De lyseste representanter for sauer av verdifulle kjøttraser

Saueravl har lenge vært ansett som en lønnsom virksomhet, da disse dyrene er raskest voksende. På fire måneder vil et lam veie en halv voksen ram og ca 80-90% i året, et lam per dag gjenoppretter i gjennomsnitt 200-400 gram. Den mest attraktive i avlskinn er upretensiøs omsorg. Fylling av fårekjøttmarkedet med et kvalitetsprodukt krever avl av raser som er preget av svært høy produktivitet.

Disse kravene er i stand til å tilfredsstille kjøtt- og kjøtt- og ullbærende raser. Det handler om slike produktive representanter for sauer som vi vil fortelle deg i dag, og avslører alle fordelene og ulempene ved hvert av rasen.

Texel - en kort beskrivelse av det beste i verden av genpott av saueraser

Denne sauen ble oppdrettet ved å krysse i det nittende århundre, i Nederland, på øya Texel, hvor navnet på rasen oppsto. I dag, i mange land rundt om i verden, er Texel anerkjent som den beste og mest vanlige biffen av sauer.

Dyrene er store, forholdsmessige, kjøttformer er godt uttalt. Ull er veldig tykk, med et stort antall fett, halvtynn, med store krøller. Fargen på de beskrevne dyrene er hvit. Utsiden er svært atypisk for CIS-landene.

Texels mest verdifulle kvalitet betraktes som fruktbarhet - fra 170 til 230%. Slike statistikker tillater denne sauen å komme inn i kategorien av svært produktive raser. Ved to måneders alder veier lammene 27 kg og 25 kg er lyse, hvis tvillinger er født, henholdsvis 22 og 21 kilo. Mødre har alltid nok melk til to lam.Lammet vokser veldig raskt, noe som bidrar til en tidligere inntreden i puberteten.

Denne sauen kan sikkert anbefales for å gjennomføre kryss for å forbedre reproduktive og meierikvalitet, kjøttproduktivitet og bare fruktbarhet. Kvaliteten på slagtekroppen, konstitusjonen, utviklingen, Texelsveksten har alltid vært på høyeste nivå.

Det er ikke nødvendig å snakke om tekstenes mangler, siden fårbønder ganske enkelt ikke kan nevne dem.

Andre viktige trekk ved Texel dyr

Denne rasen er preget av overveiende intensiv beite. Fårinnholdsinnhold blir i økende grad solgt på å nå 50 kilo (mengden fett i denne vekten er minimal).Denne rasen er preget av dårlig utviklet flokkeninstinkt, slik at de kan holde seg på beitemarker sammen med malkekjøtt av sauer og til og med dyr av store storfe.

Hvis husdyroppdretter tar vare på ytterligere fôring på forhånd, kan Texel også dyrkes under ugunstige forhold (i svære vintre, tørre somre). Denne rasen er veldig hard, godt tilpasset å vokse på beite, resistent mot sykdommer. Den har god motstand mot interne parasitter.

Den mest intensive veksten av Texel lammer observeres i løpet av de første fire månedene, og deretter går vekstprosessen bremset. Spesielt høye vekstnivåer kan observeres mellom tiende og trettiende dager.

Hva kan overraske Texel produktivitet: Bli kjent med hovedindikatorene

Ved fødselen veier lammet ca 5 kilo og lyst - ca 4 kilo. Ved fire måneders alder, kommer den levende vekten av lammene henholdsvis til 45 og 38 kilo. Den gjennomsnittlige levende vekten av sauer er 64-70 kilo (maksimumsvikt nådd 125 kilo), slaktutbyttet er i gjennomsnitt 50-60%.

Kjøttproduktivitet, som det fremgår av statistikken ovenfor, er Texelene svært høye.Kjøttet har ingen spesiell lukt, velsmakende, ikke fett, med en fin struktur av muskelfibre. Nesten i alle aldre finnes en stor mengde muskelvev i slaktkroppen. Fettavsetninger er ubetydelige.

Denne rasen er verdifull og produksjonen av ull - ca 60%, nestet den vaskede ullen i dronningene er 5,5 kilo, og i sauer - 6,6. Haircut produsert en gang i året om sommeren.

Gorky kjøttfår - alle nyanser av rasen

Denne sauen ble oppdrettet i midten av sekstitallet i Sovjetunionen, ved å krysse Hampshire-individer med den nordlige short-tailed multifetusen.

Denne rasen er kjøtthåret, komoly, long-tailed. Enkeltpersoner har sterke, lyse bein, velutviklede muskler, som alle dyr av kjøttraser. Benene er relativt korte. Størrelsene er gjennomsnittlige: Høyden på en voksen ram er 70-75 centimeter, i en sau er den 65-70 centimeter.

Fargen på Gorky-rasen er svart og grå. I utgangspunktet blir lammene født fullstendig mørket, etter en stund blir ullen grå, den endelige farge: Hodet og beina er svarte, og kroppen er lys. Ull er halvfint, kort.

fordeler:

• Fekunditeten til Gorky får 120-140%. Hullene er enkle, vanligvis uten komplikasjoner. Lam er født med en vekt på 3 til 5 kilo, ryachki - fra 3 til 4 kilo, i gjennomsnitt kan de legge til 160-220 gram per dag, basert på dette, ved fire måneder, når lammene en vekt på 25-30 kilo.
• Kostnaden for fôr betaler seg raskt, velvikt, selv med ikke næringsrik fôring.
• Gorky sau rase er absolutt upretensiøs i innholdet, veldig hardy.
• Slaktutgang har en god indikator.
• Høyt melkeinnhold og kvalitet på meieriprodukter.

La oss snakke om manglene

• På CIS-territoriet er Gorky-sauen nesten utryddet, i dag er det et behov for å gjenoppta genpooløkonomien.
• Han klipper håret litt, dessuten er fleece hos dyr heterogen.
• Gorky fårproduktivitet - kun statistikk
• Slaktkropputbytte 45-55%. Samtidig inneholder slaktkroppen omtrent 85% av massen, det vil si at det resulterende lammet ikke er fettete.
• Ull fra Gorky rase av god kvalitet, heterogen, i lengde når 7-10 centimeter. Fleece har en stiftstruktur, som utlignes av finessens finesser.Fra ett sau med uvasket ull kan du kutte fra 3 til 6 kilo, og fra en sau - fra 2,5 til 4 kilo. Ren ull er oppnådd innen 60%.
• Milkiness av denne sauen - 130-150 liter melk i en laktasjonsperiode på ca 120 dager.

Vendey saueravl: Kort om hovedtrekkene og fordelene

Vandeyskaya er en gammel fransk, kjøttulletell. Hittil, i Frankrike, er Vandeyskaya den vanligste.

Denne sauen er representert av individer av en rødbrun dress med elementer av hvit ull. Ull 30-36 mikron - halvfint, høy kvalitet, god obrosly, homogen. Fibrene er 5 til 8 cm lange. Størrelsen på rasen er gjennomsnittlig, godt uttrykt kjøttkvalitet. Høyden på tålerne i en voksenramme er 70-76 cm, og sauer - 60-70 cm.

Vandey fåravl på grunn av tykk ull er i stand til å tåle harde blåsige og regnfulle forhold. Selv om de er i strømmende regn, blir dyrene ikke våte, de er godt tilpasset eventuelle værforhold.

Rasen er fruktbar, siden fødselsraten når 190%. I Vandey-sauen er mors instinkt høyt utviklet.Som regel er nyfødte lam veldig aktive, og det går bra i vekt.

Til tross for de høyt utviklede materniske kvaliteter, i Vandeys får, er lamming ofte vanskelig. Årsaken til dette er fødselen av store frukter (4-6 kilo). Derfor er det nødvendig å konstant passe på at epler er i posisjon, og det er også ønskelig å delta i en persons lamming.

Spesielle egenskaper av Vendean-sauen

• Tidlig seksuell modenhet. Lammet er født med en vekt på 4-6 kilo, og i fjerde måned blir denne vekten ti ganger, og når 40-60 kilo. Gjennomsnittlig daglig gevinst fra 200 til 600 gram. Denne rasen er preget av en utrolig rask vekst av unge.
• Gourmeter verdsetter spesielt denne rasen for marmor kjøtt. Det har ingen overflødige striper av fett, det smaker magert. Generelt er kjøttproduktiviteten svært høy.
• Tall som snakker om produktiviteten til representanter for rasen
• Skjæringen av uvasket ull fra får gjør fra 2 til 4 kilo, og fra rammer fra 3 til 5 kilo. Ren ull er oppnådd ca 70%. Saueskinn har en meget høy kvalitet, mye brukt i industrien.
• En voksen ram veier fra 90 til 150 kilo, og en sau veier fra 60 til 110 kilo.Som et resultat er slaktutbyttet av kadaver 40-55%, ca. 80% av massen er fra den.

Kjøtthår Frenchwoman Charolais får - alle hemmeligheter av denne rasen

Charolais ble brakt til Frankrike tidlig på nittende. Retningen av produktiviteten er kjøtt og ull. Sau av denne rasen er veldig lydige, har en rolig disposisjon. Personers grunnlov er preget av:

• langstrakt form;
• korte, hårløse ben;
• flatt tilbake;
• lang, tynn hale;
• tynne, lange ører, som som regel har samme farge som hodet.

Klærne er lyse, det kan være svarte flekker på hodet og bena. Hodet er lavt belagt med hår (sammenlignet med kroppen). Høyden på en får får 60-70 centimeter, og rammen er 65-80 centimeter.

Frakk grå eller rosa farge. Myk, kort ull (4-6 cm), tynn (30-32 - finhet), 55-60 kvalitet. Runa vekt 2-2,5 pounds.

Avhandling om de viktigste fordelene ved Charolais-rasen

Denne rasen har godt potensial for utvikling og vekst.

Upretensiøst innhold.

Kjøttet har ikke overflødig fett, magert.

Det er vanlig for sauer å slippe en viss ull for lambingstiden, bokstavelig talt umiddelbart etter at den har stoppet.Men generelt, med innholdet i et stort antall sauer, reduseres ullproduktiviteten til flokken betydelig.

Generelt er fruktbarheten til Charolais-sauer svært høy - 180-190%. I 80% av modningsperioden begynner lysstyrken å manifestere seg allerede i en alder av syv måneder, men fruktbarheten i denne perioden er litt lavere. Lyse lunger, som regel, oppstår i mars, desember og januar er ikke noe unntak. Fødselsinstinktet i disse dyrene er godt utviklet. Selv om lam er født uten ull, er de ganske levedyktige.

Produktivitetsstatistikk som taler for seg selv

Odintsy ryachki født med vekt - 4,7 kilo, rammer 5,5 kilo, tvillinger - yarochki - 4,3 kilo, rammer - 4,2 kilo, trippler - innen 3,5 kilo. Den gjennomsnittlige daglige vektøkningen av et enkelt lam når 500 gram. Ved en alder av tre måneder når lammens vekt 40 kilo. En år gammel ram veier 100-150 kilo, og en sau -70-100 kilo. Slaktutbytte - 45-55% slakting.

Charolais individer er mye brukt for kryss for å øke kjøttkvaliteten, så vel som å øke vekstraten av sauer fra urbefolkninger. Denne rasen er spesielt verdifull for parring i hvilken som helst periode av alle årstider.

Kort om edilbayevsky-sauen - representanter for den grove kjøtt- og kjøttretningen

Edilbavsk-rasen ble oppdrettet i begynnelsen av 1800-tallet på Kasakhstan, for en nomadisk livsstil. Bred det i ekstreme klimatiske forhold. Basert på dette var upretensiøsiteten til vilkårene for frihetsberøvelse, en meget sterk grunnlov, et høyt nivå av overlevelse genetisk løst.

Farge lysebrun eller rød, svart og hvit, svart. Edilbayevsky får er alltid komolye. Vekst av en voksen ram på tåler når 85 centimeter, brystkreft - 100-105 centimeter. Ull grov, heterogen.

Disse dyrene er godt tolerert og varm varme, frostige vintre og til og med lange tørke. De er helt upretensiøse til vilkårene for frihetsberøvelse. Hvis stallen ikke er våt, vil de rolig utholde kalde vinterkvelder.

Lammene vokser raskt og intensivt. Etter seks måneder bremser veksten betydelig, da blir de sterkere.

De viktigste fordelene, som det er vanlig å avle denne rasen, regnes for å være av høy kvalitet, fetthale og kjøtt.

Ved slakting av kjøtt har denne rasen den laveste benmassen, noe som øker kjøttutbyttet.

Den flerårige avlen av edilbayevsky-sau viste at produktiviteten til sauer i hovedsak avhenger av frakkfargen. Svart egnede dyr anses å være ledere i produksjonen av kjøttullsprodukter, brune, røde sauer okkuperer andre steder når det gjelder produktivitet og tredje plass.

Et karakteristisk trekk ved den berømte fårull Edilbaevskoy rasen. Den mest populære av bruken er kjente woven Kazakhstan tepper.

Seksuell modenhet kommer fra åtte måneder. Lamming i sommermånedene regnes ikke som ønskelig, siden lam ikke har tid til å bli sterk nok til vinteren. Den sterkeste er individer født om vinteren.

Edilbayevsky får, i motsetning til andre raser, er motstandsdyktige mot snøskorp og is, er praktisk talt ikke skadet under vintergræsing.

Edilbayevskaya er blant de grovhårede raserne kjent for sin høye melkeevne, ca 150 kilo. Amning varer i 120 dager. I tillegg produserer sauemelk deilige meieriprodukter - airan, ost.

Effektivitet eller hva tiltrekker sauer raser edilbarovskaya rase?

Kjøttet og fettproduktiviteten til edilbayevsky-rasen er litt dårligere enn andre kjøttraser, men det er mye høyere enn indikatorene for kvalitet og størrelse på den trimmede ullen. Han kuttet 3-3,5 kilo fra en voksen ram og fra 2 til 2,5 kilo fra lyse. Omtrent 56% av ullen er nede, 24% er awn, og ca 20% er overgangsfibre. Lengden på ullfiberen er i gjennomsnitt ca. 15 centimeter.

Levende vekten av nyfødte lam er fra 5 til 6 kilo, i den tredje uken dette tallet dobler, og etter førti dager - vekten av lammet når 20-24 kilo, i den tredje måneden i livet - 35-42 kilo. Slaktkroppen av edilbayevskyfår med fire måneders alder veier 20-25 kilo og fetthalefett - 3-4 kilo. Et godt matet voksenperspektiv har en fetthalevekt på minst 12-14 kilo, og kadaver 40-45 kilo. Kjøttet smaker som en typisk fet haleavl. Maksimal vekt av voksne når 110-160 kilo - sau og 65-100 kilo - lyse.