Ikke alle vet om fordelene og mange måter å bruke stikkelsbær på, men denne bæren er en deilig ingrediens for retter, naturlig medisin og råvarer for naturlig kosmetikk.
- Den kjemiske sammensetningen av "nordlige druer"
- Når gåsbær brukes, er plantens helbredende egenskaper
- Kirsebær og vekttap, som brukt av gooseberry i dietetics
- Kosmetiske gooseberry oppskrifter
- Stikkelsbær - et uunnværlig produkt for gravide kvinner
- Skader av stikkelsbær, kontraindikasjoner for å spise frukt
Den kjemiske sammensetningen av "nordlige druer"
Stikkelsbær, som også kalles "agrus" og "nordlige druer", tilhører slekten Smorodina. Den inneholder 84,7 g vann, 9,1 g karbohydrater, 3,4 g diettfibre, 1,3 g organiske syrer, 0,7 g proteiner, 0,2 g fett per 100 g bær. Calorie gooseberry - 44 kalorier.
Frukt inneholder følgende stoffer:
- Sporelementer: kalium, kalsium, magnesium, natrium, svovel, fosfor, klor.
- Makroelementer: jern, jod, mangan, kobber, molybden, nikkel, fluor, krom, sink.
- Vitaminer: A, beta-karoten, gruppe B, C, E, PP.
Den mest kalori og fordelaktige delen av frukten er huden.
Når gåsbær brukes, er plantens helbredende egenskaper
Listen over medisinske egenskaper av stikkelsbær er ganske bred, på grunn av sin rike kjemiske sammensetning.
Bær anbefales for personer med høyt blodtrykk. Kirsebær bidrar til å normalisere blodtrykket og styrker veggene i blodårene. Det bidrar også til å takle hypovitaminose, mangel på jern, kobber og fosfor i kroppen.
På grunn av dens koleretiske og vanndrivende egenskaper er gooseberry nyttig i lever- og galdeveiesykdommer, betennelse i nyrene og blæren. Som et smertestillende og avføringsmiddel for sykdommer i mage-tarmkanalen, brukes avisbærdekok (fra en spiseskje frukt og et glass vann, forfiltrert og avkjølt, brukshastigheten er en servering 4 ganger om dagen).
Kirsebær juice, takket være pektin, bidrar til å fjerne radionuklider og tungmetaller fra kroppen, så det er nyttig for personer som er rammet av stråling.
Ikke bare frukt, men også kirsebærblader har også sine gunstige egenskaper og kontraindikasjoner. De lager buljonger og helbredende infusjoner. Disse stoffene brukes til å forhindre anemi, normalisere fordøyelsen, forbedre blodsirkulasjonen og styrke blodårene og behandle urolithiasis. Imidlertid kan overdreven forbruk av krusblad blader avkok føre til dehydrering, langsommere metabolisme og tap av verdifulle vitaminer.
Kirsebær og vekttap, som brukt av gooseberry i dietetics
Stikkelsbær er et svært verdifullt produkt i dietetics på grunn av lavt kaloriinnhold, nærvær av mineraler og vitaminer. Det er nyttig å bruke med svekket metabolsk prosess for personer med overvekt.
Ved behandling av fedme om noen uker forbruker et stort antall bær, noe som begrenser det totale kaloriinnholdet i maten.
Molybden inneholdt i bær er nødvendig for dannelse av hemoglobin og utveksling av aminosyrer, noe som er svært viktig i perioden med rask oppbygging av muskelmasse og ved de første tegn på anemi.
Compote, syltetøy, marshmallow, gelé, gelé, kaker, salater, krydder, vin, søt sour saus og marinade for kjøtt og fisk er laget av bær. Blant de mange oppskrifter for syltetøy er det kosthold - med søtningsmidler i stedet for sukker, sitrusfrukter, nøtter og frukt.
Kosmetiske gooseberry oppskrifter
I dag, mange foretrekker naturlige rettsmidler snarere enn kjemisk kosmetikk, slik at gooseberry kan være svært nyttig for kvinner i omsorg for seg selv. Organiske syrer som er inneholdt i det dype rent porene, retinol gjenoppretter skadede celler, askorbinsyre forbedrer metabolske prosesser og eliminerer betennelse, kalium regulerer nivået av hydrering.
Fra et halvt glass ferskpresset juice av modne stikkelsbær og en teskje glycerin, kan du klargjøre en tonic lotion for å fukte og myke huden i ansikt og nakke.
Lotion for fet hud består av 2 ss mosede bær, 100 ml varmt vann og 1 ss. skjeer av alkohol (bær fyller med vann, rør, etter en halv time, belastning og tilsett alkohol).
For å lage masker, bland en skje full av knuste krusbærbær med andre ingredienser:
- anti-flaking: med en skje med olivenolje;
- for problem hud mot betennelse: med en halv skje av blå leire;
- å rense fet hud: med en skje med stivelse og en klype soda;
- for kombinasjonshud: med 2 skjeer yoghurt;
- for nærende tørr hud: med en skje meieriprodukter (rømme, hestekjøtt, krem) eller eggeplomme og en skje smør.
Masker med juice og krusebærmasse gjør for hår. På salg kan du også finne tørrpulver av indisk stikkelsbær, som skal fortynnes med vann til pasta og påføres håret i 15 minutter. Denne masken gjør håret sterkt, tykt og skinnende.
Stikkelsbær - et uunnværlig produkt for gravide kvinner
Gravide kvinner trenger bare å vite hva som er bra for stikkelsbær for sine kropper. Tross alt kan det bidra til å redusere lidelsen fra toksemi. Bergen har ingen uttalt lukt, provoserer kvalme, og smaken er nødvendigvis tilstede sur - hvilke fremtidige mødre foretrekker å spise. Krydderbær juice fortynnet med vann vil bidra til å takle problemet med ansikts pigmentering, hvis du tørker hudområdene med den.
Bærene inneholder mange sunne stoffer for mor og baby. Jern øker blodhemoglobinnivået og forhindrer utviklingen av anemi. Stikkelsbær hjelper kvinnens kropp til å takle ekstra belastninger: fjerner overflødig væske, reduserer hevelse, fremmer nyrene, stimulerer blodsirkulasjonen, har en vanndrivende og avføringsvirkning, styrker immunforsvaret.
Skader av stikkelsbær, kontraindikasjoner for å spise frukt
Stikkelsbær bær, i tillegg til nyttige egenskaper, har skadelige egenskaper. Når du bruker dem, bør du være oppmerksom på noen begrensninger og kontraindikasjoner.
Det er bedre å ikke spise det med individuell intoleranse, sykdommer i mage og tarm (halsbrann, magesår, kolitt, enteritt). I diaré kan den avførende effekten av gooseberry føre til ytterligere dehydrering og fjerne gunstige stoffer fra kroppen.
Stikkelsbær busker er ofte mottagelige for behandling med plantevernmidler, derfor, for å unngå forgiftning, må bærene vaskes.
Kirsebær kan ikke spises i kombinasjon med blommer, yoghurt og yoghurt, det kan forårsake fordøyelsesbesvær.
En slik nyttig bær som gooseberry må inkluderes i kostholdet ditt. Dessuten kan de nytes hele året, hvis du lager blanke eller fryse.
