Leafy grønnsaker er ganske populære og brukes til å lage salater og ulike retter. De tiltrekker seg oppmerksomheten til et rikt sett med vitaminer og lavt kaloriinnhold. I vår artikkel vil vi beskrive hva endiv ser ut og hvordan det vokser fra frø.
- beskrivelse
- Sted å vokse
- Plassering og belysning
- Foretrukket jord
- Planting endiv
- Jordforberedelse
- Såing frø
- Hvordan bryr seg om kulturen?
- vanning
- Topp dressing
- blekemiddel
- Høsting og lagring
beskrivelse
Endiv tilhører Astrovie-familien. Oftere kan du høre hans populære navn - salat cikoria. Anlegget har et lysegrønt hode og grønt løvverk. På grunn av stor krøllhet forvirrer noen mennesker planten med en vanlig salat.
Salat-grønnsaken har en bitter ettersmak, noe som gjør det ekstremt populært, i motsetning til andre varianter. På salg presenteres kål av kremfarge, hvor lengden er ca. 12 cm. 
Det antas at Asia Minor er fødestedet til endiv, men det finnes i nesten alle markeder i Amerika og Europa.
Sted å vokse
Hvis du bestemmer deg for å plante endivsalat på tomten din, bør dyrking utføres i henhold til noen anbefalinger.
Plassering og belysning
Det er best å velge å så slike områder hvor poteter eller kål tidligere vokste. Landing anbefales på et solfylt, godt opplyst sted. 
På våren er det nødvendig å skape kunstig skygge av anlegget. Du bør ikke plante endiv nær poplars, da de har en felles skadedyrsløve.
Foretrukket jord
Våren endive trenger fruktbar smuldrende jord. Omtrent en uke før landingen, er det nødvendig å utføre en dyp grøft og gjødsle jorda med ammoniumnitrat eller kaliumsulfat.
Planting endiv
Før du planter en grønnsak, bør du gjøre deg kjent med noen tips om denne prosedyren. 
Jordforberedelse
For planting endiv trenger å tildele en egen seng.
På høsten anbefales det å mate i form av kalium- og fosfatgjødsel, og om våren - å grave opp bakken.
Såing frø
Plantefrø anbefales å utføres fra det andre tiåret juni til midten av juli. Hvis du så en plante tidligere, begynner den å vokse, men det danner ikke hodene. 
Ved såing i senere perioder vil kålene vokse svært små. Frø skal legges i senger til en dybde på ca. 1-1,5 cm. Avstanden mellom sengene skal være ca. 30 cm.
Hvordan bryr seg om kulturen?
Chicory endiv, som enhver plante, trenger omsorg. Vurder hvordan du skal implementere den riktig.
vanning
Denne salaten er en fuktighetsløs plante. Når grønnsaket vokser aktivt, må du gjøre rikelig med vanning: 1,5 spann med vann per 1 kvadrat. m. 
Dette bør imidlertid gjøres nøye, vi kan ikke tillate vannet å ligge inni utløpet - dette vil føre til dannelse av rot.
Topp dressing
Gjødsel av planten skal utføres 1 gang på 7-10 dager ved å påføre lett mettet gjødsel.
Du kan spre asken på sengen - det vil forhindre utseendet på sluger.
blekemiddel
Hvis du dyrker cikoria salat, må du vite at bleking må gis spesiell betydning når du tar vare på avlingen. For dette er rosetten av bladene samlet sammen og bundet med en ledning er ikke veldig stramt nok til at lyset ikke når de indre bladene. 
Denne prosedyren utføres 14-21 dager før høsten begynner, når bladene er fullvokst. Bleking gir de indre bladene en lysegulgrønn fargetone, de blir skjøre og har en delikat smak.
Du kan også dekke landingen med endiv film. - Dette vil ikke bare lette kålene, men også beskytte dem mot fuktighet på bladene, fordi under bleking må bladene være tørre, siden de minste duggdråpene kan føre til rotting.
Høsting og lagring
Høsting av salat, som ble sådd om våren, foregår midt på sommeren. Senere blir anlegget ofte gravd sammen med rhizomet og sammen med bakken overføres til fuktet sand. 
Kapasiteten er lagret i en kjeller eller et drivhus, litt sprinklet med fuktig jord.I dette skjemaet kan plantene overleve til vinterperiodens begynnelse.
Etter å ha lest artikkelen lærte du hva endivsalat ser ut og hva det er. Voksende grønnsaker er ikke vanskelig, og du kan få et komplett sett med vitaminer ved å spise løvsalat som mat.
