Voksende koriander fra frø, anbefalinger for nybegynnere gartnere

Cilantro eller koriander - Langt kjent krydder, spesielt elsket av innbyggere i østlige land som har vokst det i mange år. Den brukes som krydder for ulike retter: kjøtt, grønnsak, i sauser, samt rå, i salater.

Plant koriander har en utpreget behagelig aroma som ikke kan forveksles med noe. Anlegget inneholder en stor mengde vitaminer og askorbinsyre. Dens nyttige egenskaper er mye brukt i tradisjonell medisin, så vel som i parfyme og kosmetikk.

I denne artikkelen vil vi se på alle funksjonene i planten, finne ut når det er bedre å plante koriander for å få en god høst av grønt eller høste frø, samt hvordan du skal ordentlig ta vare på denne planten.

Koriander og koriander, to navn - en plante

Mange mennesker vet ikke at koriander og koriander er en og samme plante, og de anser dem for forskjellige krydder. Faktisk er koriander frø av en plante, og koriander er grønt. I matlaging brukes koriander urter som additiv i salater eller sauser, og korianderfrø brukes som krydder for å holde kjøttretterne friske lenger.

I tillegg er smaksatt koriander lagt til pølser, hermetikk, oster, kaker og til og med noen tyske øl. Korianderfrø er rike på essensielle oljer, vitaminer A, E, K, PP, så vel som kalium, natrium, kalsium, jod, fosfor.

Hvordan plante koriander i hagen, vilkår og betingelser for å plante en krydret plante

Koriander frø (koriander grønnsak) - Dette er en årlig urt av slekten Coriander, en paraplyfamilie. Det vanligste utvalget er Yantar, som står for 90% av alle arealer.

Voksende koriander er massivt fordelt i Ukraina, sør for den europeiske delen av Russland, i Nordkaukasus. Men noen grønnsakskultiver klarer å vokse den i bredden av Moskva og til og med i sentrale Yakutia. Wild koriander kan ses på Krim, Kaukasus og Sentral-Asia.

Koriander ble brukt i matlaging og medisinske formål av innbyggerne i det antikke Hellas og det antikke Roma, da det spredte seg over hele Europa, sydeuropeiske regioner i Russland og Kaukasus. Teknologien til å vokse koriander, til tross for eksotismen, krever ikke kompliserte tiltak, derfor kan koriander, hvis ønskelig, vokse på egen hånd, selv en nybegynner.Cilantro vokser før frøene riper, og så er planten igjen på frøene og koriander er oppnådd.

Vilkår for planting koriander (koriander)

Cilantro er en ganske kaldt resistent plante, det tåler temperaturer ned til -5 ° C. Derfor er det mulig å plante koriander før vinteren, så kommer den første grønne i mars. For å vokse koriander i et drivhus, det skal bli sådd i slutten av februar - begynnelsen av mars, så vil de første skuddene vises på 40 dager.

Men ofte blir koriander sådd på åpen bakke om våren, når jorda tines tilstrekkelig og varmer opp, rundt slutten av april. Med en slik avling vil frøene rive i slutten av august.

Hvis du sår frøene i mai til juni, vil blomstestengene spire om 20 dager, men anlegget vil bli svakere enn om plantet tidlig på våren.

Såkorander kan utføres ikke bare om våren, men også i august - bare skudd vil vises enda senere.

Hvordan velge et område for planting (jord, belysning, vindmotstand, etc.)

Koriander er en lette krevende plante, med mangel, modning avtar, avkastning og eterisk oljeinnhold reduseres. For å få en god høst av frø, bør koriander bare såddes på en solrik tomt. Det er best å plante planten på en slett eller en ås, men ikke i en hul, ellers vil den drenke til modenhet. Jorda er egnet lammet og sandig, moderat sur eller nøytral, sprø og godt befruktet under graving.

Hvordan plante korianderfrø

Noen nybegynnere vegetabilske produsenter som ikke visste hvordan å plante koriander på deres dacha, kastet bare noen korianderfrø inn i jorden og fylte dem i jorden med en rake. Og etter en viss tid fikk de ganske gode, frodige og grønne korianderbusker.

Dette er et annet bevis på plantens enkelhet, men dette kan gjøres hvis cilantro kun dyrkes for grønne planter.

For høsting og innsamling av en rik og høy kvalitet av krydderfrøfrø, er kravene strengere. Derfor er det flere forhold på hvordan du skal plante koriander frø.

Nettsted forberedelse for såing

Jorda skal være forberedt fra høsten - graves grundig opp på spade bajonetten (ca. 20-28 cm) og godt oppdrettsmessig. Du kan legge til en liten sand, og som gjødsel legger ½ en bøtte med en blanding av humus med fersk treaske pr. Kvadratmeter planting.

Også, som gjødsel, kan du bruke superfosfat og kalium, de trenger å leke inn i jorden, før du syr koriander, 20-30 g per kvadratmeter. På våren, like før såing, legges 1 ss jord til jorda. skje av urea per kvadratmeter og strømmet rosa oppløsning av kaliumpermanganat.

Å dyrke cilantro urter, du kan så frø hele sommeren med intervaller på en uke eller to. Cilantro blir høstet etter 40-55 dager, så flere høstarter kan dyrkes på samme tomt. Ved gjensåing må du lage 1 ts. superfosfat eller nitroammofoski per kvadratmeter jord.

Siden koriander vokser ganske raskt, må du plante en ny gruppe frø om hver tredje uke, så vil bladene og krydderene være nok for hele året.

Slik sår korianderfrø

Koriander blir sådd med frø tilfeldig eller furmer med en hastighet på 2 g frø per kvadratmeter og til en dybde på 1,5 cm. Avstanden mellom planter skal være ca 10-13 cm, og mellom rader 25-35 cm.

Hvor lenge koriander kommer opp, avhenger av været og når det ble plantet. Generelt, ganske sakte - fra 2 til 4 uker.

Riktig pleie av frøplanter

Å ta vare på korianderplanter, er vanlige tiltak som er nok til å luke, løsne og rense i tide.

Funksjoner vanning koriander

Det er svært viktig å konstant overvåke jordfuktigheten, siden tidlig tørking oppstår når den tørker ut og produktkvaliteten faller kraftig. Bakken for koriander skal alltid være løs og fuktig. Det er ikke nødvendig å vanne koriander under regn eller høy luftfuktighet.

Under spiring av frøplanter er det tilstrekkelig å bare holde jorden fuktig ved vanning to ganger i uken med 3-5 liter vann per kvadratmeter. I perioden med aktiv vekst av løvmasse er det nødvendig å gi rikelig og regelmessig vanning av koriander (ca. 8 liter per kvadratmeter) slik at den ikke begynner å blomstre på forhånd.

Så snart frøene begynner å modnes, blir vanning redusert til et minimum - 2 liter vann per kvadratmeter.

Regler for fôring av koriander i hagen

Voksende korianderfrø gir ikke ytterligere fôring under aktiv vekst og rekruttering av hardved. Alle næringsstoffer og gjødsel må på forhånd påføres, under jordforberedelse før planting. På høsten legges kompost, humus, potash og fosfatgjødsel til jorden, og på våren, like før såing, påføres nitrogengjødsel.

Tynnspirer

I løpet av høysesongen må jorda holdes ren, løs, fjerner ugresset raskt og tynne avlingene, velge den sterkeste og forlate mellom dem 7-10 cm. Dette er nødvendig for å kunne vokse frodig koriander og få et høyt utbytte, som med tett plassering, vil det være lavt og svakt.

Koriander i hagen: høsting

Hardwoodkilantromassen blir avskåret som den vokser. Du må samle greener før blomstringen. Etter at peduncles begynner å vokse aktivt, tynner den grønne bladmassen av planten og grovhetene.

Erfarne grønnsaksproducenter som planter koriander, samler greens opp til tre ganger i året. Etter oppsamling av korianderbladene tørkes de i skyggen, knuses om nødvendig, legges i glassbeholdere og tett lukket.Frøene høstes i slutten av august, når de blir brune, tørkes i solen og tørkes. Lagrede frø i papirposer.

Hva om koriander begynte å blomstre

Koriander begynner å blomstre, avhengig av når den ble plantet på frøplanter. Dette er vanligvis juni-juli når du lander i slutten av april. Når planten blomstrer, slutter den å gi nye skudd med brukbare blader. I dette tilfellet kan du kutte av blomsten slik at planten kan gi så mange blader som mulig.

For å samle koriander frø, må du vente på blomstringen. Når frøene blir brune, skal planten kuttes på roten, samles i bunter og henges for tørking. Du kan heller ikke berøre blomstene og la frøene falle ned i bakken, så planten vil såge uavhengig. Det er neste år, når alle naboene i landet vil så cilantro, vil du allerede ha en god høst av grønt.

Se på videoen: Så mye vokser en basilikum på en måned (November 2024).