Gresskar er populær i mange land. Den vokser siden gammel tid. Mange planter elsket av sin upretensiøse omsorg og rik høst. Samtidig har anlegget et stort antall medisinske egenskaper. Fra artikkelen lærer du hvilke kjemiske elementer frukten består av, hva gresskar har helbredende egenskaper og kontraindikasjoner for bruk.
- Gresskar: kjemisk sammensetning og næringsverdi
- Farmakologiske egenskaper av gresskar, gresskarbaserte stoffer i moderne medisin
- Hvorfor er et gresskar nyttig?
- Nyttige egenskaper av frø
- Hvorfor er gresskarmasse nyttig?
- Fordelene ved å drikke gresskarjuice
- Gresskar applikasjoner
- Kan jeg bruke gresskar gravid
- Hvordan velge et gresskar
- Gresskar: skade og kontraindikasjoner
Gresskar: kjemisk sammensetning og næringsverdi
Gresskar - en årlig eller flerårig plante av slekten meloner. Til tross for at gresskaret er helt upretensiøst i omsorg, er det motstandsdyktig mot ugunstige klimatiske forhold, sykdommer og skadedyr, det vokser i hver hage og gir en stor høst, anlegget er et lagerhus med nyttige elementer.
Gresskarfrukter inneholder slike nyttige elementer:
- glukose;
- stivelse;
- karoten;
- fiber;
- kalsium;
- magnesium;
- jern,
- pektin;
- kalsium;
- sink;
- jod;
- mangan;
- organiske syrer;
- proteiner.
Plantens frukter inneholder et rikt vitaminkompleks:
- A;
- B;
- E;
- C;
- PP;
- K;
- T.
Næringsverdi av 100 g produkt:
- kalorier - 22 kcal;
- vann - 91,8 g;
- karbohydrater - 4, 4 g;
- kostfiber - 2 g;
- proteiner - 1 g;
- fett - 0. 1 år
Farmakologiske egenskaper av gresskar, gresskarbaserte stoffer i moderne medisin
Gresskar absorberes perfekt av kroppen. Prosessen med å fordøye produktet er om lag to timer. Utskilt gjennom tarmene og urinsystemet. Gresskar inneholder ingen skadelige stoffer, tetter ikke kroppen med slagg. Tvert imot er en av de gunstige kjemiske egenskapene til et gresskar at den aktivt fremmer eliminering av salter og toksiner.
Ung gresskar går bra med nesten alle matvarer. Senere frukt anbefales ikke å brukes sammen med kjøtt, frukt, blomkål, grønne erter.
Medisinske egenskaper til gresskar for menneskekroppen brukes aktivt i tradisjonell og tradisjonell medisin. På apotek kan du se mange stoffer basert på gresskar, blant dem:
- tykveol;
- Peponen;
- Tykvavit;
- Gresskar frø olje;
- Prostonor;
- Prostamed.
I tillegg er det en stor mengde kosttilskudd basert på gresskar, som brukes som beroligende, for å forebygge neoplastiske sykdommer.
Gjenkjenningsegenskapene til gresskar er mye brukt i tradisjonell medisin. På grunnlag er det avkok, juice, frokostblandinger, salver forberedt. Vanlige gresskarfrø er veldig nyttige, som du bare trenger å tørke - og stoffet er klart for mange plager.
Hvorfor er et gresskar nyttig?
På grunn av innholdet i en stor mengde nyttige ingredienser og vitamingrupper har gresskar mange fordelaktige egenskaper. Hvis du er interessert i hvilke egenskaper et gresskar har, her er en liste over de viktigste:
- beroligende;
- et diuretisk middel;
- avføringsmiddel;
- en antioksidant;
- bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen;
- styrker hjertens kar-vegger og muskler
- forbedrer synet;
- choleretic;
- anti-inflammatorisk;
- antiseptisk;
- normaliserer dannelsen av blodceller;
- bidrar til å eliminere ormer
- forbedrer materialutveksling;
- Gunstig effekt på huden.
Gresskar kan bakt, stew og stek. Ved steking, gresskar mister de fleste av sine nyttige egenskaper. Men gresskarjuice er en svært verdifull kilde til vitaminer og essensielle elementer for en person.
Nyttige egenskaper av frø
Gresskarfrø er rik på sink. Dette forklarer de fleste av de helbredende egenskapene til gresskarfrø. I tillegg er de mettet med proteiner, vitamin A, B, C, E, D, K, jern, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, aminosyrer og fettsyrer.
Anbefales til bruk av vegetarianere og folk som er på en diett, da de erstatter næringsstoffene i kjøtt og egg.
Gresskarfrø har følgende terapeutiske egenskaper:
- fremme immunitet
- styrke negler, hår;
- forhindre tørr hud og rynker;
- normalisere sekresjonen av kjønnshormoner;
- bidrar til å forbedre sædaktiviteten
- forbedre eggets funksjonalitet;
- Fremmer rensing av blodkar;
- akselerere utskillelsen av kolesterol fra kroppen;
- forbedre minnet;
- har avføringsmiddel på forstoppelse;
- berolige kvalme reflekser under toksikose og bevegelsessykdom;
- sårhelbredende middel.
Gresskarfrø er mye brukt i behandling av prostatitt. På dette området er Prostoror og Prostamed godt kjent - gresskarfrøpreparater som bidrar til å overvinne prostatitt og forbedre potens.
Til tross for det store spekteret av terapeutiske effekter, har gresskarmasse og dets frø noen kontraindikasjoner, som inkluderer:
- gastritt;
- akutt sår eller tarmsåre;
- med økt surhet i magesaften;
- intestinal obstruksjon;
- diabetes mellitus.
Hvorfor er gresskarmasse nyttig?
Gresskar kjøtt kan spises friske, samt bakt, kokt, stuet. Steking er ikke anbefalt fordi produktet mister mange nyttige egenskaper. De fordelaktige egenskapene til massen er:
- justere mengden kolesterol;
- fremmer helbredelse av tarmssår
- et diuretisk middel;
- inneholder en stor mengde folinsyre;
- beriket med jern og har en gunstig effekt på dannelsen av blodceller;
- bidrar til å eliminere giftstoffer fra kroppen.
Fordelene ved å drikke gresskarjuice
Gresskarjuice er en ekte mengde nyttige stoffer, dets helbredende egenskaper kan bare bli misunnelig. Fruktjuice er beriket med pektin, jern, magnesium, kalsium, kalium, beta-karoten, vitaminer B, C, E. Dette produktet styrker immunforsvaret og har en gunstig effekt på alle organer.
Gresskarjuice har følgende helbredende egenskaper:
- anti-inflammatorisk;
- febernedsettende;
- styrker negler og hår;
- forbedrer visjonen;
- renser galleblæren og leveren fra giftstoffer;
- et diuretisk middel;
- forbedrer blodsirkulasjonen.
Gresskar applikasjoner
På grunn av det høye innholdet av vitaminer og fordelaktige elementer har gresskaret mange medisinske egenskaper og er mye brukt i tradisjonell så vel som tradisjonell medisin, kosmetikk.
Bruken av gresskar i medisin anbefales for slike sykdommer:
- med blærebetennelse, nephritis, pyelonefrit;
- beroligende med kolitt;
- forbedrer fordøyelsen og metabolske prosesser i sykdommer i mage-tarmkanalen;
- for søvnløshet;
- som beroligende for depresjon
- med hypertensjon og kardiovaskulære sykdommer;
- ødem;
- influensa, akutte respiratoriske virusinfeksjoner som en anti-inflammatorisk og styrke immunitet;
- med redusert synsskarphet;
- for å forebygge kreft;
- i leversykdommer
- trombose;
- inflammatoriske sykdommer.
- allergisk utslett;
- eksem;
- acne;
- rynker;
- fistler.
Kan jeg bruke gresskar gravid
Gresskar for gravide er veldig nyttig. For det første fremmer det fjerning av giftstoffer og kolesterol, noe som i stor grad forenkler metabolismen av forventende mødre. Gresskar juice hjelper med forstoppelse og tarm kolikk. I tillegg er dette produktet beriket med folsyre, som er nødvendig for dannelsen av et sunt foster.
Gresskarjuice og masse styrker immunforsvaret, noe som absolutt er svært viktig for helsen til en gravid kvinne. Dette er et utmerket middel mot ødemer, betennelse i nyrene og blæren. Gresskar vil redde fremtidig mor fra smertefull oppkast med giftose, forstoppelse.
Hvordan velge et gresskar
Bordgresskar har rike helbredende egenskaper. Dens frukt er middels i størrelse og har en lys oransje farge inne. For å velge et godt gresskar, bør du følge disse anbefalingene:
- velg en liten frukt (opptil 5 kg), det vil være mer velsmakende og nyttig;
- den modne frukten har en tørket hale, en tett hud med et tydelig synlig mønster;
- på overflaten bør ikke være rote flekker, bukser og andre skader;
- den oransjer pulpen av gresskaret, jo mer nyttig er det;
- ikke kjøp kutte stykker, bedre be om å kutte ønsket størrelse på et stykke med deg.
Gresskar: skade og kontraindikasjoner
Til tross for at gresskar inneholder mange næringsstoffer og vitaminer, er et diettprodukt, er det flere kontraindikasjoner til bruk. Disse inkluderer personlig intoleranse og noen sykdommer.
Listen lister, for hvilke sykdommer kan ikke spise gresskar:
- diabetes mellitus;
- intestinal obstruksjon;
- hypertensjon;
- akutt sår eller tarmsåre;
- gastritt;
- økt surhet av magesaft.
Gresskaret er dermed en verdifull kilde til vitaminer og næringsstoffer, har et bredt spekter av terapeutiske effekter. Men overeating av produktet og dets bruk i motsetning til kontraindikasjoner, kan bare skade helsen din.