Hvordan avle Peking ender hjemme

Hvis du er ny for fjærfeindustrien og bestemmer deg for å starte opplevelsen med andebryst, er "peking" det beste alternativet å starte! Dette er en ganske gammel, bevist kjønn av kjøttfjærfe, som vellykket brukes i avl for å avl flere og flere nye arter. Disse ender dyrkes overalt både i industriell skala og i små gårder, og har oppnådd god berømmelse takket være sin upretensiøsitet, rask vekst og meget velsmakende og balansert kjøtt. Kanskje, med tanke på alle disse egenskapene, er det praktisk talt ingen verdige konkurrenter for Peking.

Oppdrettsbeskrivelse

Som navnet på rasen antyder, er hjemlandet Kina. Det er nettopp det himmelske imperiet som er kjent for sin berømte Peking Duck-tallerken.

Så, la oss starte en detaljert samtale om Peking duck med en beskrivelse av rasen.

Opprinnelseshistorie

Offisielt antas det at rasen ble oppdrettet for tre hundre år siden i den kinesiske hovedstaden. Imidlertid, ifølge legenden, klarte kineserne å ta imot den hvite andden for tusen år siden, da keiserne av Jin og Yuan-dynastiet, på jakt etter disse ender for jakt, klarte å sette pris på høy kvalitet på denne fuglens kjøtt og ønsket å ha dette høyverdige produktet i sitt kjøkken.

Som et resultat ble Peking-dukkene først matet, da begynte oppdretten hjemme, og til slutt fikk de en art som har blitt vellykket til denne dagen: ikke bare i Kina, men over hele verden.

I det siste i minst hundre år er denne fuglen uvanlig populær i USA og praktisk talt i hele Europa. I Kina selv, i produksjonen av denne fuglen, er hele virksomheten imperier bygget: det gir arbeid til et stort antall kinesere og dermed mater dem i hver forstand av ordet.

Eksterne egenskaper

Peking-anden utmerker seg av sin sterke, brede kropp, dekket av tykk hvite, mindre ofte kremfodring, kraftige vinger ved siden av kroppen og et stort hode med en karakteristisk konveks panne og en flat oransje farget nebb.

Benene er korte, men sterke. En kort, elegant nakke og en flørtende hevet liten hale fullfører utseendet. Vekten av den voksne kvinnen varierer innen 3,5 kg, noen ganger får drakes litt mer enn 4 kg. Unge dyr som raskt øker vekten med riktig pleie veier allerede litt mindre enn 3 kg i en alder av to måneder. - Det er i denne alderen at fjærfe kjøtt er den mest saftige, myke, magre og balansert, og det er vant til å lage den berømte Peking Duck.

produktivitet

Peking ender er svært lønnsomme når det gjelder å vokse. I motsetning til, si partridges som skaper monogamiske familier, kan disse fuglene kjøpes fra - en drake per fem kvinner. Så snart det når seks måneder, begynner anda å nest, og produktiviteten kan vare opptil tre år. Hvor mange egg Peking duck bærer, avhenger selvfølgelig av forholdene for frihetsberøvelse: I gjennomsnitt, med god omsorg, kan du stole på hundre eller en halv om året.

I Peking-anden er ikke bare kjøtt vurdert, men også eggene selv.De veier opptil 90 g (dette er en og en halv til to ganger mer enn et kyllingegg).

Duck egg - en ekte delikatesse og dessuten ganske sjeldenhet. I østlige land, for eksempel i Japan og Kina, er de til og med syltet i urter og krydder, som produktet kan lagres i flere måneder.

Dermed har Peking duck en svært høy produktivitet, gitt rask vekst, tidlig oppnåelse av puberteten og det høye antallet egg. Men på dette slutter ikke dyder av rasen.

Fordelene og ulempene ved rasen

Pekingender i forhold til andre fjærfe er veldig enkle å vedlikeholde. I tillegg til de mange argumentene til fordel for valget av denne typen, er det noen ulemper.

Goodies

Fordelene med rasen (med tanke på det ovennevnte) er at Peking duck:

• tilpasser seg godt under alle klimatiske forholdbåde varmt og ekstremt kaldt (ellers ville hun ikke vært i stand til å erobre et så stort antall land og kontinenter);
• ganske kresen når det gjelder valg av diett
• raskt øke vekten
• tidlig begynne å skynde seg (for denne arten av vannfugler, er gjennomsnittsalderen hvor kvinnene legger de første eggene 6-8 måneder, mens i Peking denne perioden kommer før den nedre grensen);
• kan skiller seg langt fra vann (imidlertid de fleste innenlandske ender har denne evnen, men det bør huskes at det er i åpent vann at disse vannfuglene produserer omtrent en tiendedel av maten, så nærværet av en dam i nærheten vil sterkt redde oppdretteren);
• har høy kvalitet kjøtt relativt lavt fettinnhold.

cons

Faktisk er det bare en mangel i rasen. Disse ender er ikke så villige til å klege egg, og derfor er det noen ganger nødvendig å organisere en kunstig inkubator. Derfor er den eneste konkurrenten i rasen den eggbærende anda, som imidlertid er dårligere enn "peking" i alle andre parametere.

Noen ganger merker fjærfebønder også de høye krav som fuglen pålegger på tørrheten i rommet der den holdes, men denne funksjonen kan tilskrives tillit til noe fjærfe.

Innholdsfunksjoner

Som sagt, vokser disse fuglene veldig raskt. Men først til den første smeltingen, blir vektøkningen betydelig redusert (utviklingen går "i fjær"), og figurativt sett slutter andden å betale for seg selv.

I tillegg er ung kjøtt verdsatt mye høyere enn den gamle, så "Pekinok" blir vanligvis drept i en alder av to måneder. Selvfølgelig kan alle ovennevnte fordeler og fordeler av rasen bare vurderes dersom to betingelser er oppfylt: den første - Oppkjøpet av høykvalitets avlsmateriale den andre - Overholdelse av de optimale forholdene for internering, inkludert rommet, maten og til og med opprettelsen av en følelsesmessig bakgrunn.

Krav til rommet

Vi begynner å forberede lokalene til huset fra gulvet.

Hvis gulvet er betong, bør det legges tre på den. Veggene kan være murstein eller bindingsverk, men veldig godt isolert for å unngå utkast, varme lekkasje og fuktighet gjennomtrenging, som, som sagt, ikke liker Peking ender veldig mye. Temperaturen inne i huset, med all upretensiøsitet av "peking", for maksimal fecundity bør variere mellom 10-25 ° C når som helst på året. Lys i rommet bør være veldig mye.

I tillegg, i løpet av den kalde årstiden skal huset være kunstig opplyst (mørketiden bør ikke overstige 11-12 timer per dag) - slik at fuglene flyr tidligere og bedre. For å øke effekten og spare strøm, anbefales det å levere lamper opphengt fra taket med spesielle reflektor.

Antall fugler per kvadratmeter bør ikke overskride fire voksne eller et dusin ankor, men om vinteren kan du slå en eller to tettere ender.

Inngangen til fuglen skal inneholde en terskel på minst 5 cm og en tett lukket og godt fast dør.Dimensjonene til et slikt hull kan være 40x40 cm, og det er bedre å plassere det fra sør. Deretter er gulvet inne i rommet lagt ut med et tykt lag av halm, sagflis eller flis. Kullet må endres regelmessig (gjør deg klar for det faktum at du må fylle på slikt materiale med en hastighet på 20 kg per år for hver dyrket and).

Også rundt omkretsen av huset, der det ikke er noen vinduer, må du ruste reiret til å legge egg i form av en terning med en 50 cm kant. Som et materiale vil tre eller kryssfiner være egnet.

Regelmessig rengjøring i fjærfehuset og lufting er en garanti for at innbyggerne vil kunne tilbringe vinteren normalt, for å overleve kulde, må anden ha helt rene fjær.

paddock

Som det ble sagt, kan Peking-dukken gjøre uten et reservoar, men fortsatt å gå i friluft er veldig nyttig for fugler.

Hvis anda ikke får anledning til å jakte i vannet, bør matere og drikkere være forsiktig installert på gangområdet.For å tilbringe natten under alle omstendigheter skal ænder være i huset.

Når fuktigheten er høyere 70 % og lufttemperatur under + 5 ° С andder bedre opphold innendørs, men været er perfekt - + 16 ° С.

Feeders og drinkers

Både for huset og for å gå, bør matere til ender være laget av et tykt brett (minst 2 cm).

For en voksenfugl er størrelsen på materen 23x110 cm, for de unge - 14,5 cm ved 1 m. En treskjold må leveres før materen. Drikkeboller kommer i en rekke design, men skåler og kystunderlag anbefales ikke til dette formålet - de er lett tippet og tett.

Du kan kjøpe en ferdig inventar (for eksempel vakuum eller brystvorte), eller du kan lage det selv fra skrapmaterialer ved å ta noen tegninger du liker fra Internett.

Innhold i celler

En annen peking-funksjon - det kan fortynnes i et bur. Selvfølgelig bør størrelsen få fuglen til å bevege seg. Celler kan settes på hverandre i flere nivåer. Byggingen selv kan være laget av et rutenett, men på gulvet, under gulvet, er det nødvendig å legge ut platene (i ekstreme tilfeller - veldig lite maske) slik at fuglene ikke sitter fast i potene i cellene.

Feeding rasjon

Forstå hvordan du kan mate Peking-duck, det bør huskes på at metabolismen i denne rasen er mye raskere enn i mange andre vannfugler.

Faktisk er det denne funksjonen som gir et raskt sett av fuglens levetid: alle slike ender spist på en gang, fordøyer helt bokstavelig talt innen fire timer. Videre, siden vi snakker om kjøttras, bør det tas særlig hensyn til mengden protein i fôret, ellers vil alle fordelene ved Peking bli helt tapt.

Hvis enden holdes vekk fra reservoaret (hvor forskjellige ormer, larver og andre dyr kan oppnås), vil fuglen ikke ha nok tid til å underskrive proteinmat.

Resten av fuglen, som sagt, er helt upretensiøs, med en rikelig appetitt, spiser han bokstavelig talt alt - både dyr og grønnsaksmat. Det er bare viktig at den totale mengden fôr per dag per voksenfugl holdes på 340-350 g.

Mat "pekingki", i tillegg til sine andre slektninger, består hovedsakelig av korn (hvete, bygg, havre, mais, erter), greener (nese, alfalfa, kløver, løvetann, sedge, and, vokser på overflaten av vannlegemer) , grønnsaker og rotkulturer, samt avfall fra verten bordet.

Det er også spesiell mat for ender. Fôr gjær, benmel, skall eller kritt bør inngå i kostholdet.

Sykdomsforebygging

Rasen i spørsmålet er hardt nok og sjelden blir syk med god pleie.Den beste forebyggingen av eventuelle problemer er riktig utstyr og regelmessig rengjøring av huset, lufting, et balansert kosthold, samt rettidig vaksinering.

Vekstforsinkelse, dårlig appetitt og apati kan forårsakes ikke bare av sykdom, men også av banal mangel på vitaminer. Mer alvorlige problemer er clogging av goiter (hvis fuglen har svelget noe klebrig eller stort), coccidiosis, aspergillose, pasteurellose og til og med kolera.

Disse sykdommene manifesterer seg på forskjellige måter, men det er ikke verdt å prøve å diagnostisere deg selv, det er bedre å gå til veterinæren. Imidlertid, som sagt, oppstår de fleste av disse problemene på grunn av manglende overholdelse av hygiene, underernæring og ignorering av vaksinasjoner.

Avl og oppdrett

Pekingendene, som sagt, er fruktbare, og avkom overlever mye bedre enn annet fjærfe (kyllinger, gjess, kalkuner). Imidlertid må du være forberedt på at inkubasjon av egg vil foregå uten morens tilstedeværelse. For å løse problemet oppvarmes stikkontakten med en elektrisk lampe eller vedlagt en varmepute innpakket i en myk klut (temperaturen skal opprettholdes ved + 30 ° C).

Alle de ovennevnte kravene til romets sanitære tilstand og konsekvensene av manglende overholdelse av disse standardene gjelder dobbelt for unge unger.

Dullness, dårlig appetitt, mangel på mobilitet og et cacky look of ducklings er et tegn på at rommet er for varmt. Hvis barna kommer sammen i grupper og svelger indignantly - sannsynligvis fryser de. Å mate de unge i de første dagene av livet er best protein matvarer, for eksempel kokt kyllingegulv, meieriprodukter - kefir, yoghurt, fettost, ost, melk osv.

Gradvis legg til blandingen de hakkede greenene, som vi gir til voksne også. Fra den tiende dagen presenterer vi kokte og pureed rotgrønsaker i kostholdet.

Du kan mate ducklings med høyverdig sammensatt fôr, frokostblandinger, knust korn. Det er bare viktig at maten var variert og balansert. Antall måltider i opprinnelige stadier opptil fem ganger om dagen, mens den unge alltid skal kunne drikke rent vann.

Endelig er en viktig forutsetning for den vanlige utviklingen av ungdomsarbeider romplass: for fire babyer i fjærfehuset, bør ideelt sett ikke mer enn to voksne ender være plassert.

Hvis alle disse reglene følges strengt, vil familien din alltid bli gitt ikke bare med gode kjøtt og næringsrike egg, men også en ganske god inntekt.

Se på videoen: Slik rengjør du Panama Jack Nappa Boots (April 2024).