Når du griser løk, rengjør løkene fra sengene

Mengden og kvaliteten på høstet avling, samt hvor lenge den skal lagres, avhenger av riktig høsting av løk.

Det er det vi skal diskutere i artikkelen.

Når grønnsaken er fjernet fra sengene

Som de fleste grønnsaker må løk fjernes når det er fullt modent. Bare i dette tilfellet kan vi regne med bevaring av smak og langvarig lagring av grønnsaker. Nå skal vi lære flere måter å bestemme tidspunktet for innhøstingen.

Eksterne tegn på modenhet

Det er bare noen få eksterne tegn som kan bestemme graden av modning av avlingen. Første tegn er gulede og døde fjær. Men om sommeren var kald og våt, ville et slikt tegn være vanskelig å vente. Andre tegn - Dette er en tørkhals av pæren. Vel og tredje tegn bestemt av peelen som stikker ut av bakken: den må være tørr og avskal.

Matematisk metode

Den mest nøyaktige metoden for å bestemme tidspunktet for høsting av løk er populært betraktet som den matematiske metoden. Det ligger i det faktum at fra plantedagen regnes fra 70 til 80 dager - det er hvor lenge modningen av grønnsaket varer.

Ved månekalenderen

Ifølge mange besøkende i landbruksfora er den beste assistenten i å velge tidspunktet for høsting ikke engang været utenfor, men månekalenderen. Hvis du er til stede, vil du kunne bestemme de gunstigste faser av månen for å samle løk og andre planter.

Hvis du ikke har en slik kalender tilgjengelig, kan du lytte til den populære troen på at høsting er bedre med en fullmåne. Det antas at fruktene i denne perioden har høyest næringsverdi.

Når du skal rengjøre og hvordan å grave løk fra sengene

Vanligvis høstes grønnsakene i slutten av juli og tidlig i august i solfylt vær. Det er nødvendig å bestemme tidspunktet for innsamling riktig. Hvis du høster tidlig, vil dekkskalaene på frukten ikke ha tid til å danne seg fullstendig, og en tykk nakke vil forbli. Og hvis du plukker opp sent, så kan grønnsaken sprekke. Men det er viktig å ta hensyn til varietalskarakteristikker.

Hvis sesongen var våt, og ved høsten begynner grønnsakens blader fortsatt grønne, da skal de ikke kuttes umiddelbart - løkene skal ligge i 7 til 10 dager under en baldakin og modne. Etter at løvet tørker, kan det fjernes.

napiform

Løkoppdrett skal utføres fra august - på dette tidspunktet er bakken tørrere, og det er ikke nødvendig å tørke løkene i lang tid. Å trekke en bue ut av bakken må gjøres nøye: Hvis du rive toppene på toppene, vil den råtne, så det er best å grave dem ut med en gaffel eller en hagegaffel. Hvis bakken sitter fast på frukten, er det bedre å rengjøre det med hendene, å slå mot hverandre eller mot harde gjenstander under ingen omstendigheter - som følge av mekanisk skade roter pærene.

purre

Purre, som er beregnet til oppbevaring, utgravd tidlig i oktober. For at løkene skal være hvitere, 14 dager før høsting, må du sprute røttene med jord eller deksel med et ugjennomsiktig belegg. Etter at purre er gravd, må røttene forkortes til 1 eller 2 cm, bladene kuttes av 2/3 av hele lengden. Du kan lagre den i kjelleren (i sanden), i kjøleskapet eller til og med frosset.

Onion

Graving sevok trenger fra tidlig til midten av august etter at fjærene blir gule og visne. Det er nødvendig å grave ved hjelp av en gaffel, og du kan bare trekke ut hvis bakken er myk. Den utgravde sevok tørkes på en seng i ca 3 uker, den må blandes kontinuerlig. Etter at fruktene er godt tørket, må du kutte toppene.

sjalottløk

Som regel regner sjaløtter med mye raskere enn løk begynn å samle det fra midten av juli i perioden når bladene begynner å tørke.Rengjøringsprosedyren er helt identisk med løk. Grunnstøvler er delt inn i individuelle pærer, så kutt de grønne toppen og tørk godt i solen.

Hvordan fremskynde prosessen med modning av oppdrett

Løk hører til avlinger som raser lenge, og høsttiden for denne grønnsaken faller ofte under regntiden, noe som har en dårlig effekt på lagringen. Derfor er det behov for å akselerere prosessen med modning.

Stopp vannet

Vannløk stopper i to eller tre uker før høst, selv i tørkeforhold. Dette skyldes det faktum at overflødig fuktighet reduserer holdbarheten til frukt, og forårsaker noen ganger ny vekst. For å unngå regnvann, anbefales det også å dekke en hage seng med løk med plastfolie eller tykk klut.

Underminere røttene

For å redusere inntaket av vann og næringsstoffer fra jorden, skal anlegget løftes med en gaffel eller en hagegaffel uten å skade frukten. Det er også en måte at pæren blir trukket ut av bakken med halvparten og igjen i dette skjemaet i 5 dager, og så helt fjernet fra jorden.

Bulb stripping

Denne metoden kan bare hjelpe hvis du plantet en grønnsak til en god dybde. Prosedyren er veldig enkel: Du må fjerne det øverste laget av jord med hendene eller en liten spatel for å forbedre ventilasjonen og tørking av planten under solen.

Slik lager du løk til oppbevaring

Når og hvordan å høste løk, har vi allerede lært, men det viktigste er forberedelsene til lagring om vinteren. Forbereder en grønnsak er riktig tørking. Hvis du har muligheten til å besøke nettstedet hver dag, kan du tørke det direkte i hagen i 7-8 dager. Du kan også tørke pærene i et rom med god ventilasjon, og knytte dem til en flette. I leiligheten kan frukten tørkes i ovnen ved minimum oppvarming. Det er viktig å sikre at løkene ikke er sprukket.

Overholdelse av de enkle regler for høsting og tørking av løk vil hjelpe deg med å få en kvalitetsavling og lagre den i lang tid.

Se på videoen: Atle Antonsen viser Petter hvordan han skal være sint (April 2024).