Hver dag er det mindre og mindre grønt på hyllene, grunnen til at det var manglende evne til å transportere produkter fra Europa på grunn av snø. I Ukraina steg greens veldig raskt i pris. Det viser seg at av alle ingrediensene i sandwich er ekstremt dyrt bare det. Ett blad med salat er dobbelt så dyrt som et stykke ost eller pølse, 3 ganger dyrere enn smør på samme sandwich, 10 ganger dyrere enn en baguette og 20 ganger dyrere enn en testikkel.
I begynnelsen av februar gikk kostnaden for salater opp med en galaktisk rente - med en økning på 230% til den vanlige verdien i Europa. De ledende leverandørene av salater til Ukraina - Spania og Italia - var dekket av snø, derfor begrenser detaljhandelskedene i Europa grønt salg i en hånd. Leveranser til Ukraina, på grunn av mangel, ble nesten halvert. For tiden koster et kilo salat mer enn 5 kilo elit svinekjøtt.
Egen salat i Ukraina er vokst veldig lite, så det er også verdt som importert. Ifølge Sergey Lenchuk, direktør for den innenlandske salatmakeren, har salaten blitt dyrt på grunn av prisene på energielementer: gass og elektrisitet. Om vinteren, når solen er lav, tar det 16 timer om dagen å lyse opp.Generelt går drivhusvirksomheten gradvis fart, og etterspørselen etter grønne har vokst, da folk bruker mindre og mindre bevaring. 
