Monarda - Det er et duftende krydder, en plante av familien av svampblomstene. Hans hjemland er Nord-Amerika.
Monarda har lenge vært brukt som krydder og medisin. Ved XIX århundre ble denne urt kjent over hele verden som bergamot, amerikansk sitronmelisse, sitronmynt.
- Kjemisk sammensetning av monarda
- Healing egenskaper Monarda
- Bruk av monarda i tradisjonell medisin
- Søknad i kosmetikk
- Hvordan bruke bergamot i matlaging
- Forberedelse av råvarer fra monarda
- Kontraindikasjoner til bruken
Gress bergamot Det er en årlig eller flerårig plante opptil en og en halv meter høy. Bladene på planten er avlange, lansetformede, rettkjente, duftende. Blomstene av monardy-bergamot er små, de er av forskjellige farger: hvit, rød, lilla, gul, flekkete. De samles i blomsterstand med en diameter på 6-7 cm.
Monarda tiltrekker seg lyse farger med blomster og fantastiske aromaer. Den brukes som krydder i matlaging, lagt til te, brukt i tradisjonell medisin.
Kjemisk sammensetning av monarda
Monarda - Det er et essensielt oljeanlegg. Følgelig er den viktigste biologisk aktive komponenten av planten essensielle oljer.Takket være dem, utstråler Monarda en særegen duft. Planten er også rik på vitaminer B1, B2, C, det syntetiserer aminosyrer, bitterhet, bioflavonoider, tanniner, cellulose, pektiner.
Eterisk olje av Monarda inneholder ca 40 komponenter, hvorav 16 er avgjørende. De fleste prøver av den essensielle oljen av Monarda inneholder karvacol og tymol som hovedelement.
I forskjellige plantearter er innholdet fra 41% til 85%. Også i essensiell olje av Monarda, et høyt innhold av sabinen, terpinena, tsimola, tuyena, borneol, tuyola, linalool, myrcene, cyneol. Inne i planteartene produserer former som kan variere sterkt i sammensetningen av oljen.
Healing egenskaper Monarda
De helbredende egenskapene til Monarda er gitt av dets kjemiske sammensetning. Det mest verdifulle produktet som kommer fra denne planten er essensiell olje, å ha bakteriedrepende virkning av et bredt spekter. Dessuten har essensiell olje av Monarda antioksidanter, reproduktive, antianemiske, immunmodulerende, radiobeskyttende egenskaper.
Velkjent antistress egenskaper av monarda. Ved konstant utmattelse påvirker bruken av denne planten i sentralnervesystemet, dets tone stiger, livløsheten opptrer, og styrke gjenopprettes.
Egenskapene til Monarda-anlegget brukes til å fremskynde helingsprosessen for eksem, brannsår, bronkial astma og salmonellose. Bekjemper virus, sopp, mykoplasmer.
Monarda har medisinske egenskaper som lar deg kjempe med ormer. Thymol inneholdt i planten har anthelmintisk virkning. Men anlegget brukes sammen med andre metoder for å bekjempe dette problemet. Monarda aktiverer også virkningen av antibiotika, noe som gjør det mulig å redusere antall bruk.
Bruk av monarda i tradisjonell medisin
I folkemedisin er bruk av Monarda populær. En positiv effekt blir observert i sykdommer i huden, mage-tarmkanalen, problemer i sentralnervesystemet, gynekologiske sykdommer, soppinfeksjoner.
Tilstedeværelsen av et stort antall biologisk aktive komponenter gjør det mulig å bruke Monarda i homøopati. I dette området brukes det utelukkende friskt.Planteekstrakter har en utprøvd antimikrobiell effekt, har en positiv effekt på fordøyelsesprosesser.
Bruk av decoctions av Monarda lar deg stimulere immunforsvaret. Dette verktøyet brukes til forkjølelse, for å forebygge dem. Monarda kan brygges i te.
I konjunktivitt er øyeskylling med monarda indikert. Du kan også vaske sår på kroppen, lage lotioner for dem, noe som øker deres helbredelse.
Når sykdommen i munnen, gums, halsen påføres tinktur av monarda. Skyllende tinktur bidrar til rask helbredelse og helbredelse av sår og sår på slimhinnene. Det er nyttig å lage gargler med en monardy med angina.
I tilfelle av inflammatoriske gynekologiske sykdommer, blir douching påført. Det finnes også medisiner som inneholder monarda, foreskrevet for slike sykdommer.
Regelmessig konsum av Monarda bidrar til å redusere nivået av kolesterol i blodet, bidrar til normalisering av celleaktivitet. Det er gradvis rensing av aorta og blodårer fra aterosklerotiske plakk.
Søknad i kosmetikk
Monarda i kosmetologi brukes i form av en essensiell olje, avkok. Problemet med teenage akne, akne og andre hudsykdommer, inkludert fotsvamp, løses også ved ekstern bruk av dekk, tinkturer som inneholder monardo i sammensetningen. Effektivt brukt til å eliminere problemene med fet hodebunn, behandling av seboré.
Fra avkokingen av planten blir masker tilberedt med tilsetning av blå eller hvit leire. Å lage mat avkok, Du trenger 2 ss råvarer og 200 ml kokende vann. Blanding insisterer 10 timer i en termos. Denne avkoket er egnet for vasking, for å stoppe de inflammatoriske prosessene i porene i huden.
Smørolje brukes også til å utsette alderdom. Regelmessig massasje med denne oljen fornyer cellene og senker aldringsprosessen.
Monardo er lagt til kremer, til hudpleieprodukter etter å være under solen, i anti-aging linjer. Bruken av produkter med denne komponenten toner huden.
Hvordan bruke bergamot i matlaging
Ikke bare i folkemedisin og kosmetikkapplikasjon av monarda trives. I matlaging brukes denne urt også ofte, men oftere kalles bergamot.
Blader, blomster og skudd av Monarda har en tart behagelig aroma. I oppskrifter brukes den i frisk og tørket form.
Eksempler på bruk av monardy-bergamot i matlaging:
- te lage;
- som krydder i supper, kjøtt- og fiskeretter, side retter, salater;
- i bevaring av tomater og agurker;
- for flavoring syltetøy, fruktdrikker;
- Komponent av sauser, legg til pizza.
Forberedelse av råvarer fra monarda
Råvarer til narkotika og kulinariske retter er bakken i planten. Den gunstigste perioden for høsting - begynnelsen av blomstringen. Det er på dette tidspunktet i anlegget den høyeste konsentrasjonen av essensielle oljer.
Klippegresset tørkes i skyggen, i et godt ventilert område.Tykke, grove stammer kan umiddelbart fjernes, noe som vil lette videre forberedelse av infusjoner og avgifter. Råvarer er ikke verdt mye hakket, fordi det kan skade essensielle oljekirtler. Hvis dette skjer, vil den essensielle oljen fordampe, noe som reduserer effektiviteten til råmaterialene betydelig.
Kontraindikasjoner til bruken
Monarda - en av de mest nyttige plantene. Men med overdreven bruk kan det provosere en negativ reaksjon i kroppen.
Kontraindikasjoner for bruk av Monarda:
- individuell intoleranse av anlegget;
- amming;
- alder opp til 5 år.
Monarda fordeler i mange grener av kosmetikk og medisin. Men ikke glem sikkerhetsreglene, og før du bruker, må du forsikre deg om at komponentene i anlegget er godt tolerert.