Kvalitetskontrollkomiteen sjekket kvaliteten på russiske fjærfeprodukter. De fant at en av de to prøvene inneholdt antibiotikaresyrer. Eksperter valgte 21 stykker kjølt fjærfe kjøtt fra de bestselgende innenlandske produsentene for å verifisere overholdelse av de grunnleggende kvalitetskravene. Kjøttet kontrolleres i henhold til 44 parametere, inkludert antall bakterier, rester av antibiotika, polyfosfater og klor. Studien viste at en av de tre kyllingene oppfyller de rettslige kravene til produktkvalitet og -sikkerhet, samt med økt standard i komiteen, og kan derfor få en etikett av russisk kvalitet.
Ingen av hønseprøvene oppdaget fosfater, som brukes som vektforsterker og klorstoffer, som brukes til å desinfisere kyllinger. likevel, de fleste undersøkte kyllingene inneholdt antibiotika. For eksempel inneholdt to kyllingsprøver en uakseptabel mengde tetracyklin. Andre prøver inneholdt ni antimikrobielle midler, som nitrofuraner, kinoloner og coccidiostatika, som er lovlig tillatt i Russland, men er strengt regulert i utlandet og har en negativ innvirkning på forbrukernes helse. I tillegg inneholdt to prøver dødelige bakterier som salmonella og listeria.
Basert på resultatene av revisjonen, informerte komiteen de ansvarlige myndighetene om at det er nødvendig å endre eksisterende regler og utvide listen over forbudte antibiotika. 
