Gresskar honning, har lenge vært kjent for sine gunstige egenskaper, var en av hemmelighetene til langlivet i Kaukasus. Han ble et slags symbol på helse og fysisk styrke. I dag er mange mennesker tilbake til grunnleggende, ved hjelp av dette produktet for helbredelse.
- Hva er gresskar honning og hvordan blir det mined
- Hvordan få honning uten bier
- Den kjemiske sammensetningen av gresskar honning
- Fordelene og skader av gresskar honning: gresskar honning er så nyttig
- Bruken av gresskar honning i tradisjonell medisin, de beste oppskrifter for hjemmebehandling
- Hvordan lagre gresskar honning
- Gresskar honning: kontraindikasjoner
Hva er gresskar honning og hvordan blir det mined
Gresskar honning er dannet av bier basert på gresskar blomst nektar. Det tilhører eliten og sjeldne varianter av honning, siden ikke mer enn 30 kg av ferdigproduktet kan hentes fra en hektar av en plante per sesong. Den har en lys, rik, lys farge, delikat aroma og spesiell smak som minner om en melon. Den har en myk struktur. På grunn av mangel og høy pris på et slikt produkt begynte mange å tenke på hvordan å lage gresskar honning hjemme uten bier.
Hvordan få honning uten bier
Oppskriften på å lage gresskar honning er ganske enkelt. Før du lager honning fra et gresskar, må du lage mat bare moden frukt og sukker. Gresskar må vaskes grundig og tørkes. Da bør du nøye kutte en trakt i den og ta ut alt kjøtt og bein.
Det gjenstår å fylle gresskaret med sukker, lukk hullet med kuttet av toppen, legg det i en gryte og la den stå i 10 dager på et kjølig sted. I løpet av denne tiden vil det oppstå en aromatisk væske inni. Det skal helles i en ren glassbeholder. Dette er den enkleste måten å lage gresskar honning på.
Selvfølgelig, i sin smak og medisinske egenskaper, er det litt dårligere enn biet, men vil være en utmerket løsning for de som er forvirret på hvordan å lage gresskar honning. Også, i stedet for sukker, kan du ta en annen slags honning og hell den inn i gresskaret.
Den kjemiske sammensetningen av gresskar honning
Før du gjør gresskar honning, er det nødvendig å studere sin kjemiske sammensetning. Nyttige egenskaper av produktet på grunn av innholdet av vitamin B, A, C, nikotinsyre og sporstoffer som kalium, kalsium, silisium, kobolt, jern, kobber.
Fordelene og skader av gresskar honning: gresskar honning er så nyttig
Gresskar honning har en rekke medisinske egenskaper:
- letter fordøyelsen av tung og uvanlig mat;
- bidrar til splitting av fett, noe som betyr - å miste vekt
- renser blodkar fra kolesterol;
- fjerner slag og giftstoffer;
- lindrer staten i tilfelle ulike matforgiftninger;
- hjelper med kvalme og halsbrann;
- senker surheten i magesaft. Når gastritt og sår brukes forsiktig, i små porsjoner;
- stimulerer hjernen på grunn av det høye innholdet av glukose;
- bidrar til å regulere arbeidet i hjertemuskelen;
- har antimikrobielle, antiinflammatoriske, bakteriedrepende egenskaper, derfor blir det mye brukt i behandlingen av forkjølelse;
- brukes til behandling av sykdommer i nyrer og lever;
- har en mild avføringsvirkning;
- På grunn av den høye konsentrasjonen av vitaminer gir den energi og øker vitaliteten, styrker immunforsvaret.
Når det brukes i rimelige mengder, er produktet helt ufarlig.
Bruken av gresskar honning i tradisjonell medisin, de beste oppskrifter for hjemmebehandling
Det er mange måter å ta gresskar honning med helsemessige fordeler. Den enkleste måten er å bruke et par spiseskjeer av produktet per dag, delt opp flere ganger. Du kan også søte te og urtete. Gresskar honning - en ekte balm for leveren. Med hepatitt anbefales det å legge det til lavt fettost i forholdet 1:10. Du kan også bruke følgende oppskrift på behandling: 1 ss. l. helbredende urter (huleben, knutweed, nettle) sovner i en 0,5 liters beholder, hell kokende vann og la det komme til infusjon over natten. Ta 3-4 ganger om dagen for et halvt glass, og legg til 1 ts. gresskar honning. Gresskar honning er mer enn nyttig for folk som lider av andre leverproblemer. En håndfull cikorie pour 0,5 liter kokende vann. Etter kjøling, tilsett 2 ss. l. gresskar honning og 1 ts. sitronsaft. Du kan bruke uten begrensninger.
Hvordan lagre gresskar honning
Det er best å lagre gresskar honning i kjøleskapet, kjelleren, på den glaserte balkongen eller på et annet kjølig sted. For å holde det lengre kan produktet kokes til en tykk konsistens, men reduserer samtidig mengden nyttige stoffer.
Gresskar honning: kontraindikasjoner
Når det brukes i moderasjon, vil gresskar honning bare gi fordeler.
Men du må forlate det når:
- lav surhet i magen;
- diabetes (inneholder mye glukose);
- allergiske reaksjoner på bieprodukter;
- kronisk nyresykdom.
Til tross for det brede spekteret av nyttige egenskaper, før du drikker gresskarhoney, er det nyttig å konsultere legen din.