Mycelium produksjonsteknologi (mycelium): hvordan å vokse mycelium hjemme

For første gang lærer vi hva mycelium er i biologisk klasse, men mange forstår ikke helt hvorfor det er nødvendig å vokse det og hva er det som brukes. I denne artikkelen vil vi se på hvordan man skal vokse mykosvamp, detaljer om voksende mycelium, og først og fremst vil vi forstå hva det er for.

Hva er mycelium og hvorfor vokse det

Mycelium kalles også mycelium, la oss slå ned hva det er. Mycelium er en vegetativ kropp av sopp. Mycelium i sin struktur kan variere ved forekomst eller mangel på septa mellom cellene, derfor består myceliet av tynne forgrenede filamenter, som kalles hyphae, samt av kjernene og septaene (avhengig av typen mycelium: cenotisk eller septisk).

Takket være dagens vitenskaps prestasjoner, vil dyrking av mycelium hjemme bidra til å få høst av sopp uten mye problemer.Disse soppene har ikke bare høye smakegenskaper, men er også gode naturhjelpere, da de bidrar til rask dekomponering av døde trær. I tillegg, fra det vanlige myceliet kan man starte produksjonen av slike dyrkede soppsorter, som mushroom, sopp eller østers sopp, eller ved å plante mycelium i åpen bakke med tiden for å høste de hvite soppene.

Typer mycelium

Før du lager en mycelium, må du vite nøyaktig hvilken type sopp mycelium er best brukt til dyrking. Vi har allerede funnet ut at mykelen i svampen kan skille seg etter type intern struktur, og med at disse to gruppene kalles koenotisk mycelium og septisk mycelium.

Det er en annen klassifisering, som er basert på typen næringsstoff for myceliet, her kan du velge kornmycel, substratmycel og flytende mycelium. Hver av disse typene kan gjøres hjemme. Hver har sine egne fordeler og ulemper. For eksempel vokser substratet sopp mycelium sakte hjemme, men det kan lagres mer kvalitativt. Når det gjelder kornmycel, kan denne arten ikke slå seg ned på treet,og holdbarheten er ikke lang; Flytende mycelium brukes ekstremt sjelden på grunn av de økte kravene til denne arten for sterilitet og forhold.

Hvordan organisere et sted for voksende mycelium

Muskelsvamp er ganske mulig å komme på min side, men før det vokser hjemme, er det nødvendig å skape noen forhold for vekst av sopp. Den første tingen å ta vare på er stedet å dyrke soppens mycelium. Den viktige tilstanden her er fuktighet, for når noen sopp vokser mest kvalitativt på våte steder, må fuktigheten derfor være på et høyt nivå for at sopp skal være fornøyd med høsten. Den andre faktoren som må tas i betraktning når du velger et sted for voksende mycelium er temperatur, det er viktig å følge alle reglene her, slik at plantene ikke overopphetes.

Det er bedre å velge et sted for mycelium, ikke bare hvor romtemperaturen holdes, men også slik at plutselige temperaturendringer ikke skjer, det vil påvirke myceliet negativt. Også, hvis du tenker på hvordan du får mycelium i lukkede rom, må du passe på at stedet er godt opplyst og med god ventilasjon.

Kultivering av kornmycel

Voksende mycelium fra korn hjemme er en teknologi som er svært populær blant soppplukkere. Kornsmelk i sopp er oftest produsert i spesialutrustede laboratorier, men produksjonsteknologien krever ikke noe spesielt materiale kostnader og krefter. Vurder hvordan du gjør det hjemme. Det er ingen enkelt ordning for å forberede mycelium hjemme, alle bruker bare den teknologien som passer best.

Den enkleste teknikken er som følger:

• Hell korn i en stor gryte eller aluminiumsbeholder og fyll den med vann slik at kornene dekkes 2-3 cm;
• sett på komfyren og kok i 30 minutter;
• fjern, filtrer og tørk på en flat flat overflate;
• vi sovner i banker på 2/4;
• steriliser glassene i en stor gryte;
• bankene skal avkjøle seg, og deretter i hver legge mycelium i små mengder.

Du vil legge merke til de første tegnene på myceliumvekst i tre dager - hvit ned vil dukke opp, men virkelig mycelium blir merkbar i en uke. En uke senere, kan myceliet bli sådd på halm og begynne å vokse sopp.

Hvordan vokse mycelium fra soppben på papp

Det er mange forskjellige måter å vokse mycelium på, hvorav den ene vokser mycelium på papp. Kartong er et billig og lett tilgjengelig materiale. I tillegg er pappa laget av tre, og myceliet overlever bedre på det, og bølgepapp vil tillate fremtidige sopp å puste, noe som vil bidra til utviklingen av mycelium.

Teknologien om å vokse mycelium fra soppben på bølgepapp er enkel:

• kutt i stykker papp uten påskrifter må fuktes i varmt vann i en time, men om det forblir i vann lenger, blir det ikke verre;
• forberede frø
• soppen må deles i fibrene ved hjelp av en skarp kniv eller kniv;
• i tanken, der du skal plante mycelium, må du lage hull for drenering av overflødig fuktighet;
• Fra pappen må du forsiktig fjerne topplaget;
• sett sopp på en papp og dekk med et lag fjernet tidligere;
• legg pappa med materialet i beholderen, knus dem;
• dekselet skal dekkes av polyetylen;
• ved første tegn på tørking av papp - fuktes med en sprøyteflaske;
• pakkeskudd hver dag for lufting av materiale.

Etter noen uker (i gjennomsnitt 3 til 6) blir pappa hvite og overgrodde, så det kan transplanteres i næringsmedium.

Som du kan se, er voksende sopp hjemme et rimelig yrke. Mycelium hjelper deg med å høste grønt sopp hjemme uten problemer, det viktigste er lyst og tålmodighet.