Aubergine er en populær vegetabilsk avling som er mer praktisk å dyrke med frøplanter. Planter er svært krevende på jordens sammensetning, de spiser knapt og trenger en beholder som opprettholder integriteten til skjøre røtter. Det er et alternativ til de vanlige beholderne og koppene. Blant de testede metodene som har vist gode resultater, vokser plantene i torvtabletter, snegler eller på toalettpapir.