Når stasjonæren John L Strong bestemte seg for å utvide seg utenfor Manhattan, var Charleston, med sin sterke følelse av tradisjon og kjærlighet til underholdende, et opplagt valg. For å feire sin lansering i designbutikken Fritz Porter, var det neste trinnet også tydelig for det århundre gamle merket, som teller Jackie Kennedy og Marilyn Monroe blant sine store klientell: de måtte kaste en fest.
Enlisting hjelp fra lokale bryllups- og arrangementsplanlegger Calder Clark, samlet stasjonen en mengde på det staselige hjemmet til Fritz Porter-grunnleggeren Sarah-Hamlin Hastings. Bordduken, laget av et fiddle leaf stoff av Kentucky-merket Ferrick Mason, ble prydet med kalligrafert sted kort, menyer og lunefull coasters fra fru John L Strongs nyeste samling. Middagen, catered av lokale favoritt Cru Catering, inneholdt sørlige stifter som miniatyr cornbread whoopie paier og Crab Louis stack.
"Klassisk og tradisjonell - selv med en vri - går aldri ut av stil," sier Calder. "Å bryte ut din beste bordplaten og legge et hageparti med berører som minner om interiøret ditt, er en sikker måte å påkalle stilen din og ønske gjestene velkommen."
Les videre for tips fra både Clark og fru John L Strong for å være vert for en unik og stilig affære.
"Tenk på bakgrunnen din," sier Calder. "Sarah har en utsøkt hage, så jeg kunne ikke motstå sentrering av vårt bord på veggen hennes med klatrefig, slik at damene ville bli buffet av den vakre utsikten ... og det gir flott fotografering!"
Jacqueline Kotts, eier og kreativ direktør for fru John L Strong, anbefaler bruk av plasskort hvis du har 8 eller flere gjester. "Det hjelper å unngå øyeblikket når alle står rundt og lurer på hvor de skal sitte, og det gjør det også mulig for verten å blande par og folk som kjenner hverandre for å holde samtalen interessant," sier hun. "Når du inviterer folk til middag, tenker du alltid på hvem som ville komme sammen, og du bør planlegge sitteplasser tilsvarende. Du kan også gjøre dem morsomme - vi har noen plasskort som sier "Du blir sittende ved siden av" slik at du aldri glemmer noen navn! "
Når du spiser ute, anbefaler Calder å gå for naturlige lag. "Jeg valgte et fantastisk hagebrukslinne med hånddrevne palmefrø og grønt som en lekfull riff på det omkringliggende landskapet. Linnet er laget for et godt fundament for layering i blandede medier, keramiske plater, børstet gull bestikk, delikate krystallbriller og håndlaget tre eskorte kort holdere avrundet teksturene. "
Menyene er en enkel måte å heve et middagsfest uten tunge utgifter, sier Jacqueline. "Det er så elegant å sette seg ned til en skriftlig liste over hva du skal spise. Hvis du er en kokk som har brukt mye tid på måltidet, er det fint å skissere de spesielle ingrediensene som brukes, og hvis du er noen som gjorde det på 30 minutter, det får det til å føle at det tok mer innsats. "
"Ta innsiden ut! Vi drar alltid på utsiden, men det er like elegant og uventet å ta de flotte polstrede stolene utendørs," sier Calder. "Det er rett og slett ingen skade i å la dine beste sengetøy til spisestue blomstre på det grønne gresset for litt - og komfortnivået overgår langt utover stolene."
Mer er alltid mer når det gjelder blomster, ifølge Calder. "Finn og gjør beste venner med en lokal blomsterhandler som bruker hothouse grossister rundt om i verden. Deretter velger du hjernen deres for det som er best, i sesong, og veldig frisk for bordet ditt."
"Når du serverer al fresco, start festen tidlig," forklarer Calder. "Ring for cocktailer klokken 16.00 for å nyte lyset og unngå å spise i rent mørke. Legg bordet opp med åpen flamme, fordi alle ser bra ut ved stearinlys."
Når det kommer til vertinne gaver, anbefaler Jacqueline å bringe et token som minner deg om verten. "Enten det er en spesiell flaske vin du har delt sammen, eller et sett linservietter i en farge du vet de elsker, gjør det spesielt og personlig."
Som en gave til gjester, elsker Jacqueline å plassere frøken John L Strongs frie "Beklager hans / hennes oppførsel på" kort ved siden av stedinnstillingene.
