Det er så hyggelig å knase et grønt blad av salat når det er snø utenfor vinduet, og kroppen har savnet friske grønnsaker og grønnsaker. Voksende salat om vinteren er en prosess som gir en glede: det krever ikke store utgifter, slapper av og, viktigst, gir resultatet i form av friske, velsmakende, ømme grønner til bordet.
Slik gjøres dette, vil bli diskutert videre.
- Nyttige egenskaper av salat
- Kapasitet for voksende salat
- Jordvalg
- Såing salatfrø
- Betingelser for spiring av frø
- Ytterligere salatpleie: hemmeligheter til suksess
- Grønn rengjøring
Nyttige egenskaper av salat
Salat har lav kalori - 12-16 kcal per 100 g produkt. Dette er et flott produkt for dietten. Salat inneholder vitaminer, mineraler (kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber), aminosyrer og fettsyrer.
B-vitaminer er essensielle for cellemetabolismen og stabil drift av nervesystemet. Carotenoider bidrar til å opprettholde skarphet og friskhet i huden. Kalium- og natriumsalter regulerer metabolismen og forbedrer blodsammensetningen, jern forhindrer utviklingen av anemi.
Letuk har stor fordel for kroppen i perioden Beriberi, eldre, barn, diabetikere. Det er nyttig med problemer med tarmene, metabolske forstyrrelser og uttømming av kroppen, fordi det har en tonisk effekt. Det er nyttig å spise salat under forkjølelse: det har en ekspektorativ effekt og bidrar til å klare hoste, og øker også kroppens beskyttende funksjoner. 
Salat juice - et hjelpemiddel i gastritt og magesår. Salat - en kilde til folsyre som er nødvendig for kvinners helse. Infusjon av salatfrø brukes til å forbedre amming. For nervøse lidelser, økt trykk, hoste, ta en infusjon av salatblader på kokende vann.
Ansiktsmaske med grønne salatblader lindrer rødhet og betennelse i huden. Salatjuice gnides i hodebunnen for å styrke håret.
Kapasitet for voksende salat
For voksende salat hjemme, anbefales det å velge potter eller bokser med en dybde på minst 10-12 cm. Kapasiteten bør ikke være smal slik at jorden ikke tørker ut for fort. Et godt alternativ ville være firkantede bokser. 
For dyrking av en stor salatrosa, må du hente en større kapasitet, minst 25 cm dyp.
Hvis du valgte en treboks for salat å vokse på vinduskarmen, dekke ytterveggene med plast for å holde det fuktig. På bunnen av tanken plasserer vi foreløpig et lag av drenering av utvidet leire i 2-3 cm.
Et alternativ til beholderen kan være en pakke, men denne metoden er ikke for dekorativ og passer bedre til en balkong. I en stram pakke må du lage hull på bunnen for å drenere overflødig væske. Pakken må fylles med 3/4 av fuktet jord og legges på en stativ (plate, skuff, skuff).
Jordvalg
Så snart du bestemmer deg for å vokse salat hjemme, må du ta vare på underlaget. For hjemmehage kan brukes som en ferdigblandet blanding kjøpt, og tilberedt med egne hender. 
Varianter av hjemmeblanding:
- 1 del av hagen, 1 del kompost, 1 del av torv. Legg 1 kg sand, 1 kg treaske, 1 ss. l. nitrofos, 1 ts. urea på en bøtte av substrat.
- 2 deler humus, 2 deler av løvfisk, 2 deler torv, 1 del frø og 1 del sand.
- 1 del av sod land, 2 deler humus, 3-5% sand.
- 1 del av flodsand, 1 del av torv, 2 deler humus jord.
- 1 del av biohumus, 2 deler kokosfibre.
Såing salatfrø
Salat er perfekt for vinduskarmen, du bør være oppmerksom på de tidlige (tidlige) varianter: Lollo Rossa, Lollo Bionda, Snowflake, Golden Ball, Odessa, mai.
Før såing for å forbedre spiring av frø kan bli sprukket. Legg dem på et vått papir serviett og dekk det andre, sørg for at servietter ikke tørker ut. Innen få dager vil frøene klekkes ut.
I våt jord lager vi grunne grooves (1-1.5 cm) på en avstand på 15 cm, vi sår ikke frøene veldig tett, strø dem med fuktig jord og komprimer jorden.
Betingelser for spiring av frø
Etter sådd må frøene bli vannet med varmt vann. Deretter snu beholderen med frøplanter i en mini teplichka: Strekk filmen over potten, ved hjelp av pinner eller buer av ledning for å øke luftrommet. Så skudd ser raskere ut. Neste uke før fremveksten av skudd skal beholderen være på et kjølig, mørkt sted. Hvert få dager skal jorden fuktes med en spray. 
Ytterligere salatpleie: hemmeligheter til suksess
Når de første spyttene av salat dukker opp, må filmen fjernes og tynnes, og videre dyrking og vedlikehold er veldig enkelt.
Lighting. Etter at de første skuddene er kommet, er en krukke eller en eske med salat plassert på vinduskarmen, men ikke under direkte sollys. På våren og høsten føles salaten ganske bra på en ventilert loggia. I fremtiden må plantene beskyttes mot overoppheting. Om vinteren må salaten organisere ytterligere belysning. For å gjøre dette, ta en fluorescerende lampe og heng den over plantene i en høyde på en halv meter. Vær oppmerksom på at dagslystidene for salat varer 12-14 timer.
Vanning og sprøyting. Vann innendørs salat gjøres hver 1-2 dag. Til dette formål, egnet vannkanne med en tynn lang nese. Det vil ikke være overflødig å sprøyte frøplanter fra sprøytepistolen de første ukene når rotsystemet utvikles aktivt.
Fôring. Gjødsel og gjødsling er et valgfritt tiltak hvis landet i potten med salaten er fruktbar. Hvis vanlig gallejord ble brukt, er det tilrådelig å mate salat: 2 uker etter at spire er kommet, legg til en teskje av Agrolife organisk gjødsel til det øverste laget av jord. 
Grønn rengjøring
For det første i maten, kan du bruke planter som gjenstår etter løking av fortykkede avlinger. Den første fulle avlingen av salat på vinduskarmen kan fås en måned etter sådd. Leavesalat kutter de største bunnarkene slik at kontakten kan utvikle seg videre. Du kan kutte bladene i flere uker, og salaten viser seg å være en pil og blir uegnet til mat. I stedet må du lande en ny.
