For mange av oss er fuglekirsebæret et vakkert tre eller en busk som hver vår vår gleder seg med attraktive og deilig luktende blomsterblader av dusker. Men også denne planten er svært vanlig i tradisjonell medisin, men før det går til behandling for dem, er det verdt å vite at fuglekirsebæret har både nyttige egenskaper og kontraindikasjoner.
- Fruktkirsebær næringsverdi
- Bruken av fuglekirsebær i medisin
- Nyttige egenskaper av kirsebærfrukt
- Nyttige egenskaper av blader og blomster av fuglekirsebær
- Nyttige egenskaper av fuglkirsebærbark
- Bruken av fuglekirsebær i kosmetikk
- Bruken av fuglekirsebær i matlaging
- Høsting og lagring av kirsebærfrukt
- Kontraindikasjoner for bruk av fuglekirsebær
Fruktkirsebær næringsverdi
Fuglekirsebær kan bringe ipolzu og skade menneskers helse, noe som påvirker sammensetningen av denne planten med flere komponenter. I tillegg til essensielle oljer kan det også i sin sammensetning ha et stort antall polysakkarider (cellulose, stivelse), tanniner (de fungerer godt i diaré), flavonoider (har antibakteriell virkning, kraftige antioksidanter) og vitamin C.
Fuglekirsebær har også et bredt utvalg av organiske syrer,Å skaffe dem sammen med mat bidrar til å normalisere syrebasemiljøet i menneskekroppen. Det er også verdt å merke seg sin regelmessige bruk bidrar til vanndrivende og koleretisk effekt.
Det er verdt å være oppmerksom på kalori kirsebær, som er lik 100,8 Kcal per 100 g produkt. Således, til tross for den medisinske effekten, er bærene av fuglekirsebæret ikke i stand til å påvirke vekten. Mengden karbohydrater i dem er også liten - bare 16,8 g, og proteiner - 8,4 g.
Bruken av fuglekirsebær i medisin
Svare på spørsmålet om hva som hjelper fuglkirsebæret er ikke så lett, siden denne planten er svært mye brukt i tradisjonell og tradisjonell medisin. Samtidig kan ikke bare fruktene gi fordeler, men også blader, blomster og til og med riktig oppsamlet bark.
Nyttige egenskaper av kirsebærfrukt
De medisinske egenskapene til kirsebærfrukt dekker et ganske stort utvalg av sykdommer. Deres regelmessige bruk forbedrer tilstanden til mageveggene, og forhindrer dermed sannsynligheten for å utvikle gastritt og sår. Men dekkene av bærene brukes til forkjølelse og til og med malaria. Effektiviteten av en slik avkok er notert selv med revmatisme.
Direkte av saften av bærene, behandles ofte purulente sår, hvilke konvensjonelle medisiner ikke kan takle. I tillegg til helbredende effekt hjelper juice i de første stadier av behandling for å takle den inflammatoriske prosessen og stopper den.
Nyttige egenskaper av blader og blomster av fuglekirsebær
Bruken av kirsebærblader er enda mer utbredt enn bruken av fruktene. Spesielt hjelper de også med diaré.Det er svært nyttig å bruke dem i forbindelse med høy metning av vitaminer (inkludert vitamin C), som bidrar til å kjempe selv med alvorlige stadier av beriberi.
Cherry leaf infusions er nyttige for hoste, bronkitt og til og med for behandling av tuberkulose. Funnet blader og ekstern bruk - Ved dannelse av purulente sår eller koker til de betente steder anbefales det å bare bruke blader eller smøre saften fra dem. Infusjonen av blader hjelper med karies og stomatitt, som det skal brukes daglig til å skylle munnen.
Medisinske egenskaper av kirsebærblomster er spesielt verdifulle i medisin, da de har evnen til å redusere betennelse og redusere kroppstemperatur. Antimikrobielle midler er laget av blomster, samt kremer for betent slimete øyne. Infusjoner av blomster kan også påvirke kroppen som smertestillende middel, så de brukes til revmatisme og gikt.
Nyttige egenskaper av fuglkirsebærbark
De kurative egenskapene til fuglkirsebærbarken er mest kontroversielle, da det under visse forhold kan produsere hydrocyansyre, som er en ganske farlig substans som er giftig for menneskekroppen. Men til tross for dette blir tinkturer fra barken av fuglkirsebær brukt som en utmerket diaphoretic for forkjølelse, noe som også gjør at du raskt kan normalisere kroppstemperaturen.
Fuglekirsebær har en vanndrivende egenskap, og brukes også til å behandle revmatisme (som alle andre deler av denne planten). Rubbing av hodebunnen med barkinfusjon hjelper med å bekjempe parasitter som lus.
Bruken av fuglekirsebær i kosmetikk
I kosmetikk brukes fuglekirsebær ikke mindre intensivt enn i medisin. Spesielt vellykket kjemisk sammensetning av frukten av fuglen kirsebær bidrar til å takle akne. For dette formål anbefales det å klemme saften fra bærene og tørk ansiktet med det med jevne mellomrom.
Men hjelper fuglekirsebær med mer komplekse hudsykdommer, som for eksempel ulike dermatitt. For å gjøre dette tre ganger daglig, 30 minutter før et måltid, anbefales det å ta en tredjedel av et glass infusjon fra fuglkirsebær Den er forberedt på følgende måte: 10 g trebark helles med et glass kokende vann og holdes på vanndampen i en halv time. Deretter filtreres den resulterende infusjonen og fortynnes til det opprinnelige volumet væske. Mot solbrenthet vil det hjelpe en fire dagers infusjon av en spiseskje med kirsebærblomster i 100 ml vodka. Infusjonen tørker bare problemområder.
Nylig har fuglkirsebærblomster også blitt en utmerket panacea for å bekjempe tørr hud og utseendet av rynker. For å forhindre en slik tilstand anbefales det å vaske ekstrakten fra plantens blomster, som først må kokes i en halv time (1 kopp skje krever 1 kopp kokende vann).
Bruken av fuglekirsebær i matlaging
Den rike kjemiske sammensetningen av fuglkirsebær gjør det mulig å bruke denne planten som en av komponentene til retter. Spesielt i matlaging, er dens frukter oftest brukt, hvorfra compotes, alkoholholdige drikker, fyllinger for paier, syltetøy, kisseller og til og med kvass er forberedt. Samtidig er både friske og tørkede bær utmerket til matlaging. Tørrfuglkirsebær blir ofte malt til en pulverformig tilstand, som deretter gir deg mulighet til å legge det til hvetemel og bake smakfulle kaker.
Høsting og lagring av kirsebærfrukt
På grunn av det store antallet medisinske egenskaper av kirsebærfrukt, samt bladene og barken, anbefales denne planten å bli skikkelig høstet og høstet for vinterperioden. Kirsebærblomster plukkes direkte i begynnelsen av blomstringsperioden, når alle blomstene på blomsten har fullstendig åpnet seg. Det er viktig å rive ikke alle penslene med blomster, men å tynne dem ut på et tre eller en buske, slik at du senere kan vente på frukten. Tørkede blomster på et sted beskyttet mot direkte sollys.
Når det gjelder bær av fuglekirsebær, bør de startes på scenen når de er fullt modne, det vil si de mister sin opprinnelige tarthet og blir søtere. Det er nødvendig å plukke frukt sammen med stammen og i samme tilstand tørke i en varm ovn, og øker temperaturen gradvis fra 40 til 60 ° C. Etter fullstendig tørking kan bærene fjernes fra stenglene og plasseres i en glassbeholder, som skal være tett lukket (men ikke rullet opp!).
I denne tilstanden kan fuglkirsebærens frukt lagres i 2 år uten å miste sine fordelaktige egenskaper. Tørke bær brukes til å lage kompott, gelé, fruktdrikker og jevn gelé.
Kontraindikasjoner for bruk av fuglekirsebær
Fuglekirsebær kan ikke bare gi fordeler, men også skade på helsen, spesielt hvis du ikke tar hensyn til proporsjonene for preparering av narkotika, og ikke ta hensyn til en rekke kontraindikasjoner. Tross alt er fuglekirsebæret ansett for å være en kondisjonelt giftig plante som er forbundet med tilstedeværelsen av amygdalin i sammensetningen av sin frukt, bark og blader, som ved nedbrytning omdannes til hydrocyansyre. I denne forbindelse, i forberedelsen av medisinske infusjoner av fuglen av fuglkirsebær, er det viktig å bruke dem helt, ikke grind.
Forbruk av for mye kirsebær bær kan forårsake forstoppelse. Av denne grunn er ikke bare bruken av fuglekirsebær forbudt for gravide kvinner. Vi har allerede nevnt ovenfor at fuglekirsebæret kan påvirke kvinnekroppen som et prevensjonsmiddel.
