant og bidrar til å eliminere giftstoffer fra menneskekroppen. Det har en gunstig effekt på leveren av leveren.

Fordelen med dill for magen kan ikke overbelastes. Det bidrar til å forbedre fordøyelsen, utskillelsen av fordøyelsessekresjoner, har en beroligende effekt på magekramper. Derfor har det lenge vært anbefalt for små barn og gravide å ta dildet med kolikk og hevelse.

Det er viktig! Dill har sterke vanndrivende og koleretiske egenskaper. Derfor, hvis du har store steiner i nyre, gall eller urin, anbefales ikke dill. Planten kan provosere bevegelsen av steiner og blokkering av koleretiske og vanndrivende kanaler, som er livstruende.

Hva er nyttig dill for kvinner?

Se nærmere på effekten av dill og dets fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner for kvinner. Dill inneholder flavonoider, så vel som vitaminer fra gruppe B, som bidrar til normalisering av menstruasjonssyklusen, letter smertefulle opplevelser under menstruasjonssyndrom. På grunn av innholdet av kalsium og fosfor, styrker produktet hår og negler.

Anlegget er veldig nyttig for gravide kvinner. Den inneholder folsyre og jern, som er nødvendige for normal utvikling av fosteret. På grunn av kalsiuminnholdet bidrar dillen til å lindre muskelkramper, som ofte gjør problemer med fremtidige mødre på grunn av mangelen på dette elementet.

Anlegget er nyttig for sykepleie kvinner, fordi det bidrar til å forbedre sekresjonen av melk fra brystkjertlene. Dill forbedrer fordøyelsen og beroliger magesår, tarmkolikk. Hjelper med forstoppelse og oppblåsthet. Det er også veldig viktig for gravide, fordi i denne perioden er det en omstrukturering av kroppen og fordøyelsessystemet blir ofte forstyrret. Og selvfølgelig, takket være vitamin C, bidrar produktet til å styrke kvinnelig immunitet, som bare er nødvendig under graviditet og amming.

Dill er kontraindisert for bruk i hypertensjon, så vel som kraftig blødning under menstruasjon, da blødningen kan øke. Til tross for det riktige innholdet i næringsstoffer, bør det ikke bli mye konsumert under graviditet for ikke å forårsake livmor sammentrekning.

Det er viktig! Noen gravide kvinner kan være allergiske mot beta-karoten, som finnes i dill. Hvis tegn på allergi oppdages, avbryter bruken av produktet.

Nyttige egenskaper til dill for menn

Separat oppmerksomhet er fortjent ved påvirkning dill og dens fordel og skade for menn. Siden antikken er dill brukt til å gjenopprette potens, øke seksuell lyst. Også, anlegget bidrar til å bli kvitt prostatitt. Dill har beroligende egenskaper. som vil hjelpe en mann til å lindre stress fra problemene i hverdager.

Samtidig, er overdreven bruk av produktet skadelig for kroppen, fører til tretthet, tåkesyn og tarm. Dill hypotonics er kontraindisert.

Hvordan brukes dill i moderne medisin

I moderne medisin brukes dill i ulike former:

  • i frisk form som tilsetningsstoff til mat;
  • tørket gress;
  • tørket frø;
  • infusjoner;
  • buljonger;
  • dill vann.

I hvert apotek finner du tørket gress eller dillfrø. De brukes for å fremstille kjøttkraft, dill vodichki at berolige kolikk, for å fremme strømmen av galle, er et effektivt hostemedisinen.

Også på salg er allerede klar dill vann, noe som kan gi barnet to uker for å roe kolikk. Dette er godt håndtert og pakket dill te. Fennikel er en del av mange stoffer som brukes i gastrointestinale forstyrrelser, nyresykdommer, mochevika, gallesten, søvnforstyrrelser, nevritt, depresjon. De mest populære stoffene basert på dill er:

  • "Baby Calm";
  • "Torasemid";
  • "Piretanide."

Vet du det? Alle hørte om det populære stoffet, som anbefales for kolikk, oppblåsthet og tarm, - "Espumizane". Så, dill vann håndterer disse plager ikke mindre effektivt, men det er mye billigere og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner (unntatt individuell intoleranse og hypertensjon).

Bruken av dill: de beste oppskrifter av tradisjonell medisin

På grunn av dens ernæringsmessige og vitaminverdier, er dill mye brukt i tradisjonell medisin. Fra det forberede kjøttkraft, juice, bruk friske greener og frø, klem juice. Dill-avkok er veldig populært blant folket, og dets brukbarhet består i den terapeutiske effekten på mange sykdommer i mage-tarmkanalen, urinogenitalt system, i hostesykdommen.

Dekoksjon av dildjurt gir mange fordeler, og skadene fra bruken vil bare være hvis det er kontraindikasjoner for bruken av planten.

Med økt gassdannelse er kolikk populær, slik en avkok: 1 ss. en skje av tørkede urter heller en halv liter kokende vann og insisterer en time, så filter. Drikk 1/3 kopp tre ganger om dagen. For magesykdommer er fordøyelsessykdommer, slik avkok av tørket fennikel også meget nyttig.

For behandling av begynnelsen av gallesteinsykdom, bruk denne oppskriftenes oppskrift: 2 cт.skjeer av tørkede urter trenger å helle et glass kokende vann og koke i 15 minutter på dampbadet. Deretter belastning og avkjøling. Ta 1/3 kopp tre ganger om dagen.

Dilljuice har stor fordel i nattblindhet, og forårsaker skade på kroppen bare i tilfelle av overdreven forbruk. For behandling av nattblindhet må du blande 30 ml dilljuice med 130 ml gulrotjuice. Drikk på tom mage om morgenen.

I folkemedisin er det mange måter å bruke frø av dill på. For mange er det fortsatt en hemmelighet enn nyttige frø av dill for kroppen. Og de har en mirakuløs beroligende effekt på kolikk, oppblåsthet og fordøyelsesbesvær. I tillegg reduserer de blodtrykket, skiller ut toksiner fra kroppen, har en beroligende effekt på hodepine, hjelp med søvnløshet.

For å forberede tinkturen fra frø av dill, må du ta 50 g frø, hell dem med et glass kokende vann, la i 20 minutter, avløp. Drikk 30 ml tre ganger om dagen. Dette verktøyet har en utmerket vanndrivende effekt.

Vet du det? Selv i det gamle Egypt ble dill brukt til å øke styrken. Til dette formål, konsumerer menn regelmessig frøene til planter, blandet med honning.Dette tiltaket hadde også sterke vekstegenskaper i forhold til både menn og kvinner.

Bruk av dill i kosmetikk

iCrop, i tillegg til medisin, er mye brukt i produksjon av kosmetikk, så vel som for kosmetiske prosedyrer. Dette er ikke overraskende, fordi anlegget har mange verktøy i dette området:

  • styrker neglene;
  • fremmer bleking av emalje;
  • fjerner hevelse under øynene;
  • hindrer håravfall, har en styrking på dem;
  • mykner huden, forhindrer tørrhet og flaking;
  • godt nærende og forfriskende middel;
  • hjelper i kampen mot akne.
Dill brukes til å forberede næringsrike og fuktighetsgivende masker, lette pigmentflettene, bli kvitt svarte flekker. Basert på det, blir kremer, lotioner, sjampo og hårbalsam laget.

Dill og matlaging: hvordan du bruker dill i matlaging

dill - En av de mest populære krydder i nasjonale kjøkken i mange land. Det gir retter et smakfullt utseende, en fantastisk aroma. Som krydder dill kan brukes i frisk og tørket form.Unge eller tørkede blader av planten brukes som tilsetningsstoff til kjøtt, fisk, varme retter, salater, kalde appetittvekkere.

Dekorere smørbrød, side retter, omeletter gjør sjelden uten denne ingrediensen. Det brukes også i tilberedningsprosessen:

  • supper, suppe;
  • sopp retter;
  • hode;
  • dumplings;
  • grill marinader;
  • sauser.
På grunnlag av tørket dill og dets frø er oppnådd utmerket medisinsk te. I tillegg brukes dill for bevaring. For dette formål brukes ikke en ung, men allerede blomstrende plante. Dill gir ikke bare pickles smaken, men sparer også dem fra utseendet av mold, gir produktene en skarp smak.

Det er viktig! Dill må brukes når man salter agurker. Det bidrar til å holde dem faste og sprø.

Kontraindikasjoner for bruk av dill

Det er svært få kontraindikasjoner for bruk av dill, blant dem:

  • redusert trykk;
  • individuell intoleranse
  • diabetes mellitus;
  • tarm eller magesår i akutt form;
  • rikelig menstrual flyt;
  • blødning.

Til tross for at produktet har en stor mengde vitaminer og fordelaktige elementer, vil overdreven forbruk av dill ikke være til nytte og vil forårsake skade på kroppen.Døsighet, tretthet, svimmelhet, tarmkanal og fordøyelse kan oppstå.

Det er viktig! Gravide kvinner med trussel om abort å spise dill og eventuelle stoffer basert på det (selv kosmetisk) anbefales ikke. Dill tynner blodet og kan utløse blødning.

Så dill bør vurderes ikke bare som en dekorasjon og smaksstoff i matlaging, men også som en kilde til verdifull for kroppsstoffene, vitaminer. Anlegget har mange medisinske egenskaper. Men hvis det er kontraindikasjoner, er det bedre å avstå fra å bruke det.

Se på videoen: SCP-261 Pan-dimensjonale salgsautomat. Safe. Mat / drikke scp (November 2024).