Typer av de mest populære duene for kjøtt

Pigeon kjøtt - øm, saftig, kosthold og veldig sunt. I gamle tider var det en av de kongelige delikatesser av konger og keisere. I dag er kjøttduen i Russland ikke så vanlig og er en ganske lovende industri for virksomheten. I denne artikkelen vil vi se på de mest populære raser av kjøttduer, og hvis du plutselig bestemmer deg for å starte oppdrett av en slik fugl, vil du vite nøyaktig hvilke raser du skal gjøre oppmerksom på.

konge

Denne rasen ble oppdrettet i 1890 i USA, ved avl. Kingov vokst til produksjon av kjøtt, samt viser på messer. Massen av en due er fra 700 g til 1, 5 kg. I utseende er disse duene veldig lik kyllinger. De har en kraftig kropp, en kort, tykk nakke og et stort, glatt hode. Hvite fugler med svarte øyne, farget - med gul. Tynne øyelokk - beige eller rød farge, nebb - kraftig, middels størrelse. Brystet er rundt, bredt, konveks. Vinger - kort, tett presset til kroppen. Pote - ingen fjær, middels størrelse. Hale - liten, hevet til toppen. Fjær - grov, passe godt til kroppen.Kongene kan være hvite eller fargede i farge, når blant hvite fjær er det gult, grått, rødt.

Kinga i dukkeoppdrett er veldig populær: de vokser raskt, har tynn hud, kjøttfull, fører mange kyllinger og er godt omhyggelig. På ett år, med riktig omsorg, kan du få rundt 16 kyllinger fra dem. Det mest delikate, ømme og kostholdige kjøttet i unge dyr. Derfor dykker duer for kjøttproduksjon vanligvis opp til 45 dager. I denne alderen når en person ca 750-800 g i vekt.

Carnot

Carnot avledet i Frankrike. Disse er mellomstore duer: deres vekt når fra 500 til 700 g. De vokser raskt og avler godt. De avviker overdreven konveks thorax og uforholdsmessig liten hodestørrelse. Nakken er kort, tykk, og nebbet er en lang rosa skygge, litt bøyd. Feet uten fjær, kort. Halen er kort og senket til gulvet. Fjær - tykk, bred. De kan være monokromatiske (brune, hvite, svarte) og varierte (hvite med grå, røde fjær eller brune med hvite fjær). Carnot egnet for fangstkultivering. Faktisk ble denne rasen avlet for å redusere kostnadene ved omsorg for duer og redusere kostnaden for duekjøtt.

Mondi

Duer av Monden kommer fra Frankrike. Deres navn er hentet fra navnet Mont-de-Marsan, der de ble dyrket for første gang. Disse er veldig kjøttfulle og frodig fugler. Månedlige Monden i vekt når 500 g, og en voksen opp til 1, 2 kg. Disse duene kan også dyrkes som ornamental. Representanter for rasen utmerker seg av en kraftig kropp, en bred, konveks thorakal region, et lite hode og en kort tykk hals som nesten er umerkelig. Regningen er gjennomsnittlig og når 0,3 cm. Øyne - små, brune. Vinger - små, tett presset til kroppen og knapt skiller seg ut. Fjær har en vakker sølvfargen. Ben - kort, mørk rød, nesten svart. Halen er hevet til toppen.

Roman

Romanske duer kommer fra Italia. Dette er en av de eldste raser, det brukes ofte til avl av store kjøttfulle raser av duer. Romerske duer utmerker seg av en stor avlang kropp, tykk fjerdedel og en lang hale. De har veldig vakre tette vinger. Hodet er glatt, stort i størrelse med høy panne. Lang nebb, litt buet. De hvite fargene har mørke øyne, mens fargene er hvite. Øyelokk rød eller mørk brun.

Duer av denne rasen har en meget bred thoracic region og tilbake. Nakken er tykk og kort, skiller seg godt ut. Pote - små, uten fjær, rød. Vinger - lang, ved siden av halen. I motsetning til tidligere arter har de romerske fuglene en lang, bred hale med en avrundet ende. Duer har en sjarmerende grå, blåaktig farge med svarte vertikale striper på vingene og halen. Det er beige med brune eller grå striper på halen og vingene, samt svarte fugler med lyse prikker på hodet.

Romerske fugler er store og kjøttfulle. Massen av en voksenduve når fra 1, 2 til 2 kg.Deres store fordel er også motstand mot sykdommer. De har et ganske pugnacious temperament.

Strasser

Det er flere versjoner om hvor denne rasen ble avlet og fra hvilke duer. Noen tror at fuglens fødested er Tyskland, og rasen de ble oppdrettet av, er grå, florentinske duer og Mondena. Andre hevder at fuglene ble oppdrettet i Østerrike fra Modena og Florentinene eller i Moravia. Allokere tyske og tsjekkiske strassers. Tysk større - opp til 1, 2 kg, tsjekkisk - opp til 700 g. Torso og hode er store, bølgende panne. Nebbet er middels størrelse, kraftig. Øyne med en oransje nyanse, øyelokkene lange og smale. Nakken er ikke lang, tykk, litt buet. Brystbredde, konveks.

Strassers vinger er små, men brede. Pote er sterke, middels lange, rød i fargen. Hale - smal, middels størrelse. Disse duene er preget av en interessant fjærfarge: Den nedre delen av kroppen og brystet er hvit, og hodet, nakken og halen er farget. Det er også gråøyne individer med svarte striper på halen eller fuglene med røde, mettede svarte fjær og et hvitt "skjerf" på nakken. Denne rasen er verdifull for sin fruktbarhet, på ett år kan du avle om 12 kyllinger.

Texan

Texan trukket tilbake i Amerika, vokser raskt og øker vekten. Rolig, godt tilpasset det ytre miljøet. Voksenfugl i vekt når 1 kg. Texan, på en måte, unike duer, kan fargene deres tydelig bestemme kjønn, og kyllingenes kjønn kan beregnes umiddelbart etter at han lukter. Hannene har en lys nebb og en veldig kort nede, hunnene har en lang gul fluff, og et brunt eller mørkrosa flekk danner på nebbet etter noen dager. Voksne hanner har en hvit fargefarge med brun eller gylden nyanse på nakke og thorax, eller helt hvit med fargede flekker i brystområdet. Hos kvinner har vingene en beige eller brun farge, thoracic regionen er grå eller blå.

Texans bryst er kraftig, bred, litt hevet. Hodet er middels stort og glatt. Hannene har grå eller rosa øyne, kvinner har oransje. Torso - kjøttfull, kraftig. Ben - kort, lys. Texans kan fly, men de gjør det veldig sjelden.

Prahensky Canik

Tsjekkisk duftdukke, veldig gammel. Duenes vekt er gjennomsnittlig, ca 750 g. Fruktet, sykdomsbestandig. Rasen ble avlet fra Domashniy, florentinsk, wienske kyllingduer og tsjekkiske chibis. Duer vokser raskt og øker vekten. I motsetning til andre broilerduer flyr de veldig bra. Kroppene deres er små og grasiøse. Nebbet er en oransje-rød skygge. Brede brede, konvekse, vinger godt utviklet. Nakken er middels stor. Øynene er oransje. Pote er mellomstore, ingen fjær. Halen fortsetter baklinjen.

Polsk lynx

Den polske Lynx-rasen er veldig populær, og slike duer er gode for å oppdrett for mat. Massen av voksne fugler når 800 g, og ca 8 kyllinger blir avlet hvert år. Fugler har en rolig karakter, de vet hvordan de skal fly. Brystbredde, konveks. Ryggen er kort. Hodet er rundt, stort i størrelse. Beak - lys og lang. Nakken er tykk, kort, skiller seg ikke ut. Øyne - oransje, smale øyelokk. Bena til representanten av rasen - medium lengde, i stor avstand. Hale - smal, samlet, plassert på baksiden. Ofte er monokrome fugler funnet: svart, hvit, grå, brun, blå. Det finnes også forskjellige mønstre: striper eller flekker av en annen farge på halen, vingene, nakke.

Disse raser av duer er mest egnet for industrielle formål. Deres kjøtt har utmerket smak, de er ikke lunefull i omsorg, vokse raskt og formere seg.